-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kadima

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1077





УРОКИ ВЯЗАНИЯ

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа вязания

Фотографии в альбоме «Школа вязания», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках

стр (1).jpg

Читать далее...

Метки:  

ВЯЗАНИЕ ТОПА CABLED, THE KNITTER 60

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ВЯЗАНЫЙ СПИЦАМИ АЖУРНЫЙ СНУД CHIARA

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaLelya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный спицами ажурный снуд Chiara

Вязаный спицами ажурный снуд Chiara

Вязаный спицами ажурный снуд Chiara

Этот нежный дизайн от Джуди Фурлонг для пряжи Artesano можно носить как шарф-петлю, снуд или шаль. Он связан круговыми рядами, затем вяжется кружевная кайма и пришивается к снуду.

Вязаный спицами ажурный снуд Chiara  Вязаный спицами ажурный снуд Chiara

Размеры
окружность 98 см
длина 57,5 см
примечание: длина регулируется шагом в 5 см.

Для вязания ажурного снуда спицами вам потребуется:

  • 100 г пряжи Artesano Hand Painted Alpaca Silk Lace (70% супер тонкая альпака, 30% шелка; 400 м/ 50 г);
  • круговые спицы № 3,25 длинной 80 см, или длинные чулочные спицы;
  • пара спиц № 2,75.

Как вязать ажурный снуд спицами: Схемы и описание смотри на нашем форуме! Жми на ссылку!


Метки:  

КУРТКА ДЛЯ МАЛЫША СПИЦАМИ.

Суббота, 17 Октября 2015 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куртка для малыша спицами.

Вяжем теплую красивую курточку для нашего малыша по уроку.

1.
Куртка для малыша спицами

Читать далее...

Метки:  

МУЖСКОЙ БЕСШОВНЫЙ РЕГЛАН. МК ВЫВЯЗЫВАНИЯ ГОРЛОВИНЫ ОТ LANNA_08

Суббота, 17 Октября 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской бесшовный реглан. Мк вывязывания горловины от Lanna_08

http://www.stranamam.ru/post/10459891/

 


Ликвидация остатков пряжи NAKO BAMBINO
25% шерсть, 75% акрил, 130 м, 50 гр. Ушло 400г светлой пряжи и грамм 200 темной.

Мужской бесшовный реглан.  Мк вывязывания горловины.

 

Читать далее...

Метки:  

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пятница, 16 Октября 2015 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаная закваска в домашних условиях

Ржаная закваска в домашних условиях

Ржаная закваска и выпечка на ее основе… Как долго я к этому шла. Уж столько дрожжевого хлебушка я с большой любовью и радостью приготовила, но все равно очень хотелось попробовать вырастить закваску и испечь не только вкусный, но и действительно полезный хлеб.

Скорее всего я просто очень сильно этого хотела, поэтому у меня все получилось. Ведь что главное в приготовлении любого домашнего хлеба (будь то дрожжевой или любой другой)? Конечно, желание, терпение, любовь, уважение и забота. Даже те же дрожжи – это тоже живые организмы, которые по моему мнению чувствуют то, что им передает хлебопек.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

НАЧАЛО ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ:

Пятница, 16 Октября 2015 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начало хлебопечения:)

Я наконец то занялась хлебопечением:) Давно мечтала:) Благодаря Лене lenkazhestyankaу меня поселилась ржаная закваска. Чему я очень рада и ей очень благодарна!
Хлебопек я еще тот, в смысле очень начинающий:) О моих хлебоприключениях можно писать минитриллеры с элементами комедии:) Но процесс очень нравится и итоговые хлеба не просто съедобные, но очень вкусные, хотя далеки от идеала:)






Началось все из поисков ржаной муки, она исчезла полностью из продажи в моем городе как раз в канун хлебопечения:) Но заказала и мне привезли:) На закваску я смотрела с опаской, держала ее только в холодильнике, соответственно, она была в сонном состоянии:) Теперь действую по такой схеме: вечером (где то в 6 часов) вынимаю баночку с закваской, оставляю где то часа на три, что бы она согрелась и проснулась, кормлю (10 г закваски+30 г воды+30 г ржаной муки), оставляю на кухонном столе на ночь. С утра снова помещаю в холодильник. С остатков закваски пекла вафли - очень ароматные и вкусные - Лена, очередное спасибо! А еще пробовала добавлять в кляр для курицы, тоже очень неплохо:)
О хлебах, первый ржаной получился довольно таки плотный (по вкусу напоминал дарницкий), потом я "замахнулась" на чиабатту, но время не просчитала, пришлось ночью печь:):):), в итоге хлеб перекис, но был вполне съедобен:)

Эти два хлеба я испекла на выходных. Не идеальные, но вкусные. По-этому рецептами делюсь.

Badisches Landbrot (N 2)
(Автор mj2005, Карина-форум)
Для закваски:

135 грамм цельнозерновой ржаной муки
135 грамм воды
13-26 грамм ржаного стартера

Всё смешать,накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 15-18 часов.

Для опары:

100 грамм пшеничной муки
90 грамм воды
1 грамм свежих дрожжей

Всё смешать,накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 12-15 часов.

Для заваренной муки:

15 грамм пшеничной муки
70 грамм воды
1 грамм соли

Поместить муку,воду и соль в небольшую кастрюлю,поставить на огонь,дать закипеть,помешивая.
Снять с огня,дать остыть.Заваренную муку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
В тесто добавлять только в полностью остывшем виде!

Для основного теста:

вся закваска
вся опара
вся заваренная мука
415 грамм пшеничной муки
6 грамм свежих дрожжей-по желанию
13 грамм соли
10 грамм раст.масла
10 грамм жидкого солода или патоки
140 грамм воды

Всё смешать, вымесить тесто 6-10 минут,переложить в форму для подхода хлеба.
Дать подойти в теплом месте примерно 50-60 минут.Без добавления дрожжей время подхода увеличивается и зависит от силы закваски.
Разогреть духовку до 250 градусов.
Переложить тесто на противень,застеленный бумагой для выпечки,сделать надрезы.
Выпекать хлеб в разогретой духовке с паром 10-15 минут.
Затем снизить температуру до 200 градусов и выпекать хлеб до готовности,ещё 40-50 минут.

Вместо цельнозерновой я использовала ржаную обдирную. Очень ароматный, вкусный хлеб, но не сильно рос в духовке...

Хлеб с овсяными хлопьями (на закваске)
(Автор mj2005, Карина-форум)

Для закваски:

160 грамм пшеничной муки
130 мл воды
16 грамм пшеничного стартера(=готовой закваски,хранящейся в холодильнике)

Всё смешать,накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 16 часов.

Для мочки:

70 грамм овсяных хлопьев
200 мл кипящей воды

Обжарить на сухой сковороде овсяные хлопья,затем поместить их в миску,залить кипятком.Накрыть пищевой пленкой.Оставить набухать на 16 часов.

Для основного теста:

вся закваска
вся мочка
400 грамм пшеничной муки
160 мл воды
5 грамм свежих дрожжей
14 грамм соли

Всё смешать,вымесить при помощи комбайна 6 минут.Оставить на полчаса.
Затем сформировать из теста прямоугольник,свернуть(Strech&Fold),повторить 2 раза.
Оставить еще на 30 минут.Снова свернуть и снова оставить на 30 минут.
Снова свернуть и снова оставить на 30 минут.Снова свернуть и снова оставить на 1 час.
Сформировать круглую буханку,поместить в форму для подхода хлеба,накрыть пищевой пленкой и дать подойти в духовке при температуре 50 градусов в течении 1 часа.
Нагреть духовку до 250 градусов.
Застелить противень бумагой для выпечки.Осторожно выложить на него подошедшее тесто,сделать разрезы.
Выпекать в разогретой духовке(не забыв про пар!) 15 минут.
Затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 35 минут.
Рецепт из книги G.Kellner "Rustikale Brote aus deutschen Landen"

Кроме овсяных хлопьев я еще добавила семена кунжута и льна. Мой готовый хлеб весил 1 кг 44 г, очень понравился на вкус, но какой то неоднородный по цвету...

http://lubany-b.livejournal.com/267074.html


Метки:  

БЕЗ ЗАГОЛОВКА

Четверг, 15 Октября 2015 г. 05:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Fornola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер, интересный реглан


bab1d3788b4c (574x700, 497Kb)Превью ea3b4dbb56de (700x558, 454Kb)Превью 6f46b138bacd (700x522, 275Kb)

Метки:  

ИГОЛЬНИЦА ВЫШИВКА И ПЭЧВОРК+МАСТЕР КЛАС

Четверг, 15 Октября 2015 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игольница вышивка и пэчворк+мастер класс

http://timotei-timotei.blogspot.com
DSC_0299 (400x266, 17Kb)
DSC_0303 (400x266, 16Kb)
DSC_0301 (266x400, 21Kb)
DSC_0592 (400x388, 29Kb)
DSC_0560 (320x213, 21Kb)
DSC_0565 (368x400, 34Kb)
DSC_0567 (213x320, 16Kb)
DSC_0571 (400x352, 27Kb)
DSC_0575 (400x339, 30Kb)
DSC_0578 (397x400, 32Kb)
DSC_0581 (400x266, 28Kb)
DSC_0576 (364x400, 31Kb)
DSC_0585 (400x266, 24Kb)
DSC_0584 (320x213, 17Kb)
DSC_0586 (320x150, 11Kb)
DSC_0593 (304x400, 28Kb)

Метки:  

СОВЕТЫ ПО ОЧИСТКЕ "НЕОЧИЩАЕМЫХ" ПОВЕРХНОСТЕЙ

Четверг, 15 Октября 2015 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SASHOKI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы по очистке "неочищаемых" поверхностей

Обычно все очистительные работы мы проводим с целым арсеналом активных средств. Но как быть, если сейчас под рукой нет фирменного очистителя или вы просто решили сэкономить? Предлагаю попробовать следующие 10 вариантов борьбы с «нечистыми».

10. Маркер на полу

Если ваши непоседы постоянно стремятся украсить пол милыми закорючками, вас выручит зубная паста. Нанесите ее на разрисованный участок, немного подождите, а потом протрите губкой.

10. Маркер на полу советы, чистка


Метки:  

КРАСИВЕЙШАЯ ВЫПЕЧКА, МК В ФОТОГРАФИЯХ, МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ ИДЕЙ, ЧАСТЬ 3

Четверг, 15 Октября 2015 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивейшая выпечка, МК в фотографиях, много интересных идей, часть 3

Красивейшая выпечка, МК в фотографиях,

много интересных идей, часть 3

 
1.

g (9) (236x589, 172Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в kadima
Страницы: 48 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь