простые рамочки для постов и всем здравствуйте! ........Здесь будет ваша запись........ ...
Кому нужен "Аватан"? Тогда вам сюда...)) - (0)Кому нужен "Аватан"? Тогда вам сюда...)) Всем здравствуйте... Сегодня пишу для тех польз...
Bloggif - позволяет создавать анимированные GIF-анимации и фотомонтажи онлайн! - (0)Bloggif - позволяет создавать анимированные GIF-анимации и фотомонтажи онлайн! Добро пожа...
Кардамон – тропический лекарь вашего здоровья - (0)Кардамон – тропический лекарь вашего здоровья Кардамон – многолетник выс...
ВРАЧИ МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ - (0)ВРАЧИ МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ! Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ! 1. Дизентерия прохо...
БЕЗОПАСНОЕ ОТБЕЛИВАНИЕ ЗУБОВ |
|
Метки: здоровье |
ПОЗДРАВЛЯЮ !!! |
![_&_65533[1][1] (475x600, 66Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/162/96162372___6553311.jpg)
|
Грибная кулинария |
| Грибная кулинария-это особенное искусство, так как эти подарки природы не только вкусны, но и таят в себе опасность, если их неправильно обработать и приготовить. Многие люди, не владея полной информацией, предпочитают вообще обходить блюда из грибов стороной и тем самым лишают себя удовольствия, полученного от этих блюд. Грибы не только вкусны, но и полезны. В них содержится масса полезных веществ: фосфор, калий, сера, кальций, натрий, железо, марганец, цинк, йод; такие витамины как РР, В, D. Теперь немного об общих принципах приготовления блюд из грибов: - блюда, приготовленные из соленых или маринованных грибов, легче усваиваются, чем из свежих; - блюда из молоденьких грибочков намного ценнее по своей питательности, чем большие и старые грибы (исключение составляют лишь белые грибы, у них со временем накапливается все больше ценных ароматических веществ); - если грибы предназначены для жарения, то не рекомендуется долго держать их в воде, так как они впитывают очень много воды; - условно съедобные грибы (сморчки, черные грузди), а также горькие грибы, низкосортные грибы необходимо предварительно отварить в течение 5-15 минут; - белые грибы, маслята, подосиновики, подберезовики, опята можно предварительно не отваривать; - ломкие грибы (как сыроежки) перед приготовлением лучше опустить в кипяток на 2-5 минут, для того чтобы они стали упругие и не крошились; - грибы варятся на слабом огне, иначе ухудшается их вкус. Предварительно грибы необходимо переработать, что не менее важно, чем дальнейшее приготовление, так как в лесной почве находятся бациллы такого опасного заболевания как «ботулизм». Поэтому первое, что необходимо сделать это - тщательно очистить, удалить испорченные, подрезать ножки и промыть грибы проточной водой. Так как грибы не подлежат длительному хранению, их необходимо перерабатывать в этот же день как принесли. ДАЛЕЕ... |
Метки: кулинария |
ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК! |
|
Голубцы *по быстрому*... |
Метки: кулинария |
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ |
Метки: кулинария |
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ |
|
Метки: кулинария |
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ |
![]() ![]() ![]() Когда есть кабачки,то даже не задумываешься ,что готовить.Натер,добавил ,пожарил,готово. ![]() Было у меня 2 средних кабачка и я их потерла на мелкой терке ![]() Добавила к ним 2 яйца,лук мелко порезанный.Посолила поперчила ![]() Натерла 50 гр твердого сыра и измельчила укроп ![]() Всыпала 2 ст.л муки ![]() Все хорошо перемешала и получилось вот такое кабачковое тесто как густая сметана ![]() Взяла 2 помидора,ошпарила их и сняла кожицу ![]() Порезала кружочками помидоры ![]() И 50 гр твердого сыра небольшими пластинками 0Затем на сковороду налила растительного масла и начала жарить оладки.Сначала ложкой насыпала тесто,немного растягивала его ,что бы получилась тонкая лепешка.На лепешку клала кружок помидора,на помидор пластинку сыра и все это накрывала еще кабачковым тестом. Помидор и сыр получается по середине.Жарила с обоих сторон на медленном огне.Увы фото почему то не получились. И вот такие оладки получились.Очень нежные,тающие во рту. ![]() ![]() |
Метки: кулинария |