-Я - фотограф

Питер


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Justas2005

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Quotation_collection Evernote_Ru Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1759





Аудио-запись: АЛЕКСАНДР ПЕТРОВ КУСТ ШИПОВНИКА муз и слова В Дыкало

Музыка

Суббота, 28 Августа 2010 г. 04:40 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

острые баклажаны

Суббота, 28 Августа 2010 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны острые

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe702.htm



 

Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит.

 



Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • 5 кг баклажанов;
  • растительное масло для обжаривания баклажанов;

    Маринад:

  • 500 мл растительного масла;
  • 400 мл уксуса;
  • 8 ст. л. сахара;
  • 3 ст. л. соли;
  • 2-3 шт. горького перца;
  • 1 ст. чеснока.
 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Баклажанов острых:

У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 0

Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 1

Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 2

Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.

Готовим маринад:

В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 3

Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до остывания.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 4

Блюдо готовиться очень быстро.

Кулинарные рецепты с фото - Баклажаны острые, Фото 5

Баклажаны острые готовы!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


"Кулинарный блокнотик для дочери"

каши

Среда, 25 Августа 2010 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Raptooor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно реалистичный робот-лещ



Э
тот морской лещ – одна из самых натуралистичных в мире роботизированных моделей-имитаций живых существ. Его представили общественности летом прошлого года в выставочном павильоне Robosquare в Японии. Робот весит семь килограммов и может плавать, двигая хвостовым

Читать далее...

плов

Среда, 25 Августа 2010 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия "Плов народов мира" 2 часть

 (450x450, 42Kb)

Классический плов по-армянски

На 1,5 стакана риса - 500 г баранины, 100 г сливочного масла, 1,5 стакана фасоли, 100 г растительного масла, 2 яйца, 2 луковицы, 100 г муки, 1 ч. ложка тимьяна, 1/4 ч. ложки шафрана, 1 ч. ложка молотой корицы, 3-4 дольки чеснока, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Фасоль замочить в воде на 8 ч, после чего отварить в той же воде. Рис перетереть, промыть несколько раз в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде 10 мин, слить.
Баранину очистить, промыть, нарезать на большие куски. Тимьян, растертый с солью, чеснок и перец тщательно перемешать и натереть этой смесью мясо, после чего отложить мясо на 15 мин.
На сковороде разогреть растительное масло, положить мясо вместе с нарезанным кольцами репчатым луком и обжарить со всех сторон в течение 10 мин, прикрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.
Из муки, яиц и щепотки соли замесить тесто, раскатать тонким слоем.
В казане растопить сливочное масло, выложить туда тонкую лепешку из теста, затем минуту подогреть ее на слабом огне. В это время залить половиной стакана кипящей воды шафран и проварить его 5 мин.
Рис смешать с фасолью и положить в тесто, сверху полить оставшимся растопленным сливочным маслом и шафраном и поставить в духовку на 15 мин.
Плов выложить на широкое блюдо, тесто разрезать на треугольники. Обложить рис кусочками мяса и теста. Сверху полить соусом, оставшимся после тушения мяса, и посыпать корицей.

Читать далее...

Цитата сообщения BraveDefender

реклама спрайта

Цитата

Суббота, 21 Августа 2010 г. 07:40 + в цитатник
Просмотреть видео
2578 просмотров
Вот, что делает жара с девушками

Рекламный ролик "Спрайт" показывает пляжный конкурс красоты. Однако жара и жажда мешают адекватно воспринимать происходящее. "До сих пор всё было хорошо". 


Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 21 Августа 2010 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ola_ola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 преимуществ автомобилей с автомотической коробкой передач

Картинка 15 из 11097

1. ЭКОЛОГИЯ

Когда автомобиль с механической передачей разгоняется для дальнейшего движения, то водитель последовательно использует все или почти все передачи коробки передач. Работа на каждой передаче сопровождается изменением частоты вращения вала двигателя от малой до максимальной при полной, как правило, подаче топлива. После достижения максимального значения частота вращения вала двигателя резко уменьшается для повторения такого же цикла на следующей передаче.

При таком режиме работы двигателя в атмосферу выбрасывается много токсичных веществ.

При использовании гидромеханической передачи экологические показатели улучшаются за счет сокращения числа переключений передач (меньшее количество передач) и за счет плавного изменения частоты вращения вала двигателя при этих переключениях. В литературе упоминались случаи, когда автомобили с механическими передачами не удавалось продать из-за несоответствия экологическим требованиям, и удавалось продать после достижения соответствия этим требованиям за счет установки на автомобили гидромеханических передач.

Читать далее...

Метки:  

квашенная капуста

Пятница, 20 Августа 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста

http://relax.ua/menu/sauerkraut/

 

 


Хрустящая полезная закуска незаменима в зимний период


Квашеная капуста. Ингредиенты

Читать далее...

моя цифра

Среда, 18 Августа 2010 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узнай свою цифру счастья!

Астрологи сходятся в мнении ,что 2010-й будет ярким и насыщенном, он соответствует цифре три . А каким лично для тебя будет этот троечник?

 

Это зависит от твоего личного числа , которое можно рассчитать сложив все числа даты твоего рождения.

Например 12 .08. 1972г. Складываем = 1+2+0+8+1+9+7+2=30=3+0=3- ваше личное число.

http://time-warp.ru/gallery/albums/image/1fc4c7ee5f678022c6894b2579d4543d.jpg

И так считаем и смотрим:

1 – Залог успеха в год тигра – упорный труд и вера в себя. Сейчас не время для перемен , расстований и ссор, максимальный урожай удач ты соберёшь на своём поле. А энергией тебя подзаридит общение с близкими людьми.

Читать далее...

Цитата сообщения SHURA100

видео эротика

Цитата

Вторник, 17 Августа 2010 г. 05:58 + в цитатник
Файл находится в обработке
Summer


Комментарии (0)

вокруг света

Вторник, 17 Августа 2010 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вокруг света. 65 самых чудесных мест планеты Земля

Оригинал размера картинки находится по клику на перьвюшку.

35 Below, Kenai, Alaska

+ 64 >>>



free counters

Цитата сообщения markiza-

алла в юрмале

Цитата

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:22 + в цитатник
Просмотреть видео
675 просмотров
и снова наши в Юрмале!

на этот раз PRO-Новости

Через день после окончания конкурса «Новая волна» Алла Пугачева прибыла-таки в Юрмалу. Своим поздним приездом она, в некотором смысле, подтвердила слухи о конфликте с руководством фестиваля.

Пока столица задыхается от смога, Алла Борисовна дышит морским воздухом прибалтийского побережья и отдает предпочтение электронным сигаретам. Пугачева поселилась в перезидентском номере одного из самых фешенебельных отелей Юрмалы.
Компанию певице составляет Максим Галкин.
Он купается в ласковом море, а примадонна проводит время в спа-салонах. Напомним, вечная прима Новой волны в этом году проигнорировала международный фестиваль, вместо неё финальный концерт давала певица Земфира.

Комментарии (1)
Цитата сообщения markiza-

алла в юрмале

Цитата

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 07:02 + в цитатник
Просмотреть видео
675 просмотров
и снова наши в Юрмале!

на этот раз PRO-Новости

Через день после окончания конкурса «Новая волна» Алла Пугачева прибыла-таки в Юрмалу. Своим поздним приездом она, в некотором смысле, подтвердила слухи о конфликте с руководством фестиваля.

Пока столица задыхается от смога, Алла Борисовна дышит морским воздухом прибалтийского побережья и отдает предпочтение электронным сигаретам. Пугачева поселилась в перезидентском номере одного из самых фешенебельных отелей Юрмалы.
Компанию певице составляет Максим Галкин.
Он купается в ласковом море, а примадонна проводит время в спа-салонах. Напомним, вечная прима Новой волны в этом году проигнорировала международный фестиваль, вместо неё финальный концерт давала певица Земфира.

Комментарии (0)
Цитата сообщения SHURA100

видео эротика

Цитата

Суббота, 14 Августа 2010 г. 07:37 + в цитатник
Файл находится в обработке
Summer


Комментарии (0)

огурчики малосольные с яблоками

Суббота, 19 Июня 2010 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы малосольные с яблоками (фото)

 

Наступает пора первых овощей нового урожая. Сейчас самое время приготовить хрустящие малосольные огурчики. Отличается этот рецепт, который мы подсмотрели в новом номере журнала "Люблю Готовить" заключается в том, что при солении в огурцы добавляются яблоки. В результате огурцы получаются хрустящими и очень ароматными.

Ингредиенты:

  • огурцы 1 кг
  • яблоки зеленые кисло-сладкие 2 шт.
  • молодой чеснок 1 зубчик
  • укроп 150 г
  • листья черной смородины и вишни по 3 шт.
  • лист хрена 1 шт.
  • черный перец горошком 4-6 шт.
  • лавровый лист 1 шт.


для рассола:

  • 1 л воды
  • 2 ст. л. соли


Способ приготовления:

на скорую руку

Суббота, 19 Июня 2010 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний WRAP.

Когда мне лень возится на кухне, а нужно приготовить что-то сытное и вкусное, то я делаю Wrapы или как я их в шутку называю "завёртыши".
 (640x480, 163Kb)
 (640x480, 165Kb)
Читать далее...

молодой картофель

Суббота, 19 Июня 2010 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С МЁДОМ

 



 

Вкус этой картошки удивит, порадует, поднимет настроение. Волшебные свойства меда проявляются здесь не только в оригинальности вкуса, но и в аппетитной поджаренной корочке молодого картофеля. Да здравствует молодая картошка - жареная, вареная, тушеная, короче - всякая!!!

 

Читать далее...

малосольные огурчики

Суббота, 19 Июня 2010 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики

Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горькой, чем соленый огурчик. Но не редко женщины по-просту ленятся, или не хотят связываться с закаткой огурцов. И предпочитают покупать дорогие и не вкусные банки с закатками.
Сегодня я хочу развеять миф - о трудности приготовления малосольных огурцов!
Для этого я приготовила для вас два несложных рецепта, при которых малосольные огурчики получаются ну Ооочень вкусными! :)

1. Быстрые малосольные огурчики


  • Огурцы
  • соль
  • листики смородины,хрена,
  • веточки укропа, петрушки, любистка,
  • порезанный чеснок,
  • 1 морковь
  • несколько горошин черного перца.

Растворяем в кипятке соль крупного помола из расчета 1,5 ст. л. на 1 л воды.
На дно кладем листики смородины, хрена, веточки укропа, петрушки, любистка, добавляем порезанный чеснок, морковь, несколько горошин перца.
Кладем огурцы и заливаем горячим рассолом. Когда остынет - огурцы готовы.

2. Малосольные огурчики с водкой

  • Огурцы
  • листики смородины и хрена,
  • веточки укропа
  • чеснок
  • соль
  • 2 ст. ложки 9% уксуса
  • 2 ст. ложки водки


Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-литровую банку закладываем специи - листья хрена и смородины, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики.
Доводим до кипения 1,5 л воды (это на 3-литровую банку) с тремя столовыми ложками (без горки) соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь сразу же вливаем ст.л. 9%-ного уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлей. Пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, ошпаренной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.

Приятного засола :)
 


клубничное варенье

Пятница, 18 Июня 2010 г. 04:05 + в цитатник
Это цитата сообщения eleanorra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье!!!

Наконец-то настало время моего любимого варенья. В огороде поспела клубника и сегодня я её собрала на варенье.
Спеть она, конечно, начала раньше, но самая первая - детям ( они её тоже очень любят), хотя в начале июня ягоды не такие сладкие. Вот когда дети наелись и стали забывать заходить на гряд полакомиться, началось массовое поспевание))).
Так вот я о варенье. Наверное сколько людей, столько и рецептов этой вкуснятины. Но есть и те, которые ещё не знают, как варить клубничное варенье. Вот мой рецепт им, кажется, и пригодится.
Варенье из клубники я варю так.
Спелые ягоды очищаю от плодоножки и промываю. Ложу клубнику в большой таз (эмалированный обязательно, потому что в других может начаться окисление) и засыпаю её сахаром. На 1 кг. клубники ложу 1 кг. сахара. Если ягоды крупные, то я делю их пополам, поскольку потом, когда варенье надо будет есть чайными ложечками, крупные ягоды трудно будет брать. Всю эту массу перемешиваю и оставляю на несколько часов ( лучше на ночь).
Потом ставлю таз на огонь и помешивая довожу до кипения. Кипячу 3 минуты, выключаю и оставляю на несколько часов, пока оно совсем не остынет. Остывшее варенье мешаю и снова довожу до кипения. Такую процедуру делаю несколько раз ( 3-4).
Вот варенье готово. В стерилизованные банки раскладываю остывшее и перемешанное клубничное варенье.Закрываю п/эт. крышками и спускаю в погреб ( можно в холодильник). Варенье никогда не портится ( может не успевает).
Вот и всё. Приятного чаепития!

Может кто-то из более опытных вареньеваров поделится своим рецептом,пишите в комментариях, буду очень благодарна.


яблочный пирог

Четверг, 17 Июня 2010 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый яблочный пирог



Люблю я такие рецепты: чтоб все быстро-быстро смешать - и в духовку:) а если еще и так вкусно получается, что с трудом внимаешь голосу силы воли и останавливаешься хотя бы на 3 куске...

В общем, нежное тесто, много яблок и корица. И этим все сказано.

1,5 ч. муки
2,5 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л корицы
1 яйцо
1/2 ч молока
60 гр сливочного масла (растопить)
яблоки (в очищенном и порезанном виде выход был около 200 гр.)

Для крошки
1/2 ч. сахара
1/4 ч. муки
1/2 ч. л. корицы
60 гр. сливочного масла (растопить)

1. Духовку разогреть до 200 градусов. Форму (брала 20*20 см) смазать маслом.
2. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, солью и корицей. Яйцо немного взбить, добавить молоко и масло, хорошо размешать и затем миксером на минимальной скорости вмешать в муку. Добавить яблоки, хорошо перемешать. Распределить тесто по форме.
3. Смешать все ингредиенты дл крошки и распределить поверх теста.
4. Выпекать 25-30 минут.

Он прекрасен в горячем и холодном состоянии, но в горячем виде обязательно попробуйте с ванильным мороженым.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

травка молодости

Четверг, 17 Июня 2010 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная травка, помогающая сохранить молодость

 (140x185, 30Kb)
В древности люди знали множество секретов, которые могут помочь и современным людям. Например, и грекам и римлянам хорошо была известна такое растение как огуречная трава…

Древнеримские легионеры пили отвары из неё перед битвой для обретения отваги. А прекрасные дамы и мудрецы для продления молодости и сохранения ясности ума до преклонных лет.
Читать далее...


Поиск сообщений в Justas2005
Страницы: 82 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь