1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.

1.


2.


3.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.

Ингредиенты: 200 г кальмаров, 6 крупных помидоров, 1 луковица, 40 мл растительного масла, 1 сладкий зеленый перец, по 2 г зелени укропа и петрушки, 150 г майонеза, 50 г листьев салата, соль, молотый черный и красный перец.

Кальмары очистить от пленок, отварить в подсоленной воде в течение 4 мин, остудить, нарезать кубиками. У помидоров срезать верхушки, вымыть мякоть и нарезать.

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Одну половину сладкого перца разрезать пополам и нашинковать тонко соломкой, другую – кубиками. Зелень порубить. Лук, кубики перца, кальмары, мякоть помидоров и зелень смешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом и перемешать. Нафаршировать помидоры и украсить их соломкой из зеленого перца.

1.

Ингредиенты:

- 1 стакан гречневой крупы,

- 2 стакана кипятка,

- 3 яйца,

- 400 г творога жирностью 9%,

- 1 ст. ложка сливочного масла,

- 2 ст. ложки сахара,

- 50 г изюма,

- 50 г сушеной вишни,

- соль - по вкусу.

Крупу перебрать, вымыть и обжаривать на сухой сковороде 2 мин. Пересыпать в сотейник, влить 2 стакана кипятка, добавить сливочное масло и варить 15 мин. Яйца растереть с сахаром и творогом до однородной массы.

Изюм перебрать, вымыть, вместе с вишней залить горячей водой. Через 5 мин откинуть на дуршлаг, обсушить, соединить с творожной массой и кашей, перемешать. Духовку нагреть до 180 градусов.

Приготовленную смесь выложить в силиконовую форму. Запекать 30 мин. Готовый гречневик разрезать и подать на стол.

1.

С сочной фруктовой начинкой

Ингредиенты на 4 порции:

- 1 ст. ложка сливочного масла,

- 150 г риса басмати,

- 350 мл молока,

- 75 г белого шоколада,

- 250 г готовой марципановой массы,

- 50 г сахарной пудры,

- зеленый пищевой краситель,

- мякоть 1 манго.

В кастрюле растопить сливочное масло, всыпать рис и слегка его обжарить. Влить молоко и довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить рис под крышкой 20 мин. Снять с огня и подмешать поломанный кусочками шоколад. Дать рису остыть, периодически его размешивая.

Марципановую массу растереть с сахарной пудрой и пищевым красителем (масса должна стать мягкой и пластичной), положить между слоями пищевой пленки и раскатать в пласт (ок. 40х15 см). Сверху равномерно распределить остывший рис.

Мякоть манго нарезать длинными ломтиками толщиной ок. 1 см и выложить их посередине марципанового пласта один за другим. Придерживая за края пищевой пленки, сформовать ролл и поместить его в холодильник на 2 ч. Перед подачей разрезать марципановый ролл на кусочки длиной 3 см.

1.

Необычное сочетание ингредиентов. Вкусно с крутонами.

Ингредиенты на 8 порций:

- 4 ломтика черствого белого хлеба,

- 400 г мякоти арбуза без семечек,

- 2 средние луковицы,

- 2 зубчика чеснока,

- 600 г помидоров,

- 1 очищенный огурец,

- 2 красных сладких перца,

- 3-4 ст. ложки сока лайма,

- 4 ст. ложки оливкового масла,

- соль, молотый кайенский перец, молотая сладкая паприка,

- 2 ст. ложки сливочного масла,

- 1/2 пучка рубленого шнитт-лука.

Половину хлеба замочить в небольшом количестве теплой воды. Лук и чеснок очистить и порубить. Помидоры, огурец и сладкий перец нарезать. Соединить овощи с арбузом, добавить отжатый хлеб, влить 400 мл холодной воды и пюрировать с помощью блендера. Приправить солью, молотым кайенским перцем и паприкой по вкусу. Добавить сок лайма и оливковое масло. Накрыть крышкой и поместить в холодильник на 1 час.

Оставшийся хлеб нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Гаспачо разлить по стаканам и подать с сухариками и рубленым шнитт-луком.

1.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Ингредиенты (на 8 порций):

Репчатый лук 1 штука;
Морковь 1 штука;
Копченые ребрышки 400 грамм;
Картофель 3 штуки;
Горох 1 стакан;
Растительное масло.

Приготовление:

Горох хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Затем варить до готовности в течение часа. Если даже после замачивания горох плохо разваривается, его можно измельчить с помощью блендера или готовить на основе дробленого гороха,
После того как горох разварился, необходимо добавить порезанные на куски ребрышки, дать закипеть;
Добавить картофель, нарезанный крупными кусками. Варить примерно 15 минут;
На раскаленном масле поджарить мелко нарубленные лук и морковь. Морковь можно не нарезать, а натереть на крупной терке.
Добавить овощи в суп. Убавить огонь до минимума и варить еще около 10 минут;
Подавать на стол, добавив мелко рубленную зелень.

1.

Она до сих пор остается сексуальной, ей подражают и ее образ не спутать ни с каким другим. Как ей это удается? Женственность и такая "магическая" привлекательность. Блондинка, самая что ни на есть настоящая, Мэрлин Монро - секс-символ США - голливудская звезда. Она интересна нам и мы хотим разгадать ее до конца, но сможем ли. Это, как улыбка Джаконды - тайна, которая не должна быть разгадана, в этом и есть ее привлекательность - в недосказанности и неразгаданности. Смотрите и наслаждайтесь.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.


44.


45.


46.


47.

600 гр кеты на хребте
1 луковица
4 соленых огурца
2 помидора
1 ч л томат-пасты
1 ст л каперсов
горсть маслин
2 ст л масла
лавровый лист
зелень и лимон для подачи

Из хребта варим рыбный бульон (2-3 стакана).
Рыбу нарезаем крупными кубиками.
Тонко нашинкованный лук пассируем в кастрюльке на масле, добавляем томат-пасту, вместе обжариваем, добавляем рыбу, нарезанные ломтиками помидоры и огурцы, каперсы, лавровый лист и бульон. Солим, перчим, варим 10 минут. Перед подачей добавляем маслины и рубленую зелень. Подаем с дольками лимона.

1.

Лук-чеснок обжарить в сливочном масле на сковородке, к ним добавляете шпинат (чтобы дал цвет), все это чуть поварить в курином (или овощном) бульоне (в который можно положить мелко порезанную картофелину), затем жидкость слить, вскипятить сливки и в них добавить измельченные в блендере овощи. Солить-перчить-каррить по вкусу.

Я прикинула, что на 1 л бульона нужно граммов 280 шпината, у меня было 70 гр (маленькая пачка), этого хватило ровно на 1 порцию супчика, сливок здесь минимум (грамм 150, наверно)
Если сливки очень жирно, то некоторые советуют бульон не сливать, а просто добавить сметану в готовый суп.

1.

Родители Наташи увезли ее совсем маленькой, когда ей было всего 11 месяцев, в Англию, потому что отец был дипломатом, а мама переводчицей. В Англии она прожила несколько лет. Свое детство Наташа вспоминает с любовью, особенно она благодарна своей маме, которая повсюду брала девочку с собой, водила ее в кинотеатры на просмотры фильмов. С тех пор она полюбила кино, которое со временем стало ее жизнью. Маму свою девочка боготворила, она казалась ей феей, воздушной, женщиной-сказкой. Когда Наташа пошла в школу, родители привезли ее в Москву, где она жила с бабушкой. Очень скучала, ждала постоянно возвращения родителей, а потом стала бояться разлуки. Часами могла разговаривать сама с собой, постоянно мечтала, даже разучилась громко разговаривать. Дебютировала она в кино в раннем возрасте.


1.


2.


3.


4.

Его отец был боксером и Александр занимался гимнастикой 10 лет, но окончив школу, поступил в институт. Вместо того чтобы устроиться на работу в аэропорт, он уехал в Красноярский край и работал на буровой станции. Через 5 лет Александр с семьей вернулся в Орехово-Зуево, работал сторожем, монтажником, но потом поступил в Театральное училище. Такой поворот в его судьбе произошел из-за одной случайной встречи. Он смог познакомиться с творчеством Владимира Высоцкого, это было настоящим открытием, и поэт стал его кумиром. Долго Александр работал в театре на Таганке, а вот в кино он появился в 1996 году, снявшись в эпизодической роли.


1.


2.