Ингредиенты

3 яйца

1/2 ст. муки

100 г размолотого в муку миндаля

1 ст. сахару

100 г сметаны

1 ч л разрыхлителя

соль

Для глазури: 100 г горького шоколада, 50 г сливочного масла

 

 

Способ приготовления:

Нагреть духовку до 200 градусов.

Яйца взбить с солью и сахаром.

Продолжая взбивать, добавить сметану.

Вмешать разрыхлитель, муку и миндальную муку. Тесто должно получиться густоты хорошей сметаны.

Выложить тесто в формочки для кексов.

Выпекать около 15 минут (время будет зависеть от величины формочек). Приготовить глазурь. Для этого просто на водяной бане растопить шоколад с маслом и хорошо перемешать.

Готовые бисквиты выложить на блюдо, полить шоколадом...

Приятного аппетита!