Бабушкин рецепт.
Примерно на 16-18 штук.
Кастрюля не меньше 3х литров
- 1л молока
- 2 яйца
- 2 ст.л растительного масла
- 1 ст.л сахара
- 1 ч.л соли
- 40 г. дрожжей

Яйца, соль, сахар взбить. На 2 ст. теплого молока влить 1\2 стакана воды рамешать дрожжи, выливаю яйца в молоко, постепенно вмешиваю муку(крутое тесто, чуть гуще чем сметана), + 2 ст.ложки масла, вымесить, вылить 1 ст молока теплого постепенно,. Поставить в теплое место на час, полтора часа. Заварить кипятком, тонкой струйкой 1\4 стакана, хорошо взбить тесто. Накрыть еще на 30 мин.
Можно жарить.

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - ЯНТЫХ
Часть 2 - Бисквит от Наты
Часть 3 - Пампушки к борщу
Часть 4 - МЕДОВИК
Часть 5 - РУССКИЕ БЛИНЫ (толстые)
Часть 6 - Бабулин бисквит
Часть 7 - Блинчики
...
Часть 28 - Торт Медовик
Часть 29 - Сконы с изюмом
Часть 30 - Банановый пирог