Беда только в том, что помимо 32 г белка в коктейльчике еще и целых 27 г углеводов, но ничего, домашнее же зато, приятного, так сказать, аппетита;
если базовый рецепт кажется вам гадостью, вам, наверное, не кажется. Попробуйте добавить к нему либо чашку клубники. либо ложку растворимого кофе, либо и то, и другое и еще стевии порошковой сыпаните. Удачи в потреблении, как говорится;
а еще в молочно-йогуртовое изделие можно насыпать молотый имбирь и корицу. И ложку льняных семян для пущего слабительного эффекта.
Противопоказания к применению протеиновых коктейлей

Интересующиеся могут зайти на ПабМед (сервис научных публикаций в области медицины) и найти там эпичное исследование, не проплаченное «белковыми компаниями». Оно нам доступно доносит, что от адекватных доз белка здоровые почки разрушиться не могут. Да и как-то пострадать тоже. И ацидоз, которым пугают нас противники высокобелковой диеты — тоже следствие, скорее, заболевания, нежели употребления белка.

В этот нелегкий для организма период белок усваивается сложно, и «грузить» себя его дополнительными порциями может быть не полезно для лечения основного заболевания.
А как же такие популярные мнения, что протеиновые коктейли вызывают проблемы со здоровьем, в частности, почек, печени и сердца? Если не есть порошок ложкой как мороженое из банки, ничего с вами не случится.
Сама постановка вопроса про противопоказания к применению протеиновых коктейлей заставляет усомниться в том, понимает ли спрашивающий в предмете хоть что-то. Даже от конструкции фразы веет пресловутым «протеин — это химия, будешь много его пить — твои почки разрушатся, а печень — найдет себе более сговорчивого хозяина».

Для не очень тяжелой спортсменки, которая успешно съедает свои 2 куриные грудки в сутки ответ может быть и не очень оптимистичным. Если вы получаете 1,5 г белка на 1 кг массы тела с обычным питанием, коктейли вам надо принимать «никогда». То есть вашему организму они не принесут того эффекта, который все мы ждем, начиная употреблять что-то «спортивное и питательное».

Протеиновый коктейль в домашних условиях
Обычно, когда спрашивают про протеиновый коктейль в домашних условиях имеют ввиду настолько разные вещи, что писать о них одновременно несколько сложновато. Под этим феноменом понимают либо миллион способов приготовления удобоваримого напитка из КСБ, то есть безвкусного концентрата сывороточного белка, либо какие-нибудь полусмузи-полублюда типа того же коктейля Дикуля из творожка с орешками.

Второй момент — вы должны хорошо представлять себе состав своего рациона, чтобы принимать какие-то дополнительные коктейли. Может статься, что вы и так получаете свои 1,5 г белка на килограмм веса, и все, что «заливается дополнительно» просто обеспечивает нужды неоглюкогенеза. Этим словечком называют процесс образования глюкозы из «неподходящих материалов» типа того же «лишнего» белка. Но и тогда коктейль не принесет вреда, а скорее, просто не даст и никакой пользы. Вы только повозитесь лишний раз с мытьем шейкеров и насладитесь вкусом.

Если еще немного посидеть в интернете, можно подумать, что сочинители протеиновых коктейлей в домашних условиях ненавидят спортсменов и желают им скорейшей изоляции от мира сами знаете где.

Как вам такая вот «вкусняшка»:
смешать растительное масло. ложку, 100 г отварной картошки, стакан молока, и куриное яйцо, сырое, естественно со 100 г сухих грибов. Неизвестно, правда, как сделать так, чтобы данная прекрасная смесь исчезла в желудке.

Сугубо медицинские противопоказания такие, что налагают запрет на занятия спортом. А следовательно — делают бессмысленным и дополнительное белковое питание. К противопоказаниям относятся заболевания почек, печени, и непереносимость лактозы. Большинство «домашних» и не очень коктейлей же готовится на основе молочного белка. Ограниченным по времени противопоказанием является пищевое отравление.

В целом, если человек не является 120 килограммовым профессиональным спортсменом с хорошо поддерживаемым медицинскими препаратами метаболизмом, лучшего решения, чем банка спортпита для него нет. Почему? Большая часть «домашних рецептов протеина» содержат кучу лишних жиров и углеводов, которые наш герой и так получает со своей обычной пищей, ведь его рацион далек от «спортивного». А, извините, возни и манипуляций с «домашними рецептами» ненамного меньше, чем с «обычными».
Когда принимать протеиновые коктейли
Вопрос про то, когда принимать протеиновые коктейли многогранен.

А еще у нас есть рецепты «вкусные». Внимание, все эти «протеиновые коктейли» проигрывают по содержанию белка даже самому среднему гейнеру из спортивного питания, да и с углеводами там очень по-разному, предпочтительно, чтобы в гейнере была часть сложных углеводов для лучшего усвоения. «Домашние рецепты» нам обычно ничего, кроме фруктозы не предлагают.
Итак, самые популярные «народные протеины» такие:
смешать стакан молока, банан и полпачки творога;
перемешать пачку творога, 20 г грецких орехов и столовую ложкуваренья;
размешать в молоке ложку варенья и две — сухого молока;
перемешать 4-5 яичных белка, стакан молока, ложку варенья;
растереть со стаканом молока 50 г творога и 1-2 белка. Иногда варенье тоже фигурирует;
перемешать ложку меда, 25 г дробленых орехов, стакан молока и 1 куриное яйцо ;
подержать в воде 100 градусов 6 куриных яиц, разбить в кружку и выпить.

Что важнее, количество или качество? Опять же зависит от человека и целей. Если перед нами хардгейнер, которому надо доводить свои калории до 4-5 тысяч в сутки, возможно, популярная орехово-творожная смесь для него не будет такой уж плохой.
А вообще в практике часто делают следующее:
берут 30 г КСБ80 и 1 порцию углеводного напитка для бегунов (это продается за копейки в любом спортивном магазине), смешивают, разводят водой, пьют как обычный гейнер. На вкус изделие напоминает мел, потому если вы крепки желудком, можно замешать туда еще и какие-либо фрукты-ягоды и ложку мальтулозы. Если не очень крепки, вариантов нет — пейте залпом.

Так что некоторые успешно заменяют протеиновыми коктейлями десерты. находясь на ограничительной диете.
Что же касается тайминга с тренировками тут существуют разные точки зрения:
«классика» протеин пьем сразу после тренировки, чтобы злобный катаболизм не поел мышцы. Проблема с «классикой» заключается в том, что она работает, только если в организме спортсмена уже курсирует достаточное количество аминокислот. Проще говоря, принимать протеин после имеет смысл только если «до» вы уже несколько раз поели, а потом собираетесь пару часов провести за другими занятиями, кроме приготовления и поглощения пищи;
«новый» протеин пьем в количестве, эквивалентном 30 г белка до начала тренировочной сессии, примерно за час, если речь идет о комплексном протеине, и примерно за полчаса — если об изоляте сывороточного белка. Работаем, а затем выпиваем еще и «после». Для небольших атлетов работает половинка порции — 15г до, и после.