Хворост. Это по умолчанию должно быть хрустящим и рассыпчатым. Не бойся спиртного, это тоже для рыхлости. Надо понимать, что рецептов безумное количество, вот еще один, тесто подходит и для
струделя.
Яйцо, соль, 2 ст.л. раст.масла, сода+уксус, 1/4 ст.воды с ложкой спиртного, муки сколько возьмет, не помню точно. Этот рецепт для раскатывания, для форм твоих не подойдет. Но подойдет другой, я в своих записях нашла, вкуснотища невероятная!
Банка сгущенки, яйцо, соль, сода+уксус, 2 ст.муки, можно ложкой выкладывать в тесто, будут "Шарики", так рецепт называется, или можно формами твоими.
Вот тебе еще рецепт в бонус:
"слоенки творожные", супер вкусно и просто! По пачке творога и маргарина, соль, мука около 2 стаканов, тесто на час в холодильник, разделенное на неск. колобков, потом будешь брать по одному, чтобы тесто не сильно таяло. Из колобка делаешь колбаску, режешь на кусочки, (как на вареники), раскатать, смазать яйцом, посыпать сахаром, сложить пополам(как полумесяц), прижать, снова яйцо, сахар, еще раз сложить, прижать, яйцо, сахар. Выпекать минут 10-20, - как духовка твоя печет, будешь смотреть. Я стараюсь тесто потоньше раскатать, мне так больше нравится. Если послаще хочешь, можно еще сверху пудрой посыпать.
Ну,все... Меня понесло, еще тебе один простой и вкусный рецепт. Напишу тебе и побегу печь чего-нибудь!!!
2 ст. геркулеса залить 2 яйцами, взбитыми с ст. сахара, и 2 ст.ложки растопленного масла. Брать ложкой смесь, и ложкой же сформировать на противне печеньице, кругленькое и плоское. Народ добавляет в тесто изюм, орехи, мак, но это как захочется. Я чаще пеку без этого. Печь так же, мин. 10-20, до золотистого цвета. Вкус невероятный, кто не знает, говорит, что орешки, на овсянку даже не похоже.
Ну, и понятно, что противень надо застлать бумагой промасленной, или всякие штучки сейчас продаются, хоть пергамент, хоть силикон.
Все, птица моя, я побежала, удачи тебе и приятного аппетита!
Tori7 обратиться по имени
Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 09:08 (ссылка)
