Ингредиенты:

Помидоры - 300 г

Яйца - 2 штуки

Петрушка - пучок

Масло подсолнечное - 4 ст.ложки

Сахар - 2 чайные ложки

Уксус (лимонный сок) - 1 чайная ложка

Горчица (готовая) - 1 чайная ложка

Перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками, посолить, поперчить и полить соусом, а сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

2. Приготовить соус: смешать  сахар,  уксуса или лимонный сок, горчицу и  растительное масло.

Серия сообщений "салаты":

Овощи для салатов, холодных закусок рекомендуется нарезать очень тонкой соломкой ( лучше всего очень острым ножом, вручную). Зелень промывают очень холодной водой. Стебли используют для приготовления бульонов. Листочками украшают готовое блюдо. Нарезка мясных продуктов для салата: размеры кусочков мяса должны соответствовать размерам и форме овощей, т.е., мясо тоже необходимо нарезать тонкой соломкой.

Часть 1 - Салат: чернослив, орехи, сыр
Часть 2 - Салат с крабовыми палочками
...
Часть 17 - Салат из цветной капусты с арахисом
Часть 18 - Салат из сыроежек
Часть 19 - Салат из помидоров и яиц
Часть 20 - Салат из лука-порея
Часть 21 - Салат из свекольной ботвы
...
Часть 30 - Салат: овощное ассорти
Часть 31 - Салат "индийское лакомство"
Часть 32 - Салат: сладкий перец