Êpeìëeâcêaÿ xpÿïa - ëþáèìaÿ êaïycòíaÿ çaêycêa â íaøeé ceìüe |
Ýòoò peöeïò íecêoëüêo ëeò íaçaä ïepeïècaëa â èíòepíeòe y ïècaòeëüíèöû Òaòüÿíû Òoëcòoé.
Êàïóñòà - 500 ã
Ìîðêîâü - 200 ã
Ñâåêëà - 200 ã
Ëóê ðåï÷àòûé - 0,5 øò.
Ìàðèíàä:
Âîäà - 500 ìë
Ñîëü - 10 ã
Ñàõàð - 40 ã
Óêñóñ ñòîëîâûé - 60 ìë
Ïåðåö ãîðîøêîì - 6-8 øò.
Ðàôèíèðîâàííîå ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî - 40 ìë
![]()
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìëåâñêîé õðÿïû ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû ïî ñïèñêó.

Êàïóñòó íàøèíêóéòå òîíêî.

Äîáàâüòå íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü.

Ñâåêëó íàòðèòå òàê æå. Îòïðàâüòå ê îâîùàì.
Òóäà æå - íàðåçàííûé òîíêî ÷åòâåðòü-êîëüöàìè ëóê.
Ïåðåìåøàéòå è ïîìíèòå íåìíîãî ðóêàìè.

 äðóãîé åìêîñòè ñîåäèíèòå âñå äëÿ ìàðèíàäà. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.

Ãîðÿ÷èé ìàðèíàä ñðàçó æå âûëåéòå â ìèñêó ñ îâîùàìè.
Îñòàâüòå äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ, çàòåì íàêðîéòå êðûøêîé è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
Íî âêóñíåå âñåãî çàêóñêà-ñàëàò «Êðåìëåâñêàÿ õðÿïà» òîãäà, êîãäà ïîñòîèò õîòÿ áû ñóòêè.
Ýòî î÷åíü âêóñíî!

Ïðèÿòíûõ âàì çàêóñîê!


| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Çàêóñêè 2. Ñàëàòû è âèíåãðåòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |