Нам нужно:

4-5 картофелин
2 луковицы
1 окорочок
2 яйца
100 г сметаны (кефира)
100 г майонеза
1 ст.муки
0,5 ч.л. соды

Приготовление :

На смазанную
маслом и присыпанную мукой
(паниров.сухарями, манкой) форму,
дно+боковушки, выкладываем
картошку круглешами, присыпаем
солью;






Затем укладываем
мясо нарезанное мелкими
кусочками или фарш
( делала с фаршем -
это уже добавка от меня,
да простит меня автор),
солим,перчим







Лук шинкуем соломкой,
кладём сверху на мясо,
солим,перчим.
(я ещё тёрла морковку
и вылаживала тонким
слоем сверху лука -
это тоже от меня,да простит
меня автор).



Приготавливаем тесто:
яйца соединяем со сметаной и
майонезом,немного взбиваем,
добавляем соль,соду и муку.
Консистенция - густая сметана.
Заливаем тестом наш пирог.


Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут.
Перевернуть пирог на плоское блюдо.
(по рецепту Татьяны say7.info)





Приятного аппетита!