Пошаговое приготовление:

1. Взбейте веничком яйца соль, сахар.

2. Влейте теплое молоко, перемешайте.

3. Всыпьте муку и снова тщательно перемешайте.

4. Добавьте соду и растительное масло. Тесто должно получиться жидким.

э

5. Выпекайте блинчики на слабом огне.

6. Вот какие блинчики получились у меня. Теперь начнем делать начинку.

7. Лук мелко порежьте и слегка обжарьте.

8. Мясной фарш посолите, поперчите и тоже обжарьте. Затем соедините фарш, лук и отварной рис.

9. Все перемешайте. Начинка готова.

10. Положите начинку на середину блина.

11. Заверните блин конвертом.