КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ - вкусно, сочно, ярко и ароматно!!!

Среда, 25 Июня 2014 г. 10:41 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ - вкусно, сочно, ярко и ароматно!!!

kuritsa-s-baklazhanami-po-kitayski (450x620, 161Kb)

С этим рецептом курицы с баклажанами по-китайски вам обеспечен взрыв эмоций и невероятные вкусовые ощущения, привнесите в свою жизнь немного экзотики и восточного колорита. И не стоит пугаться немного длинного списка ингредиентов, ведь, по сути, в этом рецепте нет абсолютно ничего сложного, стоит только начать, и уже через 40 минут у вас на столе будет стоять отличнейшее блюдо. Поверьте, потраченное время стоит конечного результата, ведь эта курочка настолько ароматная и пряная, что дух захватывает... Получилось, надо сказать, очень вкусно - любители китайской кухни, мне кажется, оценят.

800 г филе куриных грудок

900 г баклажанов
60 мл соевого соуса
60 мл красного винного уксуса
3 ст.л. сахара
1 ст.л. натертого свежего имбиря
1 ч.л. кунжута (по желанию)
2 ч.л. кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного)
1 зубчик чеснока
красный острый перец на кончике ножа

Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.

Баклажаны нарезаем длинными брусочками.

В несколько партий обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне до тех пор, пока мясо внутри не перестанет быть розовым.

Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.

Кладем в сковороду, где жарилась курица, баклажаны, добавляем имбирь, чеснок и 60 мл воды, доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и жарим, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а баклажаны не будут готовы.

В отдельной посуде смешиваем соевый соус, уксус, кунжут, муку, перец и сахар.

Курицу кладем на сковороду к баклажанам, заливаем соевой смесью и на сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет.

Готовое блюдо лучше всего подавать с рисом.

vkusnyblog.ru

Рубрики:

горячие блюда

Метки: курица баклажан

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/jannee/post328857267/">РљРЈР РР¦Рђ РЎ Р‘РђРљР›РђР–РђРќРђРњР РџРћ-РљРРўРђР™РЎРљР - РІРєСѓСЃРЅРѕ, СЃРѕС‡РЅРѕ, СЏСЂРєРѕ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕ!!!</a><br/>РљРЈР РР¦Рђ РЎ Р‘РђРљР›РђР–РђРќРђРњР РџРћ-РљРРўРђР™РЎРљР - РІРєСѓСЃРЅРѕ, СЃРѕС‡РЅРѕ, СЏСЂРєРѕ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕ!!!

РЎ СЌС‚РёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РєСѓСЂРёС†С‹ СЃ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё РїРѕ-РєРёС‚Р°Р№СЃРєРё РІР°Рј РѕР±РµСЃРїРµС‡РµРЅ РІР·СЂС‹РІ СЌРјРѕС†РёР№ Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅС‹Рµ РІРєСѓСЃРѕРІС‹Рµ РѕС‰СѓС‰РµРЅРёСЏ, РїСЂРёРІРЅРµСЃРёС‚Рµ РІ СЃРІРѕСЋ Р¶РёР·РЅСЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЌРєР·РѕС‚РёРєРё Рё РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅРѕРіРѕ РєРѕР»РѕСЂРёС‚Р°. Р РЅРµ СЃС‚РѕРёС‚ РїСѓРіР°С‚СЊСЃСЏ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РґР»РёРЅРЅРѕРіРѕ СЃРїРёСЃРєР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ, РІРµРґСЊ, РїРѕ СЃСѓС‚Рё, РІ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ РЅРµС‚ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ РЅРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ, СЃС‚РѕРёС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР°С‡Р°С‚СЊ, Рё СѓР¶Рµ С‡РµСЂРµР· 40 РјРёРЅСѓС‚ Сѓ РІР°СЃ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ Р±СѓРґРµС‚ СЃС‚РѕСЏС‚СЊ РѕС‚Р»РёС‡РЅРµР№С€РµРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РџРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ, РїРѕС‚СЂР°С‡РµРЅРЅРѕРµ РІСЂРµРјСЏ СЃС‚РѕРёС‚ РєРѕРЅРµС‡РЅРѕРіРѕ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Р°, РІРµРґСЊ СЌС‚Р° РєСѓСЂРѕС‡РєР° РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ Рё РїСЂСЏРЅР°СЏ, С‡С‚Рѕ РґСѓС… Р·Р°С…РІР°С‚С‹РІР°РµС‚...	  РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ, РЅР°РґРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/jannee/post328857267/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ - вкусно, сочно, ярко и ароматно!!!