взято здесь: 
.
Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар». 
В небольшой емкости распустите в 1/4 стакана теплой воды дрожжи с медом.
Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и вымешивайте руками еще 2-3 минуты. Тесто должно быть гладким и плотным. Накройте тесто чистым влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании. 
Тесто разделите на 4 равных части, примерно по 170 г каждая. Каждой из частей придайте форму шара, и вымешайте руками, растягивая и возвращая тесту форму шара. На гладкой, присыпанной мукой поверхности катайте шар теста в течение примерно 1 минуты. После чего снова накройте каждый комочек теста влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут. 
Чтобы раскатать тесто для пиццы, опустите шар теста в муку, стряхните с него излишки муки, выложите на чистую, слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и начинайте растягивать тесто. Приплюсните его в центре, растягивая тесто в круг диаметром 20 см, при этом края теста должны быть чуть толще, чем остальная поверхность. Если руками вам сложно это сделать, используйте небольшую скалку. 
Готовую основу для пиццы смажьте растительным маслом и выложите начинку в зависимости от рецепта пиццы. 
Today I want to show you how quick and easy it is to make a gable box.
This is a perfect package for some sweets or a small gifts.
Let's get started...
supplies:
cardstock in 8 1/2 x 11 inch
scoring tool (e.g. bonefolder)
double sided adhesive tape
patterned papers
ribbon, charms.. any kind of decoration you like
oval punch or nestabilities oval die
stamp (I used Henry Celebrating Mouse)
optional: corner rounder
how-to's:
1. place your 8 1/2 x 11'' cardstock the long side (11'') and score it at 1/2'', 3 1/2'', 5 3/4'' and 8 3/4
2. rotate the cardstock 90° clockwise and score at 3'' and 6 1/2''
3. cut lines as you can see it in the picture below:
4. put doublesided adhesive tape on the flaps as shown in the picture below:
5. flip the cardstock over and place doublesided adhesive tape as you can see it in the picture below:
6. punch out an oval opening from the two handle flaps at the top.
if you don't have an oval punch -like me- you can e.g. use a Nestabilities oval die
as a template to cut out an oval with your craft knife or scissors
7. adhere your patterned papers to the outside of the box
optional: round the upper corners of your handles with a corner rounder punch
(you can also leave the edges angled, if you don't have a corner rounder)
8. assemble the box:
a) close and adhere the two small flaps on the bottom first
b) close and adhere the two wide flaps at the bottom and the small side flap:
9. decorate the box to your liking.
I used Henry Celebrating Mouse and colored him with Tombows,
watercolor pencils, Sakura Stardust gel pen and some Stickles.
I also added some ribbon, and a heart charm to the handle.
I kept my decoration simple in this sample, but you can dress it
up as much as you like it.
I hope you enjoyed the tutorial and everything was understandable! If you have any questions, please feel free to ask in the comments section or drop me an email at fee_mit_zwerg{at}web.de
