Всегда хотела научиться печь блинчики с дырочками, но получались гладенькие, скучненькие...

Наконец-то нашёлся рецепт, по которому блинчики получаются ажурными!!!

Уже пекла 3 раза, всё получается, домашние довольны! Так что советую попробовать!

А ещё советую такую вкусняшку, как бутерброды с сайрой и яйцом в духовке - угощалась у свекрови, обалденно вкусно! 

Наряду со многими другими напитками, такими как квас, кисель считается одним из исконно русских и горячо любимых на сегодняшний день лакомств. Его позаимствовали из нашей национальной кухни большая часть европейских стран, которые внесли в процесс его приготовления свою собственную лепту. Если сегодня мы предпочитаем клубничный, вишневый, малиновый и другие сладкие виды киселей, то в старину их варили  на заквашенных отварах злаков (отсюда и название — от слова «кислый») овса, пшеницы и ржи, а сладкие фруктово-ягодные кисели, появившиеся позднее, когда в России распространился картофель и картофельный крахмал, унаследовали это название.

Поверхностное изучение основных видов вин, лучших производителей и условий подачи – вот, что нужно знать каждому человеку, который не прочь провести свободный вечер с бокалом вина. Но будьте готовы к тому, что вам станет интересно узнать все о винах: от истории виноделия до винных бокалов.Существует даже целая наука – энология – о процессах производства и хранения вин. Человека, разбирающегося в винах, сейчас уже нельзя назвать жертвой современных тенденции в моде. Скорее это говорит о его высоком уровне культурности и просвещенности.

Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше...

Время приготовления: 30 минут
Порций: 8-10

Ингредиенты:

Кипяток — 600 мл
Молоко — 600 мл
Мука — 1,5 стак.
Крахмал — 1,5 стак.
Яйцо — 4 шт
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Ваниль

Рулет из печени

очные куриные котлеты с оригинальным соусом

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 16 - 22 блюда из лёгкого
Часть 17 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 18 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 19 - Очень бюджетная колбаса “Любительская” из свинины с курицей

Вы любите шоколад? А доводилось ли вам когда-нибудь пробовать острый (с добавлением перца чили) шоколад? Это очень вкусно и согревает. Рецепт такой...

Итак, что нам понадобится: чили (сухой в порошке или свежих три маленьких стручка), сахара три полные столовые ложки, молока свежего жирного пол литра, какао-порошка три полные ст. ложки. Ваниль, коньяк - это по вкусу, то есть по желанию добавляйте.

Как готовить: первым делом смешиваем порошок какао и сахар. Смешиваем в сухой чашке или сразу в сотейнике. Ставим сотейник или кастрюльку на огонь, добавляем к сахару с какао-порошком немного молока. Холодного. Перемешиваем. Будут комочки, не волнуйтесь из-за этого. По мере прогревания масса будет однородной. Добавляйте все молоко и постоянно помешивая кипятите молоко. Кипятите не более двух минут.

Согласно статистике, порядка 15% жителей земного шара в возрасте до 40 лет жалуются на плохую память. Среди пожилых людей этот показатель и вовсе достигает 75%. Такая ситуация хоть и печальна, но не лишена парадоксов. Ведь с одной стороны деятельность памяти до сих пор во многом остается загадкой. А с другой – давно известны простые способы улучшения ее работы, доступные каждому из нас.

Плюсы хорошей памяти

Улучшить память можно в любом возрасте. Результатом этого станет навык, который не просто пригодится в повседневных делах, но и послужит отличной защитой от старческого слабоумия. Так, согласно исследованиям, люди, занятые умственным трудом, в разы реже остальных страдают болезнью Альцгеймера. Объясняется это тем, что их память постоянно функционирует в ходе решения профессиональных задач. Впрочем, неважно, извлекаете ли вы из памяти сложные математические формулы или разгадываете обычный кроссворд, главное, чтобы ваша память регулярно работала.

При тренировке памяти следует помнить и о том, что совершенству нет предела. Так, Юлий Цезарь знал всех своих солдат по имени, а их было порядка тридцати тысяч. Сократ мог назвать каждого, кто живет в Афинах, а шахматист Алехин по памяти «вслепую» играл 30–40 партий одновременно.