ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА.

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 23:17 + в цитатник

Цитата сообщения TVORYU

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

Ингредиенты:
- сахар 2 стакана
- молоко 1 л
- масло сливочное 100 г
- крахмал 1 ч.л.
- желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически
мешаем. После чего разливаем по формам, и отправляем в холодильник для заморозки.
Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ivilena/post352641469/"> Р”РћРњРђРЁРќР•Р• РњРћР РћР–Р•РќРћР•, Р’РљРЈРЎ РЎРћР’Р•РўРЎРљРћР“Рћ РџР›РћРњР‘РР Рђ.</a><br/>
Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ, РІРєСѓСЃ СЃРѕРІРµС‚СЃРєРѕРіРѕ РїР»РѕРјР±РёСЂР°.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- СЃР°С…Р°СЂ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
- РјРѕР»РѕРєРѕ 1 Р»
- РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 100 Рі
- РєСЂР°С…РјР°Р» 1 С‡.Р».
- Р¶РµР»С‚РєРё СЏРёС‡РЅС‹Рµ 5 С€С‚.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1. РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РѕРїСѓСЃРєР°РµРј РІ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РґРѕРІРѕРґРёРј РµРіРѕ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ.
2. Р’ РґСЂСѓРіРѕР№ РµРјРєРѕСЃС‚Рё СЃРѕРµРґРёРЅСЏРµРј СЃР°С…Р°СЂ, РєСЂР°С…РјР°Р» Рё Р¶РµР»С‚РєРё, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё СЂР°СЃС‚РёСЂР°РµРј РІСЃРµ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹.
3. РџРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃСЋРґР° РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°, РІ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ РґРѕР»Р¶РЅР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РјР°СЃСЃР° РїРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё РєР°Рє Р¶РёРґРєР°СЏ СЃРјРµС‚Р°РЅР°.
4. РўРµРј РІСЂРµРјРµРЅРµРј РјРѕР»РѕРєРѕ Р·Р°РєРёРїРµР»Рѕ Рё РІ РЅРµРіРѕ РјС‹ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ, С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРѕР№ РІР»РёРІР°РµРј Р¶РµР»С‚РєРѕРІСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РЅРµ Р·Р°Р±С‹РІР°РµРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ivilena/post352641469/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Метки

-Ссылки

-Рубрики

-Статистика

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА.