Если вы еще не выбрали меню на предстоящие праздники, то я бы вам посоветовала заменить всем известные шашлыки на более интересное блюдо. Конечно все дело вкуса, но все же я хочу вам предложить интересный рецепт Плов с курицей: рецепт на любой вкус плов блюдо конечно национальное, но в свете современного подхода, когда ушли некоторые условности, плов готовят из любого мяса и по самым различным рецептам.


Что хочется отметить, плов это всегда сочетание определенного набора продуктов, овощей риса мяса, но сегодня к мясу добавляют грибы, или полностью его заменяют рыбой. Это сладкие рецепты плова, где к мясу и рису добавляют большое количество различных сухофруктов, кураги, изюма и чернослива. Многие добавляют измельченные орехи и различные специи, барбарис, или кизил. Недавно моя знакомая приготовила плов с морепродуктами и свежими огурцами, огурцы она положила непосредственно уже в готовое блюдо перед подачей. Я сначала сомневалась, что мой желудок сможет воспринять это сочетание вкуса, но к моему удивлению было очень вкусно, и сочетание оказалось достаточно приемлемым.

Мне конечно особенно нравится плов с рыбой, для этого нужно взять качественные куски рыбы и удалить все кости, берите не костлявые сорта и тогда плов у вас будет просто замечательный.

Вообще рис, это очень полезный злак, мы сейчас забыли о пользе круп, а ведь еде в 60 е годы каша была на столе всех граждан, что давало возможность растить здоровых детей. Так что пора вспомнить советы наших предков, варить чаще кашу и конечно плов.