
Кулич |
Вкуснее кулича я не ела! И через 3 дня свежий! Сколько пасхальной выпечки я пробовала, есть рецепты сложные, есть и простые! Но такого вкусного кулича еще не пробовала! Всем рекомендую этот рецепт! И даже кулич, который специально оставляли выстоятся три дня, на вкус, как свежий! Фантастика!
************************************
Рецепт:
мука 520 гр.
дрожжи прессованные 20 гр.
молоко 125 мл
яичные желтки 10 шт.
сливочное масло 100 гр.
сахар 150 гр.
изюм 1\2 стакана
ванильный сахар
***********************************
* Валерия, вы не дождались, пока куличи поднимутся максимально, поэтому в духовке от такой температуры их "рвануло вверх" резко. Внутри образовался пар и он порвал шапочку. Температура расстойки не имеет значения, в тепле это будет быстрее, в холоде дольше - вот и вся разница. Чтобы такое не происходило:1. Нужно дождаться, пока тесто поднимется до краев формы, 2. подошедшие куличи я всегда ставлю в ХОЛОДНУЮ духовку, включаю 180 и пеку. Тогда они постепенно в щадящей температуре дорастут и начнут выпекаться. Нет резких рывков пара. Никогда не порвется шапочка.
* Приготовьте по бабушкиному, соль разотрите в желтках. Желтки добавите в тесто. Соль и сахар раскроют вкусовые ощущение. Даже щепотка соли, даст другой вкус тесту...
* Совет: в середину кулича нужно вставить деревянную шпажку, поднимется ровно шапочка.
* Примерно такой же рецепт, как в видео, только у меня ещё добавляется сметана.
* Молока 125 мл, конечно, мало. А старые профессиональные повара ( я не знаю, как теперь молодые делают) никогда не клали белки в дрожжевое тесто!
* Делаю куличи из Александрийского теста, сладкие, влажные, вкусные, всем нравятся, попробуйте, в интернете есть рецепт.
* Без запаха кардамона и мускатного ореха куличи превращаются в булки обыкновенные.
|
Метки: рецепт кулич |
Без заголовка |

1. Если у тебя затекла рука... ...помотай головой из стороны в сторону. "Жизнь" вернется в руку менее чем за минуту. Часто подобные ощущения в руке — результат защемления нервов в мышцах шеи.
2. Если щекочет в горле... ...потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.
|
Метки: здоровье |
Цитата сообщения Ирцейс
Без заголовка |
Пятое занятие по бодифлексу с Ларисой Агаповой.
Урок начинаем с упражнений для бедер, увеличиваем нагрузку.
Далее растягиваем грудной отдел. В конце урока несколько упражнений на релаксацию
|
Метки: зарядка для фигуры |
Комментарии (0) |
Руны |
Руны №25
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ

|
Метки: руны |
Руны |
Руны №26
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ

|
Метки: руны |
Руны |
Руны №27
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ

|
Метки: руны |
Руны |
Руны №28
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ

|
Метки: руны |
Руны |
Руны №29
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ

|
Метки: руны |
Руны |
Руны № 30
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ

|
Метки: руны |
Руны |
Руны №31
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ
|
Метки: руны |
Ставы руны |
Руны №32
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ
|
Метки: руны |
Руны |
Руны №33
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ
|
Метки: руны |
Бродилка - руны |
Руны №34
ЛИЛИЯ 2
Спасибо авторам,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ

|
Метки: руны |
Руны ставы для здоровья |
Руны №35
ЛИЛИЯ 2
Спасибо автора,чьи посты я использовала для бродилки,за их труд!
НАЖМИ НА КАРТИНКУ

|
Метки: руны |