Пирог с мясом

Ингредиенты:  2 яйца, 0.5 ч. ложка сoли, 1 стакан муки, 1 cтакан кефиpа, 0.5 ч. лoжка сoды.

Как приготовить запеканку из макарон в духовке?

Читать далее...

Самый ленивый способ приготовления лазаньи!

Всего 200 г фарша, тонкий лист лаваша… Самый ленивый способ приготовления лазаньи! От автора:"Мои дети давно просили приготовить лазанью, насмотревшись фильма «Гарфилд» о рыжем ленивом коте — знатном любителе этого блюда. Но в моем холодильнике оказалось не так уж много продуктов для такого мудреного кулинарного проекта. А детишки требовали лакомство здесь и сейчас.  Немного пораскинув мозгами, я пришла к выводу, что могу накормить всю семью! И похода в магазин не потребовалось, так как оказалось, что «ленивая» лазанья готовится мгновенно из минимального набора продуктов. Этим рецептом я с удовольствием делюсь с тобой. Предупреждаю: эта лазанья из лаваша — опасная вещь, поскольку ты не можешь остановиться, пока всё не съешь! Лазанья в духовке У меня дома нашлось всего 200 г мясного фарша, но получилось всё равно очень вкусно. Не зря этот вариант относят к бюджетным блюдам. Ингредиенты 3 листа тонкого армянского лаваша 200 г мясного фарша 1 луковица 2 помидора 2 ст. молока 2 ст. л. пшеничной муки 150 г твердого сыра соль, перец, зелень, мускатный орех по вкусу Приготовление Обжаривай фарш на сковороде в растительном масле недолго, всего 4 минуты. Затем посоли и поперчи его. Готовый фарш вместе с соком выложи на тарелку остывать. Нарежь мелкими кубиками лук и помидоры и обжарь на этой же сковороде. В конце добавь немного зелени. Готовые овощи выложи на тарелку. Чтобы сделать соус бешамель, влей в кастрюлю молоко, сверху через сито просей муку. Доведи соус до кипения, постоянно помешивая. Добавь соль и мускатный орех. Нагреваясь, соус должен загустеть. В смазанную растительным маслом форму для выпекания выложи один лист лаваша так, чтобы только одна его половила лежала в форме, а другая свободно свисала. Распредели по листу фарш не слишком толстым слоем. Для пикантного вкуса фарш немного присыпь тертым сыром. Ты можешь нарезать листы лаваша ровно по форме. Но поскольку это уж совсем ленивая лазанья, то просто заворачивай каждый слой половиной одного листа. Туда же аккуратно распредели 3–4 ст. л. молочного соуса бешамель для сочности. Накрой этот слой оставшейся половиной лаваша. Выложи зажарку из овощей и накрой новым листом лаваша. Проделай ту же процедуру с фаршем, сыром и соусом. Таких слоев можно сделать много, пока не закончится начинка. У меня хватило на 3 слоя. На самый верхний слой вылей оставшийся соус, распредели его равномерно и присыпь тертым сыром. Затем отправь лазанью в духовку выпекаться на 30 минут при 200 градусах. Когда появится румяная корочка — лазанья готова! Подожди немного, пока лазанья немного остынет и нарежь на кусочки. Имей в виду, что, скорее всего, это блюдо исчезнет со стола еще до остывания. Советую тебе первой схватить кусочек, иначе потом не достанется! Готовила специально для детей, но получилось накормить всю семью, в том числе и папу. Рекомендую тебе попробовать приготовить эту лазанью. Даже кот Гарфилд был бы в восторге. Еще бы! Ведь это невероятно быстро, просто, вкусно, сытно и недорого! Ты можешь менять состав по своему усмотрению, например, заменить фарш грибами. В любом случае получится восхитительная лазанья в духовке. Надеюсь, такой простой рецепт воодушевил тебя на приготовление этого изысканного блюда. Источник →

 

Нежнейшая творожная запеканка с консервированными персиками!

Предлагаю приготовить творожную запеканку с добавлением консерсированного персика. Рецепт встретился на просторах инета, автору огромное спасибо. Многие из нас любят творожные запеканки. Подавать такую запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде. Запеканка нежная, воздушная, сладкая, ароматная.

далее

Нежнейшая мясная запеканка с картофельным пюре, грибами и хрустящими кабачками!

Девочки, все делала на глаз, по остаточному принципу. Но, у меня в доме как-то так сложилось: что бы я ни запекла, все идет в лёт. Очень уж мы любим запеканки. И эта не подвела: нежное пюре, сочная, ароматная начинка, слегка похрустывающие кабачки. Присоединяйтесь, запеканка большая, всем хватит! Количество продуктов даю примерное, ничего не взвешивала.

далее

Кексы из плавленых сырков

Читать далее...

Мясной рулет "Удиви гостей"

КАК ПРИГОТОВИТЬ..

Пшеная запеканка с мясом индейки и шпинатом

Читать далее...

Вкуснейшие запеканки. 10 рецептов

10 Лучших запеканок.
 На Ваш вкус. Выбирайте и радуйте близких.

Читать далее...

Пирог с яйцами и зеленым луком "америколор"

2.

Читать далее...

Кексы из плавленных сырков с зеленью - удивительно мягкие и вкусные!

Я очень люблю плавленые сырки, особенно к кофе, поэтому этот рецепт для меня настоящая находка.

Кексы из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Вкуснейшая выпечка к кофе! Попробуйте, готовятятся эти кексы быстро и просто, а результат чудесный!

Нежнейшая печень в яичной заливке

По этому рецепту получается нежнейшая печень в яичной заливке. Такое блюдо можно назвать праздничной закуской. Смотрится очень аппетитно, но к тому очень вкусно!

 

Читать далее...

Это вкусно!Творожные запеканки к завтраку

По этим, не сложным в приготовлении рецептам, можно приготовить очень вкусные творожные запеканки к завтраку. Довольны будут все - взрослые и дети.

Творожная запеканка с ананасами

Читать далее...

6 рецептов для тех, кому надоела просто гречка

Обычная гречка часто кажется однообразной многим: сидящим на диете и не придерживающимся ЗОЖ, постящимся и нет, вегетарианцам и мясоедам. Но и без нее в рационе совсем не обойтись.

 

Для всех, кому пустая гречка кажется скучной, подобрал 6 новых интересных рецептов, в которых основной ингредиент — именно эта крупа.

Творожная запеканка с тыквой

 

Готовим вкусный осенний завтрак: сладкую творожную запеканку с тыквой.

Ингредиенты:

• Творог 5-9% – 500 г
• Мякоть тыквы – 500 г
• Сахар – 1/2 стакана
• Сметана 10-15% – 1/2 стакана
• Манная крупа – 3-4 ст.л.
• Яйца – 3 шт.
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 25 г

Читать далее...

Кулинария >Нежный пирог из творога за 30 минут

Нежный пирог из творога за 30 минут Представляем вашему вниманию нежный творожный пирог. Воздушность и легкость — главные достоинства этого пирога! От него сложно оторваться. Его можно приготовить, если гости к вам нагрянули совершенно внезапно. Времени на него у вас уйдет от силы 30 минут. Вот что вам понадобится:

Читать далее...

Пирог из печени

1 кг жирной подчеревины

0,5 кг телячьей печени

Читать далее...

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПИРОГ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С КАРТОШКОЙ. ВКУСНЯТИНА

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПИРОГ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С КАРТОШКОЙ. ВКУСНЯТИНА

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Читать далее...

Диетическая шарлотка с морковью и капустой

Диетическая шарлотка с морковью и капустой легкий завтрак, зарядит положительной энергией на весь день!

Ингредиенты:

Тесто:
— обезжиренный кефир – 450 мл.
— мука овсяная или цельнозерновая – 320 гр.
— сода – 1 ч.л.

Начинка:
— морковь – 1-2 шт.
— капуста – 400 гр.
— зелень, специи – по вкусу

Приготовление

Читать далее...

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ

Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все специалитеты должны быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превравтиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап. 

Кабачково-сырный тортик с мясом - просто объедение!

lapatylechka LILI

5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРКОВНОЙ ЗАПЕКАНКИ

5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРКОВНОЙ ЗАПЕКАНКИ

Читать далее...

Пышный омлет «Вкус детства». Секреты приготовления

Читать далее...

Рецепты вкусных запеканок - Перчинка хозяюшка

http://perchinka-khozyayushka.ru/vtorye-blyuda/recepty-vkusnyh-zapekanok/

Рецепты вкусных запеканок
Самые вкусные и невероятно простые рецепты приготовления запеканок.

1.


2.

Творожный десерт

Творожный десерт

Творог - это кисломолочный продукт, который категорически отказываются есть множество детей, сделаем нашим любимым вреднулям полезный творожный десерт, который обязательно понравится вашим детям и они попросят еще его приготовить. И дети довольны, и мамы спокойны.

Читать далее...

Пирог «ВКУСНЕЙШИЙ» название говорит само за себя)

Ингредиенты:
— 400 гр. куриного мяса (грудки).
— 1 банка консервированных шампиньонов.

— 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
— 3 яйца.

— 200 мл сливок.
— 300 гр. сыра.
— 2-3 луковицы.
— укроп, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
— соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

В разогретом растительном масле обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами). Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправой и перемешиваем.

Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем.

Взбиваем яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр. Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.

Разогреваем духовку до 200гр.

Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто так, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицу с грибами. Немного "прессуем".

Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом. Ставим в разогретую духовку на 30 минут .

Приятного аппетита!!

Источник

 

Восхитительная капустная шарлотка

Представляем вам рецепт вкусной шарлотки. Готовить мы ее будем с капустой. Такой пирог хорошо усваивается в организме, не оставляет ощущение тяжести в желудке. Капустная шарлотка отлично насыщает, получается сочная и нежная. Такое блюдо идеально подойдет к завтраку.

Необходимые продукты

• капуста — 0,5 кг
• яйцо — 3 шт
• мука — ½ ст
• разрыхлитель — 10 гр
• укроп
• соль, перец

Начинаем приготовление

1. Шинкуем капусту в чашу и слегка мнем. Затем обжариваем 5-7 минут на разогретой сковороде, готовую капусту оставляем остывать.
2. Взбиваем в миске яйца. В чашку насыпаем разрыхлитель, муку, соль, перец. Все перемешиваем и просеиваем в яйца. В получившееся тесто перекладываем капусту. Тщательно смешиваем все ингредиенты.
3. Выливаем тесто в заранее подготовленную форму для выпекания. Сверху прикрываем фольгой.
4. Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов, на 40 минут. Затем фольгу снимаем и выпекаем еще 15 минут. Пирог готов.

Приятного аппетита!

Источник

Мясной рулет с фаршированным баклажаном

баклажан 1 шт.
яйцо перепелиное 5 шт.
морковь 1 шт.
фасоль стручковая 1 горсть
растительное масло 1 ст. л.
сыр 100 г тертый
фарш мясной 900 г
яйцо куриное 1 шт
лук репчатый` 1 шт

Читать далее...

Слоеный гречник " Купеческая каша" - Простое блюдо из Простых продуктов

 

Простую гречку можно превратить в элегантное блюдо или сытный ужин. Что может быть милее чем гречки, грибочков и сметанки... А когда всё это идёт в комплексе, то удовольствие возрастает многократно.

Запеченный батон с мясом и грибами


батон
филе куриное — 200 г
шампиньоны — 100−150 г
бекон (копченый) — 100 г
сливки (жирные или молоко) — 0,5 стакана
помидор (свежий) — 1 шт
сыр (любой) — 100−150 г
зелень (любая, по желанию)
специи (соль, перец)
майонез

Срезать с батона верхнюю корку, вынимаем мякиш, оставив только 1−1,5 см у корки.
Половину мякиша мелко покрошить и залить жирными сливками, а остальную часть мякиша можно положить в морозилку, будут свои панировочные сухари в дальнейшем.
Куриное филе мелко нарезать, посолить, поперчить, можно добавить приправу для курицы, немного сбрызгиваем растительным маслом.На сковороде обжариваем куриное филе, бекон, по желанию — мелко нарезанную луковицу, грибы.Все остудить и смешать с мякишем со сливками.Заполнить смесью батон, сверху выложить кружки помидоров (по желанию), слегка смазать майонезом.Поставить в духовку на 20−25 минут при 180 градусах.Затем достать из духовки, посыпать сыром и снова поставить в духовку на 3−5 минут.

http://kitchensecrets4you.com/

Запеканка капустная, 30 лучших рецептов

Капустная запеканка

Читать далее...

Тыквенная запеканка.

Для любителей тыквы. Эта тыквенная запеканка Вам обязательно понравится. Она очень проста в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом и обязательно её испробуйте.

Читать далее...

Куриная запеканка с рисом и овощами

Куриная запеканка с рисом и овощами  - очень вкусная и ее можно довольно быстро приготовить на обед.

Берем ингредиенты: 
куриное мясо  - 350 грамм
луковица - 1 шт.
морковь – 1 шт. 
овощи (мексиканская смесь) - 150 грамм
яйца - 2 шт.
молоко  - на глаз (ниже объясняется почему) 
сухой рис - 100 грамм
соль, специи 

Далее