Овсяное печенье из Starbucks

Стакан нужен объемом 250 мл. Хлопья я взяла крупные 5-ти минутной варки, муку - цельнозерновую. Использовала смесь масел: сливочного и растительного. На выходе - 12 крупных печений.

Мягкое сливочное масло или смесь масел взбить с сахаром до пышности. Добавить яйцо и снова взбить. Следом - корицу и соль.

Всыпать овсяные хлопья, перемешать.

Ввести смешанную с разрыхлителем просеянную муку. Замесить липкое тесто.

Добавить сухофрукты, рубленный шоколад и орехи, перемешать.

Разделить тесто ложкой в миске на 4 части и из каждой части брать столовой ложкой треть, мокрыми руками сформировать шарик, сжать его в лепешку и выложить на противень с пергаментом или матом для выпечки. Так мы сформируем 12 печений. Выкладывать на расстоянии друг от друга.

Выпекать при 180 С 15 - 18 минут, до золотистого цвета.

С легкой хрустинкой, вкуснейшими добавочками, пожалуй, самое вкусное овсяное печенье, которое доводилось мне пробовать :))

Свежеиспеченное печенье, конечно, можно есть и есть... Но, если что-то все-таки уцелело, то хранить его в закрытом контейнере можно неделю, а может и более. Попробуйте!