Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Larisa_Trofimovna
"Ôàðøèðîâàííûé" ëàâàø, çàïå÷¸ííûé â äóõîâêå.
Èíãðåäèåíòû:
Òîíêèé àðìÿíñêèé ëàâàø
Ìÿñî èëè ëþáûå èçäåëèÿ èç íåãî íà âàø âêóñ
Ñûð òâ¸ðäûé
Ïîìèäîð
Áîëãàðñêèé ïåð÷èê
Çåëåíü ëþáàÿ íà âàø âêóñ
Ìàéîíåç èëè ñìåòàíà
Ñîóñ òîìàòíûé
Ñïåöèè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëàâàø íàìàçàòü ñìåñüþ èç ìàéîíåçà è òîìàòíîãî ñîóñà (äëÿ ïðîòèâíèêîâ ìàéîíåçà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñìåòàíó, ÿ ïðîáîâàëà ïîëó÷àåòñÿ îäèíàêîâî âêóñíî).
2. Ñûð ïîòåðåòü íà ò¸ðêå è âûëîæèòü íà ëàâàø.
3. Ìÿñî èëè ìÿñíûå ïðîäóêòû (ó ìåíÿ áûëè ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûå ñàðäåëüêè) ïîðåçàòü äëèííûìè áðóñî÷êàìè, âûëîæèòü íà ëàâàø.
4. Ïîìèäîðû ïîðåçàòü äîëüêàìè, âûëîæèòü íà ëàâàø.
5. Áîëãàðñêèé ïåð÷èê (åãî ìîæíî âçÿòü ïîáîëüøå ó ìåíÿ áûëà îäíà ìàëåíüêàÿ ïåð÷èíêà, íî ïåðöåì ëàâàø íå èñïîðòèøü) ìåëêî ïîðåçàòü, âûëîæèòü íà ëàâàø.
6. Çåë¸íûé ëóê è ëþáóþ çåëåíü ïîðåçàòü íà ëàâàø.
7. Ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ëþáûå ñïåöèè íà âàø âêóñ.
8. Ëàâàø ñâåðíóòü ðóëåòîì.
9. Ñâåðõó îáìàçàòü ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé.
10. Ïîñòàâèòü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
11. Êóøàòü ìîæíî ãîðÿ÷èì è õîëîäíûì.