|
Представляю вашему вниманию еще один десерт индийской кухни! Лакомство довольно сладкое и легкое в приготовлении как и большинство индийских лакомств, за что их и люблю. Сделав бурфи своими руками, Вы можете удивить друзей и близких: этот незамудренный десертик отлично подойдет к какому-либо торжеству, дополнив собой праздничный стол. Детки также любят сладкое, побалуйте и их. В общем, расширяйте свои познания в приготовлении блюд различных национальностей! Пробуйте, экспериментируйте!
![\"Кунжутно-шоколадное]()
Ингредиенты для "Кунжутно-шоколадное бурфи":
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Кунжут — 100 г
Молоко сухое (кокосовое) — 150 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Корица — 1/2 ч. л.
![\"Кунжутно-шоколадное]() |
Подготовим ингредиенты: |
![\"Кунжутно-шоколадное]() |
На сковороде растопим сливочное масло, добавим кунжут и обжарим до золотистого цвета (у меня кунжут уже был обжаренный). Перемешиваем. Все делаем на среднем огне. |
![\"Кунжутно-шоколадное]() |
Всыпаем сахарную пудру, мешаем и обжариваем 2/3мин. Добавляем остальные ингредиенты (какао, сухое молоко, ванилин, корицу) и все перемешиваем пару минут, пока масса не станет тягучей. |
![\"Кунжутно-шоколадное]() |
Выкладываем массу в форму или чашку, смазанную сливочным маслом (или застеленную пищевой пленкой). Оставляем в прохладном месте на некоторое время до большего затвердевания. |
![\"Кунжутно-шоколадное]() |
Бурфи готово, нарезаем и едим.
Приятного аппетита!:)
|
|
