Мы подготовили для вас подборку из наивкуснейших крем-супов, не попробовать которые просто невозможно!

С картофелем (французский суп Potage parmentier)

Ингредиенты:
250 г лука-порея,
750 г средних картофелин,
500 мл мясного бульона,
200 г сливок,
3 столовые ложки оливкового масла,
соль и перец — по вкусу.

Все знают, насколько полезны супы. Об этом нам постоянно твердили родители в детстве. Наверное, каждый из нас часто слышал фразу: «Съешь сначала суп!» Это блюдо очень положительно влияет на организм детей и взрослых, поддерживая нормальный водно-солевой обмен и баланс жидкости. В жаркое время года хозяйки стараются готовить вместо горячих супов легкие и холодные.

Мы предлагаем тебе 5 лучших рецептов холодных супов, готовить и есть которые одно удовольствие!

Суп-крем из тыквы             Читать далее

Всем нам знакомо чувство вины после не самых здоровых блюд на ужин.

Чаще всего мы оправдываем себя тем, что после работы у нас не остается времени и энергии на приготовление чего-то домашнего, поэтому в ход идет калорийная и далеко не самая полезная еда.

Пицца, бутерброды с обеда, большущая порция мороженого, кофе со сладостями… Что еще в вашем вечернем списке "грехов"?

А как насчет того, что легкий витаминный овощной суп-пюре можно приготовить всего за 20 минут?  

Щавель

Осень — время густых, нежных кремовых супов. Моим фаворитом всегда остается тыквенный суп, самый нежный, самый ароматный, самый солнечный суп осени!

У традиционной холодной похлебки — окрошки — много разновидностей: ее готовили с дичью, телятиной, грибами. Но обязательный ее компонент хлебный квас.

ДАЛЕЕ https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43386463415/Okroshka.-Istoricheskie-retseptyi

Полчаса и супик готов!

Суп, который любят и взрослые и дети. Шикарный вариант обычного супа.

ВКУСНЕЙШИЙ СУП ИЗ КАБАЧКОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного супчика, который понравится всем без исключения. 

Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Приготовить проще простого, поэтому вы с легкостью сможете разбавить свое обеденное меню новым потрясающим супчиком. Ваши домочадцы будут от него в восторге. Он сытный, ароматный и мега аппетитный. Всем рекомендую попробовать. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 1 кабачок
• 1 картофель
• 50 гр моркови
• 40 гр репчатого лука
• 200 гр шампиньонов
• 100 гр плавленного сыра
• соль и черный молотый перец по вкусу
• 4 веточки петрушки
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла

Начинаем процесс     

3 рецепта вкусной окрошки по-новому!

Окрошка «Белковая»

	Эта окрошка чрезвычайно популярна в кафешке фитнес-клуба, который посещает моя знакомая.

Божественный суп с фасолью

Эти вкусные и питательные супы согреют вас в любую погоду. Просто добавьте к гороху ароматные специи, копчёные рёбрышки, бекон, фрикадельки или грибы.

1. Гороховый суп-пюре с беконом

Суп "Кондер" (самый простой рецепт)

Время приготовления: 40 мин

 

Если вы хотите разнообразить свой рацион чем-то новеньким, то этот рецепт несомненно вам понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить суп "Кондер" по самому простому рецепту. Приступим?
 

Описание приготовления:

Перед вами вкуснейший и очень простой в приготовлении суп "Кондер". Это именно то, что понравится на вкус каждому. По желанию суп можно готовить на мясном бульоне. Будет очень вкусно. Подавать суп нужно со сметаной и рубленой зеленью. 

Назначение: На обед 
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница 
Блюдо: Супы

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

Создать демотиватор

Ингредиенты:
300 гр свежей тыквы
1 крупная луковица
1 морковь
2 ст.л. оливкового масла
Сыр
Сливки
Зелень

Рецепт приготовления тыквенного крем-супа:
Сначала в кастрюлю вылить масло и опустить в него нашинкованные лук и морковь. Затем недолго обжарить и добавить мякоть тыквы, очищенную от семян и шкурки, нарезанную кубиками произвольно. Залить кипятком, чтобы почти покрывало тыкву, солим и тушим в течение 20 минут. Далее жидкость нужно слить в кружку, овощи пюрировать блендером и разбавлять овощным отваром по необходимости. Подавать к столу, посыпав сыром. При подаче лучше полить сливками и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Источник →

Серия сообщений "СУПЧИКИ":
Часть 1 - СУП С СЫРНЫМИ КЛЁЦКАМИ
Часть 2 - СЫРНЫЙ СУПЧИК НА СКОРУЮ РУКУ
...
Часть 19 - СУП ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ - ИНТЕРЕСНО!
Часть 20 - ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТЫКВЫ – 7 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ
Часть 21 - ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП - БЫСТРО И ПОЛЕЗНО!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Крупы

Блюда из перловой крупы

Лето — пора кабачков, пора диет и витаминных супчиков. Предлагаю попробовать вот такой необычный суп. Если Вы любите кабачки — он Вам тоже понравится. Кабачки очень хорошо сочетаются почти со всеми молочными продуктам. Молоко придает супу нежный и утонченный вкус, а петрушка его подчеркивает. Суп диетический и особо должен понравится тем, кто следит за фигурой. Молоко в рецепте еще разводится водой. 

Рецепты окрошки

МОЛОДАЯ КРАПИВА - ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА . КАК СОБИРАТЬ И ЗАГОТАВЛИВАТЬ, РЕЦЕПТЫ БЛЮД.
 

МОЛОДАЯ КРАПИВА - ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА . 
КАК СОБИРАТЬ И ЗАГОТАВЛИВАТЬ, РЕЦЕПТЫ БЛЮД. 

Не упустите момент появления на свет молодой крапивы. Она еще нежна и очень полезна при употреблении в пищу. 
Собирать ее лучше до цветения. 

В Голодные военные годы, Крапива, наряду со щавелем и лебедой повсеместно употреблялась в пищу , помогая выживать людям, и сообразительные хозяйки чего только не научились из нее готовить: супы, вторые блюда и даже лепешки. 

с точки зрения науки: 
ЗАЧЕМ НАМ ЕСТЬ КРАПИВУ ? ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА: 

Крапива - ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах черной смородины и лимоне, содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле, а всего лишь 20 листков крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Помимо этого, крапива богата витаминами К, Е и В и микроэлементами: среди которых железо, магний, медь, кальций и др.