-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irsa-m

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2010
Записей: 45157
Комментариев: 2042
Написано: 47989




Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой дневничок.

Мой дневник - это моя записная книжка. Очень много информиции, которую не хочется не потерять... Ну и свои изделия буду потихоньку выкладывать.

 


 


5 практических советов: как отрегулировать отток желчи и предотвратить калькулезный холецистит.

Пятница, 15 Мая 2026 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 практических советов: как отрегулировать отток желчи и предотвратить калькулезный холецистит.

Сергей Витебский

Калькулезный холецистит – этот диагноз звучит страшно, и он означает, что в вашем желчном пузыре поселились камни.

Эти "непрошеные гости", слепленные из холестерина и желчных солей, так и норовят перекрыть путь желчи, вызывая боль, воспаление и, увы, порой очень серьезные неприятности.

Но не спешите уж так отчаиваться! 

Большинству из нас вполне по плечу позаботиться о том, чтобы желчь текла без заторов, и тем самым свести к минимуму риск образования этих коварных камней.  

Читать далее...
Рубрики:  02. Здоровье. Желчный. Пищеварение

Лекарства из СССР, которые работают до сих пор

Среда, 06 Мая 2026 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарства из СССР, которые работают до сих пор

Помните те времена, когда аптека пахла не пластиком и рекламными буклетами, а валерьянкой, йодом и почему-то всегда мятными коржиками?

Когда провизор в белом халате и кружевном чепчике не пытался впарить вам дорогущий БАД с заоблачной полки, а молча протягивал бумажный пакетик с зеленкой за копейки?

Времена изменились.  

Сегодня аптеки больше похожи на супермаркеты: яркие коробки, скидки по карте, консультанты, которые лечат не стетоскопом, а маркетинговым образованием.  

Читать далее...
Рубрики:  02. Здоровье


Понравилось: 2 пользователям

Лимонный кекс без ошибок — мягкий, влажный и всегда получается

Среда, 06 Мая 2026 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс без ошибок — мягкий, влажный и всегда получается

 

Ингредиенты:
- Мука — 160 г
- Сахар — 150 г
- Масло или маргарин — 135 г
- Яйца куриные — 3 шт. (примерно 200 г)
- Крахмал — 40 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Ванилин — щепотка
- Лимонный сок — 30 мл
- Цедра 1 лимона
- Соль — щепотка

 

Для сахарной глазури:
- Сахарная пудра — 70 г
- Лимонный сок — 20 мл

 

Размер формы: 10×27 см

 

Приготовление:
1. Для выпечки классического лимонного кекса подготовьте все ингредиенты по списку. Продукты заранее достаньте из холодильника — они должны быть комнатной температуры. Масло должно быть мягким.
2. Мягкое масло соедините с сахаром и перетрите вилкой до светлой, слегка пышной массы.
3. Добавьте лимонный сок, щепотку соли и цедру лимона. Кратко взбейте миксером до объединения (масса может слегка расслоиться — это нормально).
4. Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая до гладкой и однородной массы.
5. В отдельной миске смешайте муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель.
6. Просейте сухую смесь в масляную массу.
7. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой до однородности, не перемешивая слишком долго.
8. Выложите тесто в форму. Форму можно застелить пергаментом или смазать маслом и присыпать мукой или манкой.
9. Выпекайте кекс при температуре 180 °C примерно 45–60 минут (режим верх-низ, без конвекции) до румяного цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
10. Готовый кекс оставьте в форме на 10–15 минут, затем аккуратно достаньте и полностью остудите на решётке.

 

Глазурь:
1. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и тщательно разотрите до густой, но текучей консистенции.
2. Полейте полностью остывший кекс лимонной глазурью.
3. Классический лимонный кекс готов — мягкий, ароматный и с той самой лёгкой кислинкой. Приятного чаепития!

Рубрики:  04. КУЛИНАРИЯ/Торты и сладкое

Симпатичный джемпер-наволочка ярко-желтого цвета от Basle

Пятница, 17 Апреля 2026 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный джемпер-наволочка ярко-желтого цвета от Basler


0ab36117a6da03ee45d493f49d2c3ac4 (43x29, 5Kb) Джемпер ярко-желтого цвета от популярного немецкого бренда Basler несложными ажурно-фактурным узором. Покрой у джемпера - "наволочка". Перед и спинка достаточно широкие, а рукава - наоборот, узкие и укороченные (длина 7/8). По середине джемпера сделана вертикальная полоса. Центр этой полосы - одна изнаночная петля, справа и слева от нее - несколько петель лицевой глади (4-5 петель).


изображение_2023-04-04_211724140 (525x700, 681Kb)

Состав пряжи тут - 85% хлопок и 15% полиамид. Цена джемпера - 129,95 EUR.

изображение_2023-04-04_211732129 (525x700, 323Kb)



Основной узор в этом джемпере напоминает не слишком ажурную фактурную сетку



eIbkYMlBCBxW (92x92, 9Kb)
Рубрики:  05.02. ВЯЗАНИЕ/Одежда (разная)

Секреты бабушкиной крупы: какая каша что лечит и кому нужна

Четверг, 16 Апреля 2026 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты бабушкиной крупы: какая каша что лечит и кому нужна

Советы для здоровья

Каша – штука простая. Вроде бы ничего хитрого: крупа, вода или молоко, щепотка соли.

Но почему тогда один человек завтракает овсянкой и бегает марафоны, а другой от той же овсянки через час хочет спать и есть?

Почему гречка одним полезна, а другим – лишние сантиметры на боках?

И почему наши бабушки так настаивали на манной каше, хотя сейчас её многие ругают?

Давайте разбираться без заумных слов. Просто о том, как разные каши работают внутри нас. 

Читать далее...
Рубрики:  02. Здоровье и питание

цитата

Среда, 11 Марта 2026 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цитата

2222299_156901918_156893086_Razdelitel4a__1_ (699x225, 22Kb)

 

"Людям всегда кажется, что другие неизбежно делают вещи неверно, не так, как их следует делать. Каждый думает, что он мог бы сделать всё лучше. Люди не понимают и не желают понять, что всё, что делается, и в особенности то, что уже сделано, не может и не могло быть сделано другим способом. Всё делается только так, как оно может быть сделано. Всё зависит от всего остального, всё связано, нет ничего отдельного. Поэтому всё идёт только по тому пути, по которому должно идти..."

 

2222299_0215fd211549e5d70081ce86a972b154 (496x700, 46Kb)

 

Георгий Гурджиев

 

Рубрики:  06. О жизни..../Цитаты, фразы

10 универсальных фраз, которые помогут вам спокойно закрывать любые неприятные разговоры

Понедельник, 23 Февраля 2026 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 универсальных фраз, которые помогут вам спокойно закрывать любые неприятные разговоры

2222299_1440x1080_0xac120003_14885864721654001897 (700x525, 154Kb)

Вот подборка 10 универсальных фраз, которые помогут вам спокойно и уверенно завершить любой конфликт или неприятный разговор, не уступая свои границы.

Каждую из этих фраз можно адаптировать под контекст. Главное — не бояться показать, что вы не собираетесь терпеть агрессию или бессмысленные споры.

С такими фразами вы сможете не только завершать неприятные разговоры, но и сохранять спокойствие и уверенность, не теряя авторитет в глазах собеседника.

1. "Спасибо за ваше мнение, но я с ним не согласен(на)."

Это вежливо, но чётко показывает, что у вас есть собственная точка зрения.

2. "Я думаю, мы не придем к общему мнению, давайте остановим этот разговор."

Эта фраза сигнализирует, что диалог исчерпан и нет смысла продолжать спор.

3. "Я не буду обсуждать это с вами в такой манере."

Вы показываете, что не будете терпеть агрессию или грубость, и хотите вести разговор в более цивилизованном ключе.    

Читать далее...
Рубрики:  06. О жизни..../Принципы, правила, законы
06. Женщина...

Зoлoтые правила мудрoй женщины😅

Понедельник, 23 Февраля 2026 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зoлoтые правила мудрoй женщины😅

Зoлoтые правила мудрoй женщины😅

Никoгда никoгo не пoучай.
Даже если тoчнo знаешь, чтo oкажешься права.
Вспoмни, как этo раздражалo тебя в свoё время.
И следoвала ли ты сама сoветам старших.

Не старайся пoмoчь, если тебя oб этoм не прoсят.
Никoму не навязывайся.
Не пытайся oградить близких oт всех напастей мира.
Прoстo люби их.

Не жалуйся!
Не превращайся в склoчную старуху на лавoчке у пoдъезда.

Не жди благoдарнoсти oт детей.
Пoмни: нет неблагoдарных детей. Есть глупые рoдители, ждущие oт детей благoдарнoсти.

Не прoизнoси фраз типа: «Я в твoём вoзрасте…», «Я oтдала тебе лучшие гoды…», «Я старше, пoэтoму я лучше знаю…».

Если у тебя будут внуки, не настаивай, чтoбы oни называли тебя пo имени, а не бабушкoй.
Этo глупo.

Не трать пoследние деньги на oмoлаживающие прoцедуры.
Этo бессмысленнo.
Лучше пoтрать их на путешествие.

Не смoтри на себя в зеркалo и не делай макияж в затемнённoм пoмещении.
Не льсти себе.
И старайся пo вoзмoжнoсти выглядеть элегантнo.
Именнo элегантнo, а не мoлoжавo.
Пoверь мне — так будет лучше.

Береги свoегo мужчину, даже если oн стал мoрщинистым, беспoмoщным, вoрчливым старикашкoй.
Не забывай, чтo кoгда-тo oн был мoлoдым, сильным и весёлым.
И наверняка oн oдин из немнoгих, ктo пoмнит тебя юнoй, стрoйнoй, красивoй.
И, вoзмoжнo, oн единственный, кoму ты сейчас пo-настoящему нужна.

Не старайся любoй ценoй угнаться за временем: разбираться в нoвых технoлoгиях, маниакальнo следить за нoвoстями, пoстoяннo изучать чтo-тo нoвoе, чтoбы не «oтстать oт жизни».
Этo смешнo.
Делай тo, чтo тебе нравится.

Ни в чём себя не вини.
Как бы ни слoжилась твoя жизнь или жизнь твoих детей — ты сделала всё, чтo мoгла.

В любoй ситуации сoхраняй дoстoинствo.
Дo самoгo кoнца!
Пoстарайся, мoя дoрoгая, этo oчень важнo.
И пoмни: если ты дo сих пoр жива, значит, этo кoму-нибудь нужнo.
Рубрики:  06. О жизни..../Цитаты, фразы
06. Женщина...

Найдите время

Понедельник, 23 Февраля 2026 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Найдите время

 

 

5840010_48e57de1ea4abbc42a1eb64c6238540d (300x48, 4Kb)

Найдите время для работы — это цена успеха. Найдите время для раздумий — это источник силы.

Найдите время для игры — это секрет молодости.

Найдите время для чтения — это основа знания.

Найдите время для религии — это путь благочестия.

Найдите время для дружбы — это источник счастья.

Найдите время для любви — это священный дар жизни.

Найдите время для мечты — только так душа достигнет звезд.

Найдите время для смеха — он поможет вам справиться с трудностями жизни. Найдите время для красоты — она есть повсюду.

Найдите время для здоровья — это единственное сокровище жизни.

Найдите время для планирования — это секрет того, как найти время на все предыдущие одиннадцать дел.

 Пол Чаппиус Брэгг 


01 (320x650, 308Kb)/5840010_69070523c5a95c007ee8067dfa5fa87d (350x700, 170Kb)/5840010_d511e59c7a7d9469963aeafd8f50e273 (467x700, 28Kb)/5840010_f009543cd842361adcbfb51987c7cd92 (393x700, 105Kb)

 

 

5840010_48e57de1ea4abbc42a1eb64c6238540d (300x48, 4Kb)

 

Людмила Горная

 

Рубрики:  06. О жизни..../Цитаты, фразы


Понравилось: 1 пользователю

мы таковы, каковы есть... Лиля Град

Понедельник, 23 Февраля 2026 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мы таковы, каковы есть... Лиля Град

2222299_6c2f994d97158f73d872a431738f0a21 (525x700, 137Kb)/2222299_57f812aebe6bdc52274688a130249a78 (700x700, 87Kb)

Чем взрослее ты эмоционально, тем меньше у тебя претензий к людям. Да вообще нет их, потому что люди имеют право быть какими угодно!

Нам не заткнуть ничьих ртов, не отменить ничьих мнений, не отнять ничьих потребностей.
И хорошо, что так, потому что самые большие беды происходят с теми из нас, кто думает иначе, и считает, что имеет право быть в чужой жизни главнее её владельца.
Чушь.
Люди таковы, каковы они есть...
И мы таковы, каковы есть.
И всё, что мы можем, так это влиять на собственные реакции.

Не принимать тех слов, которые нас обижают.
Не принимать тех установок, которые нам чужды.
Не воспринимать тех оценок, которые нам ставят.
Не следовать тем указаниям, которые противоречат нашим решениям.
Не оставлять на себе тех ярлыков, которые на нас навешивают...
Не страдать от той нелюбви, которой наказывают.
Не рассчитывать на ту поддержку, которой не дают.
Не стучать в те двери, которые не открывают.
Не проявлять тех эмоций, которые вымогают.
Не вестись на те манипуляции, которыми подчиняют.

Читать далее

 

 

Рубрики:  06. О жизни..../Цитаты, фразы

Ветер...Российская художница Галина Полоз

Понедельник, 23 Февраля 2026 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветер...Российская художница Галина Полоз

Надо мной в вышине беспокойными струями
Предполуденный ветер шумит и шуршит
И листву, пробегая, дарит поцелуями,
И листва перед ним утомлённо дрожит.

 

Что он видел, блуждая земными дорогами,
Что узнал, пролетая воздушной волной,
И какими страстями, какими тревогами
Поделиться захочет он, вольный, со мной?

 

И зачем он — то манит нежданными ласками,
То с проселка швырнет ядовитую пыль?
Зачарует ли он тиховейными сказками,
Или глухо расскажет кровавую быль?

 

Он ни слова не скажет мне. В сторону бросится,
Недоверчиво свистнет, пригнется к земле.
Вот — опять бесконечной дорогой проносится,
Исчезая в волнистой полуденной мгле.

 

Увлечется на миг, заиграется с ворохом
Пожелтевшей, слетевшей с деревьев, листвы
И опять неуверенным, ласковым шорохом
Пробежит меж стеблей задремавшей травы.

Евгений Тарасов

Читать далее...
Рубрики:  Фотки, картины, видео (просто понравилось)/Картины, Иллюстрации, Рисунки

Лизка

Воскресенье, 01 Февраля 2026 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лизка

8ad76e3d142afb3a60ed5e385f4f567d (558x700, 90Kb)Мать звала Лизку «Лизка, дрянь, иди сюда!», отец с пьяных глаз называл «уу, страшилище», бабка отцовская шипела: «женился на чучеле, а она еще эту страшилу родила, тьфу ты… пропасть…».
Конечно, думала Лизка, глядя в зеркало: «рыжая, лицо все конопатое, зубы передние выпали. Ууу, страшилище!» - гудела она, показывая сама себе язык.
Мать на кухне в баке белье помешивала палкой, отец храпел, а бабка ушла к соседке.
Лизка выскочила во двор и огляделась. Убедившись, что ее никто не видит, она скользнула за дом. Там, за высоким деревянным забором был заброшенный яблоневый сад.
Отодвинув только ей известную доску, девочка проскользнула в сад. Доска тихо вернулась на свое место, закрыв проход...
Лизка любила этот сад. Высокий, заросший, он казался ей сказочным царством, в котором живут феи, эльфы и гномы. А в старом доме, который таился в глубине сада, должна жить Волшебница, повелительница всех сказочных существ...
В доме давно никто не жил. Соседи говорили, что жила в нем когда-то не то балерина, не то актриса известная. Но то ли уехала куда, а может, и вовсе померла. Вот и стоит дом пустой.
И никто не видел, как Лизка играла в саду, как танцевала она на крыльце дома, представляя себя балериной на сцене. Однажды она видела такую тетю по телевизору. Отец тогда уснул в кресле и не слышал, как начался концерт.
А в телевизоре порхала фея в белом платье, и такая она была красивая! Лизка потом ночью долго не могла заснуть, так взволновало ее увиденное.
В саду частенько появлялась соседская кошка. Она грелась на солнышке и вылизывалась, вытянув лапку. Поймав мышь, кошка играла с ней – подкидывала и ловила. И Лизка мечтала, что когда-нибудь и у нее будет настоящая кошка.
Девочке нравились мягкость и гибкость кошечки, и она повторяла эти движения – тянула ножку, вскидывала тонкие руки и медленно опускала их, разводя в стороны. 
Читать далее...
Рубрики:  06. О жизни..../Стихи, сказки, рассказы

Для чего на Руси водили хороводы, и почему в Америке их запрещали: Секреты древнейшего танца

Пятница, 09 Января 2026 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для чего на Руси водили хороводы, и почему в Америке их запрещали: Секреты древнейшего танца

Современные танцы не имеют той энергетической ценности, которая была в древних хороводах.

Простое на первый взгляд хождение по кругу на самом деле способствовало передаче информации, единению, воспитанию, а также в некоторой мере носило мистический характер.

На Руси это была народная традиция, которая помогала молодым находить пару, а шаманы использовали ее для усиления энергии.  
«Танец призраков» - это еще один вид хоровода, который не каждый выдерживал, потому что продолжался без остановки 5 дней.  
Читать далее...
Рубрики:  06. Русь


Понравилось: 1 пользователю

Вирус сквернословия

Пятница, 09 Января 2026 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вирус сквернословия

Вирус сквернословия

Гнилые «матерные» слова — печальная примета нашего времени.

Некоторые сегодня матом уже не ругаются, а разговаривают, общаются между собой.

Недавно я стала случайным свидетелем такого «общения» двух молодых людей: один сообщал другому радостную новость — его жена родила первенца. 

Говорили громко, и что ни слово, то отборный мат — как будто это их родной язык. 

Читать далее...
Рубрики:  06. Русь

Умывание овсянкой... Никакой тоналки больше не нужно

Суббота, 15 Ноября 2025 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умывание овсянкой... Никакой тоналки больше не нужно


Все это черные точки, прыщики, веснушки, покраснения, угри и синяки под глазами уберет в один момент! И знаете что самое главное? Ничего не надо покупать!!! Просто попробуйте этот метод и вы не поверите свои глазам! Попробуйте десятилетиями проверенный рецепт очищения кожи – умывание овсянкой. После него ваша кожа станет мягкой, нежной и шелковистой. Умывание овсянкой особенно показано тем, у кого жирная и проблемная кожа, а также имеются воспаления, раздражения, прыщи, угри и бледный нездоровый цвет лица. От всего этого поможет избавиться умывание овсянкой. 

11 (700x350, 89Kb)

 

151271582_147251438_139388635_0_e2a66_3b76334b_S (102x107, 21Kb)
Рубрики:  02. Косметика своими руками

Пырей: из врагов в друзья или как пырей камни превратил в песок

Понедельник, 21 Июля 2025 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пырей: из врагов в друзья или как пырей камни превратил в песок

Пырей – «чума» полей и огородов. Добрые слова в адрес этого растения – большая редкость, чаще всего его ругают как нежеланного гостя, которого невозможно выпроводить. Это и неудивительно, ведь благодаря своему длинному, назойливому корневищу, оно захватывает всё новые пространства и закрепляется в них. Но если от этого гостя нельзя избавиться, его можно и нужно съесть. Пырей – злостный сорняк на наших грядках, но обладает лечебными свойствами. 

purey (350x252, 79Kb)


145282770_81428641_muyshonok (120x134, 24Kb)
Рубрики:  02. Здоровье и питание
02. Здоровье. Желчный. Пищеварение
02. Здоровье. Траволечение


Понравилось: 1 пользователю

Кот-личный охранник и талисман Брежнева

Суббота, 10 Мая 2025 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот-личный охранник и талисман Брежнева

У каждого главы государства есть целая армия охраны, проверенной и обученной. Но в истории советских глав ЦК КПСС, которые, казалось бы, должны верить лишь разуму и очевидным фактам, встречался и весьма неожиданный телохранитель. Что еще более неожиданно - так то, что этот вольнонаемный сотрудник был подарком Леониду Ильичу Брежневу от тибетского первосвященника Далай-ламы. Пушистое животное не только стало личным талисманом, но несколько раз спасал жизнь своего нового хозяина.

2222299_2810016267 (700x450, 217Kb)

В 1969 году лидер СССР Леонид Брежнев посетил Индию — с дружественным визитом. Советскую делегацию приняла премьер-министр Индии — Индира Ганди. Вокруг было много политических деятелей, и среди них — легендарный Далай-лама, возглавляющий Тибетскую церковь. Брежневу рассказали, что Далай-лама умеет исцелять людей, читать с закрытыми глазами и даже левитировать. Конечно, Брежневу захотелось поближе познакомиться с этим удивительным человеком.

2222299_0RO0R32 (700x444, 81Kb)

Рукопожатие длилось несколько минут. Всё это время Далай-лама не отрывал взгляда от глаз советского лидера. А потом произнёс: «13 лет назад у вас был инфаркт, и вообще у вас слабое сердце. Скоро вас ждут серьёзные испытания». Услышав слова переводчика, Брежнев был потрясён: откуда Далай-ламе известно о его проблемах с сердцем? Но это было ещё не всё.

Далай-лама попросил разрешения преподнести советскому лидеру подарок-оберег. И преподнёс — по его приказу мальчик притащил огромную клетку. В ней сидел угольно-чёрный кот устрашающих размеров. Клетку открыли, кот выбрался из неё, осмотрел всех присутствующих и, подумав, улёгся у ног Брежнева. Далай-лама удовлетворённо кивнул: «Вижу, он уже приступил к своим обязанностям», — и пояснил: животное будет служить оберегом, только Брежнев должен кормить его из собственных рук сырым мясом. И никогда с котом не расставаться.   Читать далее

Рубрики:  Люди


Понравилось: 2 пользователям

Яблочный пирог, который тает во рту. Просто и очень вкусно: все смешал и готово

Среда, 12 Марта 2025 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог, который тает во рту. Просто и очень вкусно: все смешал и готово

Песочное тесто в сочетании с яблочной, нежной начинкой – это очень роскошное и простое блюдо. Такой пирог можно без стеснения подавать гостям на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • масло сливочное, 100 г;
  • сахар, 80 г;
  • яйца, 1 шт;
  • мука, 280 г;
  • разрыхлитель, 1 ч.л.

Для начинки нужно:

  • яблоки, 4 шт;
  • сахар, 100 г;
  • масло сливочное, 30 г;
  • корица.

Процесс приготовления

Яблоки режем кусочками вместе с кожурой.

В сковороду насыпаем сахар и карамелизируем его, затем вводим сливочное масло и перемешиваем до однородности.

Всыпаем кусочки яблок, хорошо перемешиваем, тушим до испарения влаги и смешиваем с корицей. Весь процесс занимаем не более 5 – 7 минут.

 

Яйцо соединяем с щепоткой соли и сахаром, взбиваем венчиком.

Добавляем размягченное сливочное масло

Всыпаем разрыхлитель и частями вводим просеянную муку.

Превращаем массу в крошку.

Читать далее

Рубрики:  04. КУЛИНАРИЯ/Выпечка. Шарлотки. Пироги с яблоками


Понравилось: 3 пользователям

Какой витамин на что влияет и когда их лучше принимать

Воскресенье, 09 Марта 2025 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой витамин на что влияет и когда их лучше принимать

55cca5cd07290 (468x428, 68Kb)/2222299_ratatoulle_105 (300x174, 32Kb)/2222299_seklos (262x262, 84Kb)/2222299_790d1cdb9189cf8276e4141032de34e4 (150x94, 13Kb)/2222299_790d1cdb9189cf8276e4141032de34e4fotorbgremover20250208113518 (500x313, 213Kb) 
Название витамина

Признаки нехватки

Витамин А (здоровье кожи) Ухудшение зрения в сумерках, сухая,шероховатая кожа рук и ног, сухие и тусклые ногти, конъюктивиты, у детей - задержка роста
Витамин B1 (здоровье кишечника) Отсутствие аппетита, раздрожительность, запоры, плохой сон
Витамин B2 (здоровье губ и глаз) Воспаление слизистых оболочек, сухость губ, зуд и резь в глазах, трещины в уголках рта, выпадение волос
Витамин B6 (здоровье волос и ногтей) Дерматит, артрит, миозит, атеросклероз, болезнь печени, возбудимость, раздрожительность, бессоница
Витамин Д (здоровье костей) утомляемость, вялость, у детей - рахит, у взрослых - остеопороз
Витамин Е (здоровье секса) Мышечная слабость, бесплодие. Эндокринные и нервные расстройства
Витамин С (здоровье всего организма) Иммунитет слабеет и перестает давать отпор простуде и насморку

Время, когда мы пьем тот или иной витамин очень важно, чтобы получить максимальную пользу. Некоторые витамины нужно принимать вместе с пищей, чтобы улучшить поглощение, в то время как другие нужно пить на голодный желудок.   Читать далее

 

Рубрики:  02. Здоровье
02. Здоровье и питание


Понравилось: 2 пользователям

Польза и вред киселя. Традиционный рецепт приготовления киселя

Воскресенье, 09 Марта 2025 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза и вред киселя. Традиционный рецепт приготовления киселя

22963-ed4_wide-fotor-bg-remover-20250208152855 (499x387, 218Kb)

Польза и вред киселя

Все виды этого десерта характеризуются такими полезными качествами:

  • Деликатно обволакивает стенки кишечника и желудка, снимания неприятные ощущения при язве и гастрите.
  • Улучшает функционирование ЖКТ, помогает при лечении дисбактериоза.
  • Быстро дает ощущение сытости, насыщает тело энергией.
  • Нормализует функцию почек, способствует выведению из тела лишней жидкости.
  • Крахмал активизирует производство организмом витаминов группы Б.
  • Ускоряет метаболизм.

Как видите, польза киселя огромная, и в зависимости от вида преимущества могут дополняться. Например, овсяный напиток укрепляет защитные силы организма, помогает худеть. Черничный положительно влияет на зрение, состояние кожи и волос.

Но и вред у киселя тоже есть:

  • Напиток богат углеводами и может привести к набору веса.
  • Из-за большого количества сахара в составе он противопоказан диабетикам.
  • Может возникнуть аллергическая реакция, если пить кисель, сделанный из магазинного порошкового полуфабриката.

Избежать негативных последствий можно, есть употреблять этот изысканный десерт в ограниченных количествах и только домашнего приготовления.

Далее: Традиционный рецепт приготовления киселя

 

 

Рубрики:  04. КУЛИНАРИЯ/Напитки, нектрары
02. Здоровье и питание


Понравилось: 1 пользователю

7 секретов вкусных дрожжевых блинов

Воскресенье, 09 Марта 2025 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 секретов вкусных дрожжевых блинов

2222299_c899d76f16ad4c709b1f40d110b856ac (700x386, 110Kb)

Даже если вы никогда не готовили блины - не переживайте! Найдите проверенный рецепт и прочтите наши блинные советы. Гарантируем - вы научитесь печь блины быстро и легко!

Секрет 1: дело в муке

1. Обязательно просейте муку, удаляя примеси и все комочки, и главное – дайте ей «подышать», тогда тесто быстрее поднимется.

2. Ставя опару, в воду или молоко не муку сыпьте, а наоборот, вливайте постепенно жидкость в муку и размешивайте, тогда не будет комков. При этом уже подсоленную воду вливайте в муку – так меньше образуются комки.

Секрет 2: Подготовка дрожжей

1. Для блинов обязательно должны быть свежие дрожжи. Важно их иметь столько, сколько нужно, но без избытка.

2. При использовании сухих быстродействующих дрожжей - смешивайте их вначале с мукой, а затем с жидкими ингредиентами. 25 г обычных дрожжей соответствует одному пакетику сухих.

3. Дрожжи, замороженные в холодильнике и сухие, распустятся быстрее, если их засыпать сахарным песком.

4. Можно дрожжи приготовить и дома. Развести один стакан муки одним стаканом теплой воды и оставить на 5-6 часов. Потом стакан минеральной воды или пива влить и оставить в теплом месте на некоторое время. Дрожжи будут готовы и можно их добавлять в тесто, получится оно необыкновенно пышным.

5. Дрожжи дольше хранятся, если их положить в стеклянную банку и залить растительным маслом.      Читать далее

 

Рубрики:  04. КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи, пицца


Понравилось: 1 пользователю

Мотивация студентов Гарварда в памятке из 15-ти пунктов. Пригодится всем...

Воскресенье, 16 Февраля 2025 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивация студентов Гарварда в памятке из 15-ти пунктов. Пригодится всем...

2222299_5c3752377a9fad2796eee6cd31c0cbca (700x467, 70Kb)

  1. Если ты сейчас уснешь, то тебе, конечно, приснится твоя мечта, но если же ты сейчас выучишься, то воплотишь свою мечту в жизнь.
  2. Когда ты думаешь, что уже слишком поздно, на самом деле, все еще рано.
  3. Мука учения всего лишь временна. Мука незнания – невежество – вечна.
  4. Учёба – это не время. Учёба – это усилия (!)
  5. Жизнь – это не только учёба, но если ты не можешь пройти даже через эту ее часть, как ты будешь знать, на что способен?
  6. Наслаждайся возможностью постоянного роста.
  7. Учись делать всё раньше, учись прилагать усилия, учись пожинать результаты.
  8. Не все могут преуспеть во всем. Но успех приходит только с самосовершенствованием и решительностью.
  9. Время никогда не стоит, но если ты ничего не делаешь – проносится с огромной скоростью.
  10. Лидеры есть во всём. Каждый достоин стать лидером в своей области.
  11. Люди, которые вкладывают что-то в будущее – реалисты.
  12. Твой успех прямо пропорционален твоей скорости восприятия, нахождения и обработки информации.
  13. Сегодня никогда не повторится.
  14. foni-papik-pro-9i3p-p-kartinki-studencheskaya-shapka-na-prozrach-6-fotor-bg-remover-20250210221437 (500x324, 53Kb)Даже сейчас твои конкуренты листают умные книги.
  15. Нет мук – нет прибыли.
Рубрики:  06. О жизни..../Притчи и мудрости
06. О жизни..../Цитаты, фразы

ДОМАШНЯЯ ЗАКВАСКА ОТ ЭРИКА КАЙЗЕРА

Воскресенье, 16 Февраля 2025 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ ЗАКВАСКА ОТ ЭРИКА КАЙЗЕРА

zakvaska_kaizer (280x190, 52Kb)
1-й день.
В миске смешайте 20 г. ржаной муки и 20 мл. воды. Добавьте 5 г. мёда или солода. Накройте смесь полотенцем и оставьте на 24 часа при комнатной температуре. Если закваска заветрилась, то снова её перемешайте.

2-й день.
Если всё идёт нормально, то на поверхности должны образоваться пузыри.В ёмкости побольше смешайте 40 г. ржаной муки, 40 мл. воды т 5 г. мёда или солода. Добавьте к получившийся смеси приготовленную ранее заготовку.Снова накройте полотенцем и оставьте ещё на 24 часа.

3 день.
Смесь пузырится и находится в активной форме.В новой ёмкости смешайте 80 г. ржаной муки и 80 мл.воды. Добавьте к получившейся смеси приготовленную ранее заготовкуСнова накройте полотенцем и оставьте ещё на 24 часа.

4 день.
Добавьте 100 г. пшеничной муки и 100 мл. воды. Перемешайте.

Ваша закваска готова к использованию. Она должна иметь консистенцию густого блинного теста.Храните закваску в стеклянной ёмкости, накрытой, но не завинченной до конца крышкой крышкой так, чтобы у закваски был постоянный контакт с воздухом.

Примечание: Если Вы планируете хранить закваску долго, то поместите её в холодильник и ПЛОТНО закройте крышку.

https://oldbaker.ru/
Рубрики:  04. КУЛИНАРИЯ/Хлеб


Понравилось: 1 пользователю

Лисоньки

Понедельник, 27 Января 2025 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetishna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лисоньки


000 (700x658, 398Kb)

Рубрики:  05.01. ВЫШИВКА/Бискорнюшки и другая мелочевка (схемы)


Понравилось: 1 пользователю

Безрукавка Fungus от Refined Knitwear

Воскресенье, 19 Января 2025 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка Fungus от Refined Knitwear

  (623x640, 250Kb)

Читать далее...
Рубрики:  05.02. ВЯЗАНИЕ/Одежда (разная)

Вышивка

Понедельник, 13 Января 2025 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения живу_не_тужу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка



1.
photo_2025-01-10_19-48-37 (700x483, 353Kb)
Читать далее...
Рубрики:  05.12. РУКОДЕЛИЕ К ПРАЗДНИКАМ/Новый год
05.01. ВЫШИВКА/Бискорнюшки и другая мелочевка (схемы)

Вязаная сумка из 5 квадратов! Мотив Африканский цветок, варианты схем

Вторник, 31 Декабря 2024 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения живу_не_тужу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная сумка из 5 квадратов! Мотив Африканский цветок, варианты схем.



1.
photo_2024-12-31_19-59-16 (560x700, 422Kb)
Читать далее...
Рубрики:  05.15. СУМКИ

Упражнение «Восстановление зрения при помощи силы тяжести»

Понедельник, 30 Декабря 2024 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнение «Восстановление зрения при помощи силы тяжести»

Это нехитрое упражнение очень благотворно действует на зрение, восстанавливая глаза и исцеляя их от многих заболеваний.

Кроме того оно снимает умственное перенапряжение, развивает умение создавать зрительные образы, улучшает координацию и ориентировочный рефлекс, способствует избавлению от болей головы в районе лба и повышенного глазного давления. 

1. Сядьте или встаньте так, чтобы туловище, шея и голова находились на одной линии. 

Читать далее...
Рубрики:  02. Здоровье. Зрение


Понравилось: 1 пользователю

S Jade Studio

Понедельник, 30 Декабря 2024 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

S Jade Studio

21af1dba0e978a81a06d0a93706e94b7 (452x600, 350Kb)0a4971da7c3105bdd419a6e481f62955 (474x629, 286Kb)

7d0821195ac9e9f52368fb16e61b0d6c (527x700, 445Kb)

Читать далее

 

Рубрики:  Фотки, картины, видео (просто понравилось)

Автор @beliankina_knit Вяжем трендовую меховую панаму из пряжи пух норки.

Понедельник, 30 Декабря 2024 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения живу_не_тужу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор @beliankina_knit Вяжем трендовую меховую панаму из пряжи пух норки.



1.
photo_2024-12-30_17-05-55 (700x700, 410Kb)
Читать далее...
Рубрики:  05.02. ВЯЗАНИЕ/Шарфы-палантины, шапочки


Понравилось: 1 пользователю

Свитерок с Алиэкспресс (1,2,3 фото) и схема от Татьяны Мезиной с ее вариантом работы (4,5 фото)

Воскресенье, 29 Декабря 2024 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения живу_не_тужу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитерок с Алиэкспресс (1,2,3 фото) и схема от Татьяны Мезиной с ее вариантом работы (4,5 фото)



1.
photo_2024-12-29_20-28-29 (693x700, 278Kb)
Читать далее...
Рубрики:  05.02. ВЯЗАНИЕ/Одежда (разная)

Стильная летняя сумочка крючком

Воскресенье, 29 Декабря 2024 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Королева-мать [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильная летняя сумочка крючком

Определитесь с размером сумочки, исходя из того, что будете в ней носить.

После этого свяжите прямоугольник дна нужного размера.

Осталось самое простое: связать боковины и ручки.

Стильная летняя сумочка крючком  Стильная летняя сумочка крючком
Читать далее...
Рубрики:  05.15. СУМКИ


Понравилось: 1 пользователю

Иллюсстрации Ana Maria Dias

Пятница, 27 Декабря 2024 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюсстрации Ana Maria Dias

 

1.
464752480_8686996084713969_2055760038732759652_n (600x587, 491Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Фотки, картины, видео (просто понравилось)

Как вырастить вкусный чайный гриб с нуля в домашних условиях

Среда, 25 Декабря 2024 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить вкусный чайный гриб с нуля в домашних условиях

Слух о традиционном русско-японском напитке «Чайный гриб» уже дошёл до Америки. Всем он хорош: и вкусен, и полезен, и даже неприхотлив в уходе. Но вот одна беда — вырастить с нуля его сложно: то плесенью покрывается, а то и вовсе не растёт. Но сегодня у вас есть возможность узнать все секреты и таки вырастить этот удивительный гриб.


чайный гриб5 (700x568, 295Kb)
 

 Было время, когда чайный гриб активно рос и размножался практически в каждой советской квартире, радуя её владельцев освежающим газированным напитком кисло-сладкого вкуса, похожим на квас. Им охотно делились, поскольку растёт этот чайный монстр быстро и хорошо. Однако продуктовое изобилие сделало своё дело, и сегодня чайный гриб, или Kombucha, как его прозвали на западе, – нечастый гость кухонных подоконников. Поэтому зачастую довольно актуален вопрос: как вырастить гриб именно с нуля, то есть когда нет в наличии его спор.

Рубрики:  04. КУЛИНАРИЯ/Напитки, нектрары
02. Здоровье и питание


Понравилось: 2 пользователям

Торт "Диво дивное": нежно, сочно, просто восхитительно

Вторник, 24 Декабря 2024 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Диво дивное": нежно, сочно, просто восхитительно

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!


323831 (537x700, 82Kb)

323829 (640x409, 65Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  04. КУЛИНАРИЯ/Торты и сладкое


Понравилось: 2 пользователям

Картофельная фокачча - изумительно вкусный хлеб

Вторник, 24 Декабря 2024 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная фокачча - изумительно вкусный хлеб

Мне очень нравится картофельное тесто, но не всегда хочется возиться и делать специально картофельное пюре. А вот если с вечера остаётся небольшое количество картошки, то обязательно использую её для приготовления выпечки.
 
Такую фокаччу делала впервые и теперь знаю точно, что повторять придётся множество раз. Лепёшка получилась воздушной, мягкой и пористой, а корочка её - с лёгкой хрустинкой.
 
Ароматная картофельная фокачча будет отличным украшением домашней трапезы.


изображение_2023-04-07_213204699 (600x450, 482Kb)


ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  04. КУЛИНАРИЯ/Все из лаваша (тонкого)
04. КУЛИНАРИЯ/Хлеб
04. КУЛИНАРИЯ/Выпечка (пироги, пирожки)


Понравилось: 2 пользователям

Женская манишка спицами из мериносовой шерсти

Суббота, 21 Декабря 2024 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Студентова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женская манишка спицами из мериносовой шерсти


Окружность головы: 54-56 см
Материалы:
3 мотка (150 грамм) 100 % мериносовой шерсти
Super Soft Lana Gatto, Италия, Цвет N° 10046, вяжем в 2 нити
Круговые спицы номер 5 (длина лески 40 см)
Маркеры для обозначения начала ряда, регланных
ЛИНИЙ (РЛ)
Трикотажная игла (убрать кончики)
Описание: Набрать обычным способом 64 петли (+1 для замыкания вязания в круг).
Вяжем узором резинка 1×1 36 рядов для манишки с отворотом и 18 рядов для горла без отворота. По желанию можно связать горизонтальную цепочку из вытянутых петель: 2 лиц, первую провязанную петлю переставляем вперед и еще раз провязываем лицевой, 1 лиц, предыдущую петлю переставляем вперед и провязываем лицевой, повторяем до конца ряда.
Далее вяжем установочный ряд - все лицевые, расставляя маркеры (М) для реглана:
Начало ряда середина спинки, 10 лиц, М, 1 лиц, М, 10 лиц, М, 1 лиц, М, 20 лиц, М, 1 лиц, М, 10 лиц, М, 1 лиц, М, 10 лиц = 64 петли (по 20 петель на перед и спинку, по 10 петель на рукава и 4 петли реглана).
Для лучшей посадки необходимо связать росток поворотными укороченными рядами принцип вязания в карусели). Развороты делаем способом «обвитие петли» (в карусели найдете фото как это сделать).

Не забываем в лицевом ряду делать прибавки до и после РЛ. Всего прибавок - 10. Прибавки делаю из протяжки. После того как связан росток, переносим начало ряда М - левая РЛ переда, остальные маркеры убираем и вяжем дальше круговыми рядами.
Когда все прибавки сделаны, продолжаем вязать только петли переда поворотными рядами, все остальные переносим на доп.нить леску.
Убавки переда делаем в лицевом ряду (по 1 петли с каждого края = 2 петли): в 6 ряду, в 12 ряду, в 16 ряду, в 20 ряду, далее в каждом лицевом ряду до 8 петель.
Убавка уголка:
лиц. ряд: кромочная, 2 лиц, 2 лиц вместе, 2 лиц, кромочная
изн. ряд: по узору
лиц.ряд: кромочная, 2 лиц вместе, 1 лиц, 2 лиц вместе, кромочная
Далее набираем петли по краю манишки из ряда, следующего за кромочным, вяжем лицевой гладью
2-3 ряда, закрываем петли способом icord из 3 петель.
Убрать концы ниток.
Провести ВТО.
Готово!
Рубрики:  05.02. ВЯЗАНИЕ/Шарфы-палантины, шапочки


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в irsa-m
Страницы: [1129] 1128 1127 ..
.. 1 Календарь