Ïå÷¸íî÷íûé õëåá |

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 1 ÷àñ
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ïå÷åíü - 1 êã
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè - 12 ñò. ëîæåê
ßéöà - 4 øò
Îâñÿíûå õëîïüÿ - 200 ãð
Ñîëü - 1 ÷. ëîæêà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êóðèíóþ ïå÷åíü õîðîøî ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è âûäåðæàòü íåêîòîðîå âðåìÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Çàòåì èëè íà ñïåöèàëüíîé ìÿñîðóáêå, èëè íîæîì ìåëêî èçìåëü÷èòü, äîáàâèòü ïî îäíîìó ÿéöà è ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè. Ñäîáðèòü ñîëüþ. Äëÿ âêóñà ìîæíî äîáàâèòü ùåïîòêó òìèíà è ÷àéíóþ ëîæêó èçìåëü÷åííûõ òðàâÿíûõ ïðÿíîñòåé (îðåãàíî, ïåòðóøêà èëè ãîòîâóþ ñìåñü).
Ïîëó÷åííóþ ìàññó òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè, ïîìåñòèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 1 ÷àñ ïðè òåìïåðàòóðå 200°C.
Ïîñëå ãîòîâíîñòè íå òðîãàòü ìèíèìóì 12 ÷àñîâ, çà ýòî âðåìÿ õëåáåö îñòûâàåò è ïîëó÷àåò äîïîëíèòåëüíî õëåáíûé âêóñ.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/âûïå÷êà. õëåá Êóëèíàðèÿ/âòîðîå áëþäî. ñóáïðîäóêòû |
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