Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
Ôàðøèðîâàííûå ïîìèäîðû
Èíãðåäèåíòû:
-6-7 ñðåäíèõ ïîìèäîðîê
-300 ã ôàðøà
-300 ã ãðèáîâ
-150 ã ëóêà
-100 ã ñûðà
-ñîëü
-ïåðåö
-ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
-çåëåíûé ãîðîøåê
-çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü.
2. Ãðèáû ìåëêî íàðåçàòü.
3. Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
4. Äîáàâèòü ãðèáû, îáæàðèòü.
5. Äîáàâèòü ôàðø, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, æàðèòü äî ãîòîâíîñòè (ïðèìåðíî 15-20 ìèíóò).
6. Ïîìèäîðû âûìûòü, ñðåçàòü âåðõóøêó
7. Ïðè ïîìîùè ÷àéíîé ëîæêè óäàëèòü ìÿêîòü.
8. Ïîìèäîðêè íàïîëíèòü ôàðøåì.
9. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
10. Ïîìèäîðêè ïîñûïàòü ñûðîì.
11. Óêðàñèòü çåëåíûì ãîðîøêîì è çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ëàðèëîðõåí