-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irreena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2013
Записей: 3650
Комментариев: 528
Написано: 5138





Мясной рулет "Сумка охотника"

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет "Сумка охотника"

Благодаря интернету моя стряпня редко бывает обычной и скучной. Спасибо девочкам, которые вдохновляют своими советами, рецептами и похвалой. Итак, сегодняшний главный ингредиент – большой кусок мяса. 

 

4979645_50c85d_wmark (600x450, 140Kb)

Анимашки ЕдаШикарное  праздничное блюдо
Рубрики:  Кулинария/второе блюдо. мясо

Секреты вкусного мяса

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусного мяса

Секреты вкусного мяса
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина и баранина получатся мягкими и сочными, если их перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо

1. Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30-40 минут.

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка

1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.
C58RDLDVT0o (604x402, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария/второе блюдо. мясо
Кулинария/советы бывалой кулинарки

Анна Самохина

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анна Самохина - интересные факты из жизни

Она признавалась, что из всех женщин-коллег ей более всего созвучна Джулия Робертс. В этом выборе есть определенная закономерность. Именно Анна Самохина вошла в историю как главная рretty woman перестроечного кино — именно она, а не Елена Яковлева, не Ингеборга Дапкунайте, ни какая-либо другая актриса того поколения.
  • Ее взлет пришелся на конец 80-х — начало 90-х, на тот короткий период, который сегодня называют эпохой «кино фейерверков», когда в счастливом перестроечном угаре рождалась молодая постсоветская киноиндустрия.
    Двадцатичетырехлетняя «красотка» ворвалась в экранное пространство под музыку Бизе, красиво и решительно вышагивая на высоких каблучках по сочинской набережной в первом советском криминальном опусе Юрия Кары «Воры в законе» (Как снимали фильм), всем своим эффектным и вызывающим внешним видом возвещая «совковому» целлулоидному миру о пришествии на экран роковой и романтичной женщины, отчаянной, опасной, соблазнительной, недосягаемой.

    Анна Самохина - интересные факты из жизни Анна Самохина, кино, россия, факты
  • Анна Самохина родилась 14 января 1963 года в городе Гурьевске Кемеровской области. Родители Анны работали на одном заводе, папа — в литейном цехе, мама — в конструкторском бюро. Поначалу жили в семейном общежитии, отец пил, и очень часто Аня с сестрой были предоставлены сами себе.

Читать далее...
Рубрики:  история кино/актеры и судьбы..

подборка супов с грибам

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супчики с грибами.

Предлагаю Вашему вниманию отличную подборку супов с грибами. Знаю есть много любителей грибов, так что кто любит их, знакомьтесь с этими рецептами. Вкусно и быстро.


yS-ugSYboFI (700x524, 378Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/первые блюда

Песне "А снег идёт" исполняется полвека - история одного шедевра

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песне "А снег идёт" исполняется полвека - история одного шедевра

Вот уже полвека и зимой, и летом песня "А снег идет" не теряет популярности. За десятилетия ее исполняли разные певцы, в разной манере. И она всегда находила слушателя. Сами создатели не ожидали от песни такого долголетия.

Смотрите оригинал материала наhttp://www.1tv.ru/news/culture/168446



Вот уже полвека и зимой, и летом песня "А снег идет" не теряет популярности. За десятилетия ее исполняли разные певцы, в разной манере. И она всегда находила слушателя. Сами создатели не ожидали от песни такого долголетия.

Песне ''А снег идёт'' исполняется полвека - история одного шедевра

Такого многолетия - в полвека - от песни "А снег идет" никто не ожидал. В картине она даже звучит, с трудом пробиваясь через новогодние тосты и застольные разговоры. А ее финал вообще забивает молодой актер Владимир Высоцкий, для которого это пока что третья и самая крупная второстепенная роль.Композитор Андрей Эшпай вспоминает, как прочитал сценарий о строителях на сибирской Ангаре, написал простенькую мелодию, которую показал молодому поэту Евгению Евтушенко.

Песне ''А снег идёт'' исполняется полвека - история одного шедевра

Андрей Эшпай, композитор, народный артист СССР: "Я сыграл песню, ему понравилось, и он стал писать стихи, прочел мне стихи: "Ну как?" - "Потрясающе!" Такой у нас был разговор".Сколько раз за свою жизнь Андрей Эшпай прокручивал виниловые пластинки с записями этой песни, чтобы понять, почему именно ей уготована такая долгая жизнь. Конечно, сердца слушателей встревожило душевное исполнение Майи Кристалинской. А потом друзья ему все чаще стали рассказывать истории, как именно под эту мелодию в их жизни случилось много хорошего.Андрей Эшпай, композитор, народный артист СССР: "Мне говорили: "Между прочим, из-за твоей песни я женился!" Я говорю: "Как?" - "А вот так". Это факт.

Жанна Агузарова

После Майи Кристалинской эту песню пытались забрать себе в репертуар многие исполнители, даже зарубежные. Но получалась она только у тех, кто умел ценить волшебство и сокровенность Нового года.

 

Актриса Татьяна Конюхова исполнила главную роль в "Карьере Димы Горины". Это она вскружила голову бухгалтеру Сберкассы, которого сыграл Александр Демьяненко. А несколько лет назад она спросила себя: "Почему я сама не пою свою самую любимую песню?"

Татьяна Конюхова, народная артистка России: "Прозвучала чистота: чистота снега, чистота помыслов людей, чистота душевная, духовная чистота. И вот это все заключено в этой песне".

Это был риск: в первый раз она вышла с этой песней на сцену, когда фильму исполнилось 40 лет. И поет ее до сих пор.

Татьяна Конюхова, народная артистка России: "Она будет жить очень долго, я думаю, может, еще через десяток лет я возьму и спою на 90-летие свое. Я надеюсь!"

Мотив этой песни из тех, который, услышав случайно, напеваешь потом весь день. За полвека песня ни капельки не состарилась, хотя и пришла к нам из того времени, когда слова "А снег идет" ассоциировались не с пробками и задержанными авиарейсами, а только с чувствами и чудесами.

 
Александр Казакевич 
http://www.1tv.ru/news/culture/168446
Песне ''А снег идёт'' исполняется полвека - история одного шедевра


Смотрите оригинал материала наhttp://www.1tv.ru/news/culture/168446

Смотрите оригинал материала наhttp://www.1tv.ru/news/culture/168446

Рубрики:  история кино/история песни

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Санька Солнечная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.

Ингридиенты:

-7 стаканов воды
- половина стакана соды
- треть стакана лимонного сока
- четверть стакана уксуса

Все смешать. Желательно работать в резиновых перчатках!
get (604x453, 46Kb)
Рубрики:  советы хозяйке/уборка квартиры

Если у вас болит шея

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у вас болит шея

4248238_19 (604x386, 60Kb)

Лучшее средство от боли - тепло, легкий массаж, облегченные физические упражнения и профилактика - индивидуальные упражнения для шеи 1-5 мин. в день, стоя или сидя.

1. Народные рецепты от боли.

* Взять 2 капустных листа, 1 намылить хозяйственным мылом и посыпать пищевой содой, накрыть вторым , наложить чистой стороной на больное место и обмотать шерстяным шарфом на ночь.

* Смешать 4 ч. л. сливочного масла с 1 ч. л. измельченной в кофемолке травы хвоща полевого, смазать на ночь больное место, сверху компрессная бумага или пленка и теплый шарф.

* Постепенно избавиться от боли помогает простое упражнение - выписывание носом в воздухе цифр от 1 до 10 или фразы из 2-3 слов, начиная с минимальной амплитуды, а далее по настроению и самочувствию.

* Помогает массирование подушечками указательных пальцев двух точек, расположенных на задней стороне шеи в 5-6 см по обе стороны от позвоночника непосредственно под основанием черепа (около 3 см за мочкой уха) в течении 1-2 мин.

4248238_59 (141x95, 29Kb)
Рубрики:  здоровье/лечебные советы
здоровье/массажи, упражнения

Белоснежная ванна

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежная ванна




Белоснежная ванна
Если вы хотите, чтобы ваша ванна выглядела белоснежной, воспользуйтесь этим
советом.

Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды.
Натрите влажную ванну этой смесью.
Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый
чистящий слой, нанесите поверх него другой.
Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.
Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами!
................................................................................................................................................................................... из блога***РАДОСТЬ***
Рубрики:  советы хозяйке/уборка квартиры

Тефтели в картофельных корзиночках

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в картофельных корзиночках


Тефтели в карто (448x336, 34Kb)
Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 190 С 35-40 мин. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41622


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/второе блюдо. гарнир
Кулинария/второе блюдо. из фарша

Паштет из фасоли с грибами

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из фасоли с грибами

Паштет из фасоли с грибами


С глубокой древности люди знали, что грибные блюда очень вкусны. Миллионы лет назад люди выходили из своих пещер, чтобы собрать грибов. Древние люди, увлеченно собирали съедобные и ядовитые, несъедобные и галлюциногенные грибы. На грустном примере соседей, до людей дошло, какие грибы съедобные, а какие ядовитые (история не донесла до наших дней имена древних, ставших их жертвами). Но и сейчас, также как и миллионы лет назад люди выходят из своих кирпичных пещер, и хищно рыщут по окрестностям в поисках съедобных грибов. Но лучше всего не рисковать и не собирать грибов, которых не знаете, так как поевший "поганок", уже не пишет на форумах в интернете. Если очень хочется грибов, то можно вообще не собирать их в лесу, а купить в магазине. Из грибов можно приготовить закуски, первые и вторые блюда, а также соусы и паштеты. Паштет из фасоли с грибами — прекрасная закуска, дополнение к первому блюду и сытный «перекус».
Для приготовления потребуются следующие продукты:
Фасоль – 150 грамм
Бульон – 200 миллиграмм
Грибы – 300 грамм
2 луковицы
Чеснок – 3 зубчика
соус – 50 миллиграмм
растительное масло – 4 чайные ложечки
Каперсы – 2 чайные ложки
Зелень – по желанию
Приправы и специи – по вкусу
Измельченный мускатный орех – по желанию

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Кулинария/бутерброды

ТОЧЕЧНЫЙ МАССАЖ ПРИ БОЛЯХ В КОЛЕННЫХ СУСТАВАХ

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОЧЕЧНЫЙ МАССАЖ ПРИ БОЛЯХ В КОЛЕННЫХ СУСТАВАХ.


1 (168x238, 25Kb)2 (188x232, 30Kb)3 (169x237, 27Kb)

Китайский точечный массаж активизирует кровообращение и улучшает циркуляцию крови в области коленного сустава, что способствует исчезновению отеков в этой части тела. Кроме того, с помощью точечного массажа можно полностью снять болевые ощущения в коленных суставах.

Точки для снятия отеков и боли в коленных суставах:

Точка В 54 (“управляющая середина”). Симметричная точка, расположена на задней поверхности ноги в центре под коленом (рис. 1). Используется при лечении коленных суставов, артритов, ишиаса и болей в спине.
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  здоровье/массажи, упражнения

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 252Kb)


Вот уже который год делаю на Рождество такую утку. Никакого секрета в этом рецепте нет, но получается очень вкусно. Нам она больше нравится, чем с гречкой или с чем-то ещё. В середине мясо пропитывается соком апельсина, черносливом. И становится мягким и слегка сладковатым. Главноe здесь - выбрать правильную утку. Лучше всего взять нежирную. Итак, давайте начнём.


Время приготовления: 1 час 40 мин.
Время подготовки: 2 часа
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:

Апельсин - 2 шт.
Курага - 50 г
Масло оливковое рафинированное - 10 мл
Паприка сладкая молотая - 0.5 ч. л.
Перец белый молотый - 0.5 ч. л.
Соль - 2 ч. л.
Утка целая - 2 кг
Чернослив вяленый - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Яблоко - 1 шт.


Читать далее
Рубрики:  Кулинария/второе блюдо. мясо птицы

Федерико Феллини и Джульетта Мазина- легенды итальяеского кино

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Федерико Феллини и Джульетта Мазина- легенды итальяеского кино

«Теперь ты можешь плакать…»

Для итальянцев эта пара уже при жизни вошла в пантеон богов, о них говорили с восхищением и нескрываемым восторгом: «Такой любви достойны только боги». По сути, они ими и были. Феллини – бог режиссуры, Мазина – божественная, великая актриса.


   
 Героиня его романа

С четырёхлетнего возраста Джульетта, урожденная Джулия Анна, воспитывалась у родной тётушки, разглядевшей в малышке актерское дарование. Девочка потому и воспитывалась на дому, чтобы школьные скучные уроки не травмировали психику будущей актрисы, а общение с глупыми одноклассниками не испортило характер малышки. В гимназии сестёр-урсулинок девочка готовилась стать пианисткой, но в итоге поступила на филологический факультет Римского университета. Здесь, в студенческом самодеятельном театре и открылся талант маленькой, юркой, словно обезьянка, Джулии.

Читать далее...
Рубрики:  история кино/актеры и судьбы..

Как приготовить правильно имбирный чай для похудения,и секреты имбиря, о которых вы еще не знали ...

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить правильно имбирный чай для похудения,и секреты имбиря, о которых вы еще не знали

Имбирь помогает не только при простудных заболеваниях (где нет ему равных!), а также позволяет существенно снизить вес.Поэтому я рекомендую его всем, кто хочет похудеть!

Моя знакомая за месяц “уменьшилась” на 4 кг только за счет  имбирного чая (её начальный вес был 68 кг, стал 64 кг при росте  169 см).

4979645_116711774_3720816_Imbirnii_chai (640x416, 169Kb)

Те, кто бывал в SPA-отелях, наверняка обратили внимание на то, что клиентам, помимо прочего, в лучших восточных традициях предлагают чай из имбиря.

Тибетцы ценят такой напиток за его способность тонизировать и ускорять обмен веществ, омолаживать кожу и очищать организм от вредных веществ. Благодаря таким веществам как шогаол и гингерол, содержащимся в эфирном масле имбиря, достигается усиление кровоснабжения и согревающий эффект. А при употреблении перед едой напиток из этого корня ослабляет аппетит.

 4979645_imbir2 (640x426, 131Kb)

 

0_753d7_5126408_S.png
Рубрики:  здоровье/давайте худеть
здоровье/народные средства. растения

Правила первой помощи для снятия судорог в ногах

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила первой помощи для снятия судорог в ногах

судороги в ногах (470x317, 19Kb)

Если вас мучают судороги в ногах, рекомендуются следующие правила первой помощи для снятия неприятных симптомов. Как же снять судорожный спазм мышцы, которая чаще всего возникает в области икры ног? Для этого необходимо следовать указаниям.

Последовательность действий:

Далее>>>
Рубрики:  здоровье/лечебные советы

Разбираем описание и схемы в японских журналах

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разбираем описание и схемы в японских журналах


Японские журналы по вязанию славятся не только своими моделями, но и достаточно подробными описаниями и схемами к ним, что позволяет нам, зная некоторые особенности, хорошо в них разбираться.

Так как все описания даются на определенный размер (иногда на 2) и под определенную пряжу и размер спиц (на этом остановимся немного позже), то необходимо помнить, что для нас необходимо сделать «коррективы», а именно: под пряжу, которая есть у нас и под наши спицы. Поэтому начинаем все как обычно, не ленимся!!! вяжем образец узора, на основе которого и делаем в дальнейшем расчет петель. Посему начинаем разбирать узор (рис.3).

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделье своими руками/вязание. советы

Узор «резинка с ягодками» крючком

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор «резинка с ягодками»

Узор «резинка с ягодками»

крючком

как связать резинку с ягодками, как связать резинку крючком Хьюго Пьюго, как связать узор резинка с ягодками,

Понадобится.
Толстая пряжа или тонкие, средней толщины нитки в несколько сложений.
Крючок № 5-9 мм. в зависимости от толщины пряжи.  

описание
Рубрики:  Рукоделье своими руками/вязание крючком. узоры

Международные стандарты размеров одежды

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Международные стандарты размеров одежды


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделье своими руками/шитье
Рукоделье своими руками/вязание. советы

расшифровка японских иероглифов для вязания,кройки и шитья

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

расшифровка японских иероглифов для вязания,кройки и шитья

... Все для вязания и кройки и шитья...

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделье своими руками/шитье
Рукоделье своими руками/вязание. советы

Как сделать маленький цветок из бисера

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать маленький цветок из бисера

Как сделать маленький цветок из бисера

автор мастер класса   Татьяна Алхимова

далее слова автора

как сделать цветок из бисера Хьюго Пьюго, как сделать цветочек из бисера,  
Сегодня я покажу вам, как сплести и собрать маленький цветок из бисера. Такие цветочки мне очень нравятся и служат непременными элементами моих цветочных колье

как сделать цветок из бисера Хьюго Пьюго, как сделать цветочек из бисера,  как сделать цветок из бисера Хьюго Пьюго, как сделать цветочек из бисера,

 

Сразу оговорюсь, что я не раскрываю номера оттенков, которые использую в плетении. Это моя страшная профессиональная тайна :)

Итак, приступим
Рубрики:  Рукоделье своими руками/Бисероплетение


Поиск сообщений в Irreena
Страницы: 182 ... 156 155 [154] 153 152 ..
.. 1 Календарь