85 книг образованного человека |
|
Какие бананы нужно есть: зеленые или с темными точками? |
Многие люди задаются вопросом, когда стоит есть банан — когда он только пожелтел, или когда уже весь покрылся темными точками. Это тем более сложно, учитывая, что питательный профиль банана меняется по мере его созревания.
|
*БЕЙГЛЫ* |
|
Как взбить молоко для капучино обычным кухонным венчиком |
Как взбить молоко для капучино кухонным обычным венчиком?
Ингредиенты:
Молоко
Свежесваренный крепкий кофе или эспрессо
Приготовление:
1. Приготовьте крепкий кофе.
2. Залейте молоко на 1/3 чашки, которую можно ставить в микроволновку.
3. Поставьте в микроволновку и нагрейте на максимальной мощности около минуты. Смотрите, чтобы не убежало.
4. Достаньте чашки из микроволновки.
5. Взбейте венчиком молоко, как показано на картинке.
6. Влейте кофе и присыпьте корицей. Подавайте.
Приятного аппетита!
|
Печенье. 216 фото-рецептов + рецепт приготовления песочного теста |
Печеное, слоеное, овсяное, сбивное, сахарное печенье – и это еще не всё! Пожалуй, сколько существует вкусов, столько и всевозможных рецептов этой вкуснейшей порционной выпечки. Интересно, что данный вид лакомства – один из наиболее древних. Принято считать, что впервые печенье начали готовить в Персии еще в 7 столетии. Правда, в Европу сладкая хрустящая выпечка, которая способна долгое время сохранять свои превосходные вкусовые качества, попала только в 14 веке. Рецепты печенья, наиболее похожие на современные, начали появляться с 18 века, и за это время их накопилось немало: выпечка пользуется спросом и в домах простых торговцев, и на роскошных королевских приемах. Выбрав любой из представленных на нашем кулинарном сайте рецепт, Вы сможете заняться изготовлением всеми любимого лакомства и порадовать дорогих Вам людей.
|
БАРБАРА БРЫЛЬСКА |
Впервые ее героиня вошла в наш дом 1 января 1976 года и сразу же стала для всех родной. Теперь уже невозможно представить новогодний праздник без этой картины, а сам фильм Эльдара Рязанова — без польской актрисы Барбары Брыльской.
Для самой актрисы ее Надя тоже стала примером. Не зря же она не меняла счастливый имидж 39 лет – именно столько лет назад вышел на экраны фильм Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!», где Барбара Брыльска сыграла одну из главных ролей — учительницы русского языка и литературы Нади Шевелевой. «Ни один фильм, а у меня их около семидесяти, не дал мне столько, сколько “Ирония судьбы”! Эльдар Рязанов сделал картину, которую полюбила вся огромная страна. И вся страна за одну ночь полюбила меня».
Барбара Брыльска родилась в местечке Скотники в районе Лодзи 29 мая, но в паспорте стоит дата 5 июня 1941
Вот что рассказывает Барбара Брыльска о дате своего рождения: «Это ошибка. Моя мама специально так сделала. Наш городок недалеко от Лодзи заняли фашисты и велели регистрировать всех новорожденных детей по их правилам. Семьи «правильно» зарегистрированных младенцев обещали не трогать. И моя мама специально записала меня по немецким правилам на неделю позже, на самом деле я родилась 29 мая».
Выросла в послевоенной бедности. Отец слесарничал, а мама шила. Родители воспитывали ее в строгости, поэтому она была скромной и закомплексованной, но условия жизни заставили ее с детства быть самостоятельной. Родители все сделали для того, чтобы она окончила художественный лицей. Директор лицея, увидев ее в самодеятельности, убедил поступить в Лодзинскую высшую театральную школу.
Затем были работы в историческом фильме Ежи Хоффмана «Пан Володыевский» (Кржися), мелодраме Романа Залуски «Анатомия любви» (Ева), военной мелодраме Яна Рыбковского «Польский альбом» (Мария), популярном польском сериале «Ставка больше чем жизнь» (Инга) и других польских картинах.
Со второй половины 60-х актриса начинает сниматься и за рубежом, чаще всего в ГДР. Советские зрители могли ее видеть в популярных немецких вестернах об индейцах «Слел Сокола» и «Белые волки» (Катерина). Среди других работ: Эрика Бонгерт в криминальной ленте немецкого режиссера Ингрид Сэндер «Пигмалион XII», Милена в остросюжетном фильме чехословацких режиссеров Джозефа Мэча и Степана Скалски «Тихий американец в Праге», Ханка в телефильме Лотара Беллага «Scheidungsprozeb».
В жизнь актрисы были счастливые моменты – влюблялась Барбара, по ее собственному признанию, 5 раз, и всегда избранниками были мужчины именно ее типа – высокие, статные, черноволосые красавцы. Актриса признается, что в первую очередь всегда отмечала в мужчине внешнюю привлекательность, красоту, а уж потом обращала внимание на интеллект и характер.
Замужем была трижды, но ни с одним мужем долгой и счастливой жизни, к сожалению, не получилось…От второго брака актриса родила двоих детей, красавицу-дочь Барбару и сына Людвига.
Родители настолько любили друг друга, что хотели повториться в детях, дав им свои имена…На 21-м году жизни дочь Барбара, преуспевающая модель и начинающая актриса, которой прочили блестящее будущее, погибла в автокатастрофе. Для Барбары Брыльской это был страшнейший удар, конец света. Три года плакала каждый день, жила на таблетках. Она не хотела жить, и только маленький сын остановил ее от самоубийства.
Сейчас, по прошествии стольких лет, актриса не перестает всем рассказывать о том, какая ее дочь была прекрасной, талантливой и как много подавала надежд…Да, невозможна наша жизнь без горечи, как ни тяжело это осознавать, и Барбаре выпало самое тяжелое испытание в жизни – пережить собственного ребенка. Но она невероятно сильная женщина, и этим она завоевала еще больше уважение к себе и любовь.
Дочь Барбары – Бася
Сегодня Барбара все свои силы и любовь отдает сыну-студенту, которого обожает и боготворит. С удовольствием занимается хозяйством, прекрасно готовит, у нее очень красивый дом под Варшавой – его интерьер актриса придумала сама, не привлекая дизайнеров.
|
ТОП-5 РОЛЕЙ НИНЫ ДОРОШИНОЙ |
Легенда театра «Современник» Нина Дорошина всю свою жизнь отдала служению Мельпомене. В этом году исполнилось 55 лет, как впервые она вышла на сцену. Но кроме театральных, в ее творческой копилке много и киношных работ. 3 декабря, к 80-летию актрисы, рассмотрим пятерку ее лучших ролей на большом экране.
Нина Дорошина родилась 3 декабря 1934 года в Подмосковье. В конце 1930-х годов ее отца как специалиста по пушнине отправили в Иран для закупки мехов для Красной Армии. В этой стране Нина познакомилась с восточной музыкой и поэзией. По возвращении семьи в Москву в 1946 году она училась в школе и занималась в драматическом кружке.
В 1951-м Дорошина поступила в Театральное училище им. Щукина. Ее однокурсниками были многие будущие звезды советского экрана: Лев Борисов, Александр Ширвиндт, Инна Ульянова… Еще будучи студенткой, Нина дебютировала в кино. В мелодраме «Первый эшелон» (1955) ее героиня Нелли Панина поехала по комсомольской путевке осваивать целину.
|
Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками |
Если Вы сломали уже голову, какой супчик приготовить своим домочадцам, то воспользуйтесь этим рецептом. Такой ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками обязательно будет частым блюдом Вашего домашнего меню, если, конечно же, Вы любите гречку.
|
летняя туника (крючок) |
|
Традиционный индийский десерт - ладду |
Для приготовления этого традиционного индийского десерта - ладду, обладающего необычным вкусом, потребуется:
сливочного масла - 400 рамм
нутовой муки (или муки из обычного гороха) - 400 грамм
крупно нарубленного грецкого ореха - пять столовых ложек
молотой корицы - одну чайную ложку
сахарной пудры - 250 грамм
|
Мягкий и пушистый пуловер малинового цвета с фантазийным узором |
|
Срок аренды Аляски истек в 1957 году |
В 1648 году, во времена правления царя Алексея Михайловича Романова, Семен Дежнев перебрался через пролив шириной 86 километров, разделявший Россию и Америку, позже этот пролив назовут Беринговым. В 1732 году Михаил Гвоздев первым из европейцев определил координаты и нанес на карту 300 километров побережья, описал берега и проливы. В 1741 году Витус Беринг исследовал берега Аляски. В 1784 году полуостров осваивает Григорий Шелихов. Он распространяет православие среди туземцев-конягов. Приучает местных жителей к картофелю и репе. Основывает сельскохозяйственную колонию «Слава России». А заодно включает жителей Аляски в число российских подданных. Одновременно с Шелиховым Аляску осваивает купец Павел Лебедев-Ласточкин. Российская территория ширилась на юг и восток.
|
Неизвестные факты об известных писателях |
Об известных литераторах можно найти огромное количество информации — как они жили, как творили свои бессмертные произведения. Писательское дело непростое и довольно трудоемкое. Читая интересную книгу, читатель обычно не задумывается об особенностях характера и образа жизни писателя, написавшего ее. А ведь некоторые факты его биографии или история создания той или иной книги являются порой весьма занимательными и даже вызывающими.
/Не могу быть гениальным все 24 часа, не останется времени на бритье./
— Страдал маниакально-депрессивным психозом.
— Великий поэт Байрон был хром, склонен к полноте и чрезвычайно любвеобилен — за год в Венеции, по некоторым сведениям, он осчастливил собой, хромым и толстым, 250 дам.
— У Байрона имелась удивительная личная коллекция — пряди волос, срезанных с лобков любимых женщин.
/Возле горящей свечи всегда увиваются мошки и букашки, но разве в этом виновата свеча?/
— Диккенс увлекался гипнозом, или, как тогда говорили, месмеризмом.
|
"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой |
"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой, приготовленные в духовке.
Это блюдо замечательно украсит любой стол.
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости будут спрашивать, где вы жарили шашлык. Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Очень вкусно! Рекомендуем приготовить!
Секреты приготовления такого мяса:
1. Готовим в рукаве для запекания.
2. Жарим на луковой "подушке". Лук должен быть маринованный – именно он более всего придает мясу вкус шашлыка. Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Готовится очень просто, картошка получается, как жареная, но не надо стоять возле плиты. Сначала о приготовлении "шашлыка".
Ингредиенты:
Для "шашлыка": – свинина – лук – специи
Для картофельного гарнира (этот гарнир можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда): – картофель – 5 крупных шт. – лук репчатый – 2 шт. – морковь– 1 шт. – соль, специи по вкусу – томат-паста – 2-3 ст. л. – растительное масло – 2-3 ст. л. – зелень свежая или сушеная
Приготовление:
Свинину порезать кусочками. Если взять антрекоты - получается менее вкусно. Кусочки мяса накрыть пищевой пленкой и сильно отбить. Потом пленку снять, поперчить, очень немного подсолить и еще раз слегка отбить. Затем мясо сложить в миску и посыпать специями для шашлыка. Одну луковицу порезать небольшими очень тонкими кусочками и с силой размять в миске с мясом. Оставить мариноваться часа на 2. За час до запекания отдельно от мяса замариновать лук для "подушки". Лук нарезать полукольцами, выложить в миску, залить кипятком, влить 3-4 ст. л. уксуса, добавить 2 ст.л. сахара и соль по вкусу. Можно еще влить лимонный сок.
Через 1 час можно приступить к основному приготовлению. Духовку разогреть до максимальной температуры. На противень выложить бумагу для запекания. Отрезать рукав для запекания, длиной чуть больший, чем противень. С одной стороны рукав завязать. В рукав выложить лук и акккуратно распределить его по дну рукава. Сверху на "подушку" лука аккуратным слоем выложить мясо (с маринованным луком не перемешивать). Завязать другой конец рукава. И сделать несколько проколов сверху рукава для выхода пара. Поместить в духовку и запекать около 1-1,5 часа. Время зависит от температуры духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем его и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным - используем его для гарнира.
Приготовление картошки
Картофель почистить и порезать средними дольками. Лук порезать крупно. Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - иначе она разварится и не будет выглядеть столь красиво. Добавить специи по вкусу, посолить, поперчить. Добавить растительное масло и томат-пасту или мелко нарезанные и растертые помидоры (как в данном примере). Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху для выхода пара. Удобно запекать картошку одновременно с "шашлыком", т.к. время их приготовления одинаковое. Запекать около 1-1,5 ч в заранее разогретой духовке при максимальной температуре. Затем достать и рукав сверху разрезать. Выложить картошку на блюдо и щедро посыпать зеленью.
|
Цветочек от Татьяны Вашиной |
|
Полив комнатных растений омагниченной водой |
|
7 фактов о фильме "Летят журавли" |
Сейчас в разгаре Каннский кинофестиваль. А смотр 1958 года к этому времени уже заканчивался (он проходил со второго по 18 мая). В последний день, по традиции, были объявлены победители. Главный приз получила картина "Летят журавли". Словом, сегодня исполняется 56 лет со дня, когда Золотая пальмовая ветвь досталась этой блестящей ленте. По этому случаю SPLETNIK.RU решил перечислить несколько интересных фактов о картине.
1. Во время съемок ненадолго к команде присоединился молодой ассистент оператора, иностранец, приехавший в Москву с туристической группой и случайно попавший на "Мосфильм". Это был Клод Лелуш. Есть версия, что жюри Канн обратило внимание на советскую ленту в том числе с его подачи.
Таким был Клод Лелуш на съемках "Летят журавли", впоследствии он стал известнейшим режиссером
|
Пирог из черники |
|
Курица в соусе карри |
- Куриное филе (грудка) 800 г;
- Карри 30 г;
- Ананас 300 г;
- Сметана (10% ) 100 г;
- Соль, лимонный сок;
- Петрушка 100 г.
Куриное филе тушим в небольшом количестве воды с солью и нарезанной петрушкой. Ананас нарезаем мелкими кусочками. На разогретую сковородку добавляем немного воды, сметану и карри, через 1-2 минуты кладем ананас и тушим еще 2 минуты. Соус готов.
Куриное филе кладем на тарелку, поливаем соусом карри.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Галкин Владислав Борисович (1971-2010) |
|
