Êàáà÷êîâûå ðóëåòèêè "ÏÀËÜ×ÈÊÈ ÎÁËÈÆÅØÜ". Ïîëîâèíêó êàáà÷êà íà êðóïíîé òåðêå, 1 ÿèöî, 2-3 ñò.ë. ìàíêè, 2 ñò.ë. ìóêè, ñîëü, ïåðåö. Âûïå÷ü òðè áëèíà. ×òîáû èõ ëåã÷å áûëî ñêðóòèòü ðóëåòèêàìè, âòîðóþ ñòîðîíó íå ïðîïåêàòü äî êîíöà. Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: 100 ã ñûðîãî ôàðøà ðàçìàçàòü ïî áëèíàì, âûëîæèòü îáæàðåííûå 2 ëóêîâèöû, 1 áîëãàðñêèé ïåð÷èê, 50ã ê/ñ øàìïèíüîíîâ. Ñâåðíóòü â ðóëåòèêè, óëîæèòü èõ íà ïðîòèâåíü, ñâåðõó ïîìàçàòü ñìåñüþ: ìàéîíåç, òåðòûé ñûð, çàïå÷ü. Óêðàñèòü çåëåíüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!