запеченная картошка

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 21:20 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Шмякнутая" картошка - хоть и шмякнутая, но такая красивая...и вкусная...

0_aceae_e78b64b3_L (375x500, 107Kb)

Очень популярный рецепт картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная", "смятая" - вариантов названия немало!.. Но главное, что это очень вкусно!

Картофель (лучше некрупный) — 1 кг
Пармезан — 1/2 стак.
Масло оливковое (по необходимости)
Чеснок (3-4 зубчика) — 3 зуб.
Соль (крупная, по вкусу)
Зелень (любая, по вкусу) — 1 пуч.

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Запекание (40 минут)
Дополнительная программа: На пару (25 минут)

Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности. Я картофель "в мундире" обычно готовлю на пару.

Чашу мультиварке смазать маслом. Выложить картофель, слегка сплющить его, посыпать по вкусу крупной морской солью и сбрызнуть оливковым маслом.

Включить режим "Выпечка", время - 40 минут. Через 20 минут после начала запекания аккуратно перевернуть картофель, снова присолить и сбрызнуть небольшим количеством масла.

Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень (у меня укроп). Перемешать.

Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху.

Подавать немедленно, как гарнир или как самостоятельное блюдо, в компании с соленьями и маринадами.
povarenok.ru

Серия сообщений "блюда из микроволновки":
Часть 1 - бутики с огурчиками из микроволновки
Часть 2 - рецепты для микроволновки
Часть 3 - полезная микроволновка
Часть 4 - запеченная картошка
Часть 5 - 112 рецептов для мультиварки
Часть 6 - МАННИК за 6 минут
...
Часть 9 - рецепты для мультиварки- 328 рецептов
Часть 10 - Пирог в мультиварке на кефире
Часть 11 - Яблоки запеченные в пароварке