Яблочная аджика по -латвийски

Среда, 23 Июля 2014 г. 09:25 + в цитатник

Цитата сообщения VideoCooking

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблочная аджика по-латвийски

Яблоки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать. Залить водои и поставить на огонь. Тушить пока яблоки не превратятся в пюре.

Сельдерей корневой, листья петрушки, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить к яблочному пбре и проварить еще 10 минут. Затем добавить соль, сахар, молотую паприку, молотый чили. Проварить минуту.

Неочищенные яблоки 700 г.

Чеснок 70 г.

Корень сельдерея 135 г.

Сахар 30 г.

Соль 20 г.

Молатая паприка 4 г.

Чили молотый 2 г.

Петрушка

Серия сообщений "рецепты заготовок":
Часть 1 - огурцы " злодейские"-хрустящие
Часть 2 - Скумбрия домашнего приготовления
...
Часть 12 - ДЖЕМ из СМОРОДИНЫ
Часть 13 - Заготовки из черной смородины
Часть 14 - Яблочная аджика по -латвийски
Часть 15 - настойки домашнего приготовления
Часть 16 - Самое кусное ЧЕРНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 38 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!✿ღ✿
Часть 39 - Засолка хрустящих огурцов в банке
Часть 40 - Огурцы "Всегда уДачные" - очень вкусные, хрустящие, без термической обработки и без капли уксуса