Холодные супы - лучшее средство от знойной летней жары. На заметку - топ 5 летних первых блюд, которые можно удачно чередовать в качестве обеденного меню на каждый из пяти будних дней. Понедельник - день окрошки на кефире, вторник - день окрошки на квасе, среда - день гаспачо, четверг - день свекольника, пятница - день холодного огуречного супа.

5 холодных летних супов

Вы, наверное, уже заметили, что в последние годы летнее солнце печёт всё сильнее и сильнее. И если забыть намазаться солнцезащитным кремом или спрятаться под шляпой с широкими полями (а лучше и то и другое), можно легко получить солнечный ожог, который способен доставить массу неприятностей, особенно во время отпуска.

5 советов для обгоревших на солнце

К сожалению, никто из нас не застрахован от солнечных ожогов. Поэтому, если вдруг этим летом вы оказались похожей на красного омара, воспользуйтесь этими эффективными советами http://gospodarka.ru/solnechnyy-ozhog-kak-pomoch-obgorevshey-na-solntse-kozhe.html, чтобы помочь своей обгоревшей коже...

Тыква — это настоящий подарок человечеству от щедрой природы. В ней все прекрасно и вкусно, что мякоть, что семечки. Она отлично хранится до весны прямо под диваном. С ней можно приготовить и салат, и рагу, и десерт, и даже пирог испечь. Почему же тыкву редко встретишь в наших огородах? У хорошего огородника стандартный участок в шесть соток засажен под завязку, свободную площадь днем с огнем не сыщешь, а тыква требует много пространства и солнца. Вот и получается, что если хочешь вырастить крупную вызревшую тыкву — отводи под нее целую плантацию. И тем не менее смекалистые овощеводы нашли выход из положения — научились выращивать тыкву в бочках и экономить драгоценное место на участке.

Выращивание тыквы в бочке

Рассольник, сваренный на свинине, с добавлением пшена. Читать далее