-Рубрики

 -Цитатник

Схемы бесшовные - Вербена - Осень - (0)

 

Необычный узор для пуловера - (0)

Красивая комбинация  танцующих кос  – такой узор спицами станет оригина...

Свитер Growing season - (0)

Свитер Growing season вяжется сверху вниз бесшовно из пряжи Novita Woolly Wood, с узором вин...

Женственный свитер от Ральфа Лорена - (0)

Оригинальный свитер связан из 100% кашемира. Он отлично подчёркивает и сам узор, и женственн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
12:54 14.11.2010
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии Это моё
Это моё
17:27 06.11.2010
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Иркутск
Иркутск
18:22 26.06.2009
Фотографий: 4

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2460


БОЛЬШЕ 1 кг за КОПЕЙКИ! НАСТОЯЩИЕ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ПРЯНИКИ к ЧАЮ

Вторник, 29 Марта 2022 г. 14:49 + в цитатник









Для белых пряников
Выход: 1,1 кг. (около 40 шт.)

Тесто:
250 мл. молока
150 гр. муки
180 гр. сахара
40 гр. мёда (по жел.)
Специи по вкусу, у меня:
0,5 ч.л. гвоздики + 0,5 ч.л. корицы

40 гр. растит. масла (4 ст.л.)
+/-350 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/5 ч.л. соды (если доб. мёд)
Щепотка соли, ваниль

Глазурь:
150 гр. сахарной пудры
7 ч.л. воды/молока/сока
1-2 ч.л. лимон. сока (по жел.)/



Для шоколадных пряников
Выход: 40 шт., 830 гр. без глазури, около 1 кг. с глазурью

Тесто:
200 мл. молока
100 гр. пшеничной муки
220 гр. сахара

35 гр. растит. масла без запаха
1 желток (по желанию)
50 гр. какао-порошка
+/-250 гр. пшеничной муки
15 гр. разрыхлителя
Щепотка соли и соды

По желанию специи: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон и т.д.

Глазурь:
1 яичный белок
100-150 гр. сахарной пудры
1-2 ч.л. лимонного сока
Рубрики:  ГОТОВИМ/Готовим - печенье, пряники
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку