Блинчики Оригинальные.

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 12:34 + в цитатник

Цитата сообщения Der_Engel678

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Без заголовка

Блинчики "Оригинальные"

Овощные блинчики с начинкой из куриной печени - легкий ужин.

Ингредиенты:

Капуста	300 гр.
Куриная печень	200 гр.
Кабачок	200 гр.
Лук репчатый	100 гр.
Яйца	3 шт.
Манная крупа	1 ст.л.
Мука	3 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец молотый черный	по вкусу
Растительное масло	для жарки
Сметана	по вкусу

Приготовление:

Подготовить продукты.

Промытый кабачок и капусту взбить в блендере.

В полученную массу вбить яйца, добавить соль, перец, манную крупу.

Перемешать, отставить на 5-10 мин.

Куриную печенку отварить.

В сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук.

Печенку размять вилкой, соединить с луком, посолить, поперчить, перемешать и остудить.

В овощную массу добавить муку и перемешать. Масса должна быть густой.

Из овощной массы на разогретой с небольшим

количеством растительного масла сковороде поджарить плотные блинчики.

Горячие изделия покрыть печеночной массой и сразу свернуть. Остудить.

Перед подачей полить блинчики сметаной.

Источник: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43911722436/Blinchi...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

Серия сообщений "~блинчики":
Часть 1 - Фаршированные блины
Часть 2 - Блинный калейдоскоп
...
Часть 33 - Чудо - блинчики.
Часть 34 - Сырные блинчики с укропом.
Часть 35 - Блинчики Оригинальные.
Часть 36 - А кто-нибудь делал такое тесто
Часть 37 - Тонкие картофельные блины
Часть 38 - Блинчики из кабачков
Часть 39 - ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ