Картофельно-грибные галушки. Обжаренный лук и немного чеснока делают их очень вкусными. Блюдо постное.

 

Что надо:

Картофель, отваренный в «мундире» - 300-350г

Грибы вареные – 200г

Соль

Перец черный молотый

Крахмал – 1 ст. ложка

Мука – 200г

Масло растительное – 3 ст. ложки

Лук репчатый – 1 луковица

Чеснок – 2 зубка

Зелень петрушки и укропа – 1 ст. ложка рубленой

Приготовл