Ингредиенты: 

• фарш - 400 г
• лук, чеснок
• яйцо
• булка (замочить в холодном молоке)
• мука-2 ст.л. (для панировки) 

Для соуса:

• 2 ст. л сметаны
• 1 ст. л кетчупа
• 0.5 стакана воды
• соль, перец

Приготовление:

1. Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смазанную форму по краям, а в середину картофель.

2. Запекать в разогретой духовке 15 минут, при 220*.

3. Для соуса смешать все ингредиенты.

4. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.

5. При подаче посыпать зеленью!