Баклажаны славятся не только своими аппетитными вкусовыми качествами, но и множеством полезных свойств.
Это ценный источник витаминов и минералов.
Витамины С, В1, В2, В5, РР, К, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий - вот лишь неполный список ценных веществ, которые содержатся в баклажанах.
Синенькие очень полезны для нормальной работы сердечно-сосудистой системы: они укрепляют сосуды и помогают расщеплять холестериновые бляшки.
Обратите особое внимание на баклажаны, если вы страдаете заболеваниями печени, почек и пищеварительной системы.
Их регулярное употребление помогает нормализовать работу этих органов.
Кстати, обязательно включите баклажаны в рацион, если вы стремитесь похудеть и избавиться от лишних килограммов.
Это диетический продукт: в 100 г содержится всего лишь 28 килокалорий.
После термической обработки синенькие сохраняют все свои полезные свойства и витамины.
Представляем вашему вниманию самые вкусные и оригинальные рецепты из баклажан.
Источник
|
|
Понадобится: 
Ингредиенты:
Одна из самых простых и популярных закусок. 
Бывают продукты, которым мы не придаем особого значения, но без которых, тем не менее, не получается по-настоящему вкусного застолья, а вкус главных блюд просто меркнет и теряет свою изюминку.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
О грибах люди знали уже в далеком прошлом. 
Несмотря на то, что необходимость присутствия супов в человеческом рационе широко обсуждается теми, кто следит за своим питанием, простые любители вкусной еды знают, что без «первого» и «второе» не в радость. 
Ингpедиенты:
Ингредиенты:
Макароны всегда выручают в трудную минуту, например, если надо приготовить быстрый обед или ужин. 
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Салат «Ташкент» назван не в честь города, а в честь одного ресторана, в котором его предлагают несколько вариантов...
Шеф-повар одного популярного ресторана поделился хитростями и секретами кулинарии.
На формирование тайской кухни влияли национальные традиции азиатских стран-соседей и немного европейские. 
Ингредиенты:
Мясо креветок обладает нежным вкусом с легким оттенком моря. 