Дрожжевое тесто «Super easy»

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 00:19 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Дрожжевое тесто «Super easy»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Stelmi
Люблю готовить!

Спросить >>

Маргарин – 150 г, яйца – 2 шт., сахар – 2 ст.л., соль – 1 ч.л., молоко – 500 мл, дрожжи сухие – 11 г (пакетик), мука – 1 кг.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сдобное дрожжевое тесто быстрого приготовления, получается практически всегда и всех, даже у тех хозяек, которые по какой-либо причине не «дружат» с дрожжевым тестом. Работать с таким тестом одно удовольствие! Молоко чуть подогреть, растворить в нём сахар и дрожжи. Оставить в тёплом месте минут на 10. Маргарин натереть на крупной тёрке, яйца растереть с солью. В емкость, где будет проходить замес теста, выливаем молоко с подошедшими дрожжами, натёртый маргарин и яйца. Постепенно подсыпая муку, замешиваем упругое тесто. Немного муки необходимо оставить «на потом», она нам ещё понадобится. Наливаем холодную воду в большую кастрюлю и опускаем туда наш колобок из теста. Оно утонет. Минут через 10 наше тесто начнёт потихоньку всплывать, чем лучше вымешано тесто, тем быстрее оно всплывёт. Когда тесто окончательно всплывёт на поверхность,это происходит, как правило, минут через 20-30, достаём нашего утопленника, промокаем салфеткой и ещё раз вымешиваем с оставшейся мукой. Всё! Замечательное тесто готово к дальнейшей работе – можно лепить из него ватрушки, плюшки или пирожки с разными начинками.

Источник

Рубрики:

Выпечка

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/iris7_spb/post126032369/">Р”СЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ В«Super easyВ»</a><br/>Р”СЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ В«Super easyВ»

РџР РћР”РЈРљРўР«

РђРІС‚РѕСЂ СЂРµС†РµРїС‚Р°
Stelmi
Р›СЋР±Р»СЋ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ!
РЎРїСЂРѕСЃРёС‚СЊ &gt;&gt;

РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ &ndash; 150 Рі, СЏР№С†Р° &ndash; 2 С€С‚., СЃР°С…Р°СЂ &ndash; 2 СЃС‚.Р»., СЃРѕР»СЊ &ndash; 1 С‡.Р»., РјРѕР»РѕРєРѕ &ndash; 500 РјР», РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ &ndash; 11 Рі (РїР°РєРµС‚РёРє), РјСѓРєР° &ndash; 1 РєРі.

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•
РЎРґРѕР±РЅРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІСЃРµРіРґР° Рё РІСЃРµС…, РґР°Р¶Рµ Сѓ С‚РµС… С…РѕР·СЏРµРє, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕ РєР°РєРѕР№-Р»РёР±Рѕ РїСЂРёС‡РёРЅРµ РЅРµ &laquo;РґСЂСѓР¶Р°С‚&raquo; СЃ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рј С‚РµСЃС‚РѕРј. Р Р°Р±РѕС‚Р°С‚СЊ СЃ С‚Р°РєРёРј С‚РµСЃС‚РѕРј РѕРґРЅРѕ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ! РњРѕР»РѕРєРѕ С‡СѓС‚СЊ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚СЊ, СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РІ РЅС‘Рј СЃР°С…Р°СЂ Рё РґСЂРѕР¶Р¶Рё. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С‚С‘РїР»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/iris7_spb/post126032369/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Я - фотограф

Кепка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дрожжевое тесто «Super easy»

ПРОДУКТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ