1. Возьмите 2 кабачка среднего размера, разрежьте повдоль и вычистите сердцевину.

2. Натрите на терке 4 сваренных вкрутую яйца, добавьте 200 г измельченного сыра моцарелла и пару зубчиков давленого чеснока.

3. Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите в нее кабачки, посолите их и начините получившимся сырным фаршем, а сверху посыпьте тертым твердым сыром (80 г).

4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.