-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iriner

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2012
Записей: 2003
Комментариев: 46
Написано: 2082





"Журнал мод" №603 2016г

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/журналы

вязаная малышка Жу-Жу

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Яблочный пирог от сестер Симили

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно вкусный яблочный пирог от известных итальянских сестричек-кулинарок Маргариты и Валерии Симили. Пирог восхитительный! В нем очень много яблок и мало теста! Он очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху. Настоятельно рекомендую приготовить этот вкуснейший и ароматнейший пирожок! Думаю для многих этот рецепт станет дежурным, так как и очень вкусно, и готовится очень быстро. Угощайтесь!!!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Ферментация листьев из травной лавки Анны

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Похоже назрел вопрос по ферментации. Интернет пестрит информацией, о том, как герои крутят в пальцах шайбы из свежих листьев кипрея, многие пытаются повторить, ясно дело у всех отваливаются руки и эксперимент с ферментацией на этом заканчивают.
P8080056


Итак расскажу вам, как это деля Я.
Все просто, если я ферментирую листья кипрея.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Шарф спицами *Ludlow* от Julie Hoover

Пятница, 18 Ноября 2016 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухсторонний шикарный связанный спицами.Узоры с обеих сторон получаются разными ,но очень красивыми.Шикарная обновка всем почитателям вязаной моды.

4979645_20160103DR9A7129_medium (333x500, 143Kb)4979645_20160103DR9A7128_medium (333x500, 140Kb)

Описание вязания шарфа и схемы есть по ссылке:

4979645_DSC_02331_medium2 (444x640, 255Kb)4979645_0_c5a3e_9b68fd14_XL (466x700, 181Kb)

Рубрики:  вязание/шали, шапки, тапочки

Пирог с куриной грудкой — вкусный и красивый!

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с куриной грудкой  — вкусный и красивый!

Описание: Да-да! С куриной грудкой и сырной корочкой! И нет, совершенно не сухой! Очень вкусный, красивый и "богатый" пирог! Готовить его довольно просто! А удовольствия - море! В моей семье пирог понравился всем без исключения! Рецептом поделился кулинарный эксперт - Сергей Калинин. Он назвал его одним из лучших рецептов приготовления куриной грудки! И я с ним, пожалуй, соглашусь! :) Рецепт также подходит для мультиварки.

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - "Рецепты для мультиварки и не только..."
Часть 2 - Сайты с рецептами для разных мультиварок
...
Часть 7 - Как правильно варить каши
Часть 8 - Луковый пирог в мультиварке
Часть 9 - Пирог с куриной грудкой — вкусный и красивый!
Часть 10 - Каша "монастырская" просто объедение!

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/блюда из мяса

У чужого окна.

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Свитер с жаккардом и косами

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nanina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



1.
6632144187582519539 (468x586, 300Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/пуловеры, свитера

Шикарная мраморная запеканка с тыквой и творогом

Четверг, 03 Ноября 2016 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Быстрый торт или ленивый "Наполеон"

Четверг, 03 Ноября 2016 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937385_yV5r4t3CdEM (478x288, 21Kb)

После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта "Наполеон" моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из чего он сделан, то все подумают, что вы всю ночь выпекали коржи)))

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Перловка по-новому!

Суббота, 22 Октября 2016 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и обещала))) А то меня уже затерроризировали "Где перловка? Где перловка?"
Даже снится, как я от толпы убегаю и на ходу перловкой через трубочку отстреливаюсь)))
Вот она, смотрите:

IMG_1184

Собственно всего два трюка, настолько простых, что вы удивитесь, позволяют сделать кашу вкусной и нерезиновой.

Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/492635.html

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Шаль спицами. Linientreu by Ute Nawratil.

Четверг, 20 Октября 2016 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лш1 (700x393, 203Kb)
От автора:
'Linientreu' – это полукруглая шаль, связана чередованием равносторонних треугольников и рядов простой платочной вязки. Треугольники связаны между (не сшиты!). Треугольники по краю шали выполнены укороченными рядами.

Размеры (после блокировки): 170 x 65 cм

Читать далее
Рубрики:  вязание/шали, шапки, тапочки

Яблочный пирог или пирожные

Четверг, 20 Октября 2016 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог или пирожные

(500x375, 99Kb)

И снова я с пирогом и, естественно, с яблочным! Море начинки, нежнейшая сливочная основа, если разрезать пирог на квадратики по количеству яблок, то получатся яблочные пирожные. Заливка и яблоки сливаются в единое целое, дополняя друг друга- этот пирог достоин внимания! Рецепт из интернета, с небольшими изменениями.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Екатерина Горбовская. Стихи о любви.

Пятница, 14 Октября 2016 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Loel1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девичьи образы в женских стихах о любви

Свести на нет все то, что было раньше, -
Твой странный взгляд, моё сухое “Да” -
Свести на нет. И спрятать, спрятать дальше -
Так, чтобы впредь не вспомнить никогда.
Чтобы потом не плакалось ночами,
Чтоб тупо не болела голова,
Чтоб забывались, всплывшие случайно,
Немыслимо прекрасные слова.
Чтобы случайно встретив, улыбнуться,
Сказать: “Привет, ну как твои дела…” -
И тут же распрощаться, как проснуться,
Уйти, как будто вовсе не была.
Екатерина Горбовская


Простой, доверчиво-искренний слог, точный, мягкий и тёплый. Как же я удивилась и обрадовалась, узнав, что она и сейчас жива, здорова да еще молода и красива!)) Женские стихи о любви, которые тронули многие сердца своей искренностью, были написаны, оказывается, еще совсем девочкой. В своем удивлении я не одинока. Екатерина признается, что многие считают ее поэтессой Серебряного века))) Моя сегодняшняя героиня поста родилась в Москве.

Поэтесса  Екатерина Горбовская

Екатерина Горбовская – дочь известного прозаика и ученого-историка. Востоковед и индолог, А. А. Горбовский занимался переводами Рабиндраната Тагора с бенгали, являлся членом Союза писателей , автор научно-фантастических рассказов. Екатерина получила образование в Литературном институте им. А.М. Горького. Ее стихи появлялись в журналах «Юность», «Новый мир». Красивые стихи о женщине, глубокие и в то же время легкие, сразу привлекали к себе внимание. А потом она исчезла. Оказывается, уехала в Лондон и для многих своих поклонников просто пропала. Сейчас Екатерина Горбовская живет в Англии, у нее любящая семья, взрослая красавица дочка, рядом они смотрятся как подружки)

Поэтесса Екатерина Горбовская

Поэтесса ведет свой Живой Журнал (где можно узнать об авторе намного больше и даже пообщаться с ней) продолжает нас радовать своей умной и чуть ироничной поэзией. Ее стихи входят в поэтические сборники и известные антологии («Московская муза 1799-1997», «Русская поэзия ХХ век», «Строфы века» и др.). Автор поэтических сборников «Первый бал» (Москва, 1982), «Обещала речка берегу» (Москва, 2003). Недавно вышел еще один сборник Екатерины Горбовской ”Утро вечера” В нем вы встретите и те стихотворения, которые уже всем полюбились, и совершенно новые, которые еще нигде не издавались. С удовольствием представляю небольшую подборку стихотворений этого автора, стихов, которые берут за душу, надеюсь, не только женскую)
Часы прабабки кукуют глухо.
В воздушных замках тепло и сухо.
А город полон сплошных дождей,
Ничейных кошек, чужих людей.
…Был город пасмурен, зол и сир,
И было в городе всё не так…
А я мечтала исправить мир,
Но, слава Богу, не знала, как.
* * *
Я плакала и закрывала
Лицо журналом “Крокодил”.
Меня кому-то жалко стало -
Мне кто-то место уступил.
Я плакала, себя кляня,
За то, что – глупо, неуместно…
А все смотрели на меня -
Всем было очень интересно.
* * *
Уезжают друзья, остаются в душе угольки,
Как пустые квартиры, с которыми связано счастье,
Словно ластиком время стирает пожатье руки,
Грустный взгляд из вагона сквозь серую дымку ненастья.
Время встречу стирает из памяти, будто с листа,
Время письма листает – любимого голоса эхо…
Забываются лица. И только болит пустота,
Как рукав без руки, и в труде, и работе помеха.
Уезжают друзья. И что нет восполнимых потерь
Понимаешь не сразу, наверное, только с годами.
Нам друг друга с тобой не хватало всегда, но теперь
Сколько дальних дорог, сколько жизней лежит между нами.
Ты прости меня, друг, что часто подолгу молчу,
И за краткие строчки не надо судить меня строго,
Я в далекую юность молчанием этим кричу.
Красный свет поездам, увозящим друзей от порога!
Если б знать нам, прощаясь, как будет непросто потом,
Как беспомощны письма, как трудно молчится при встрече…
Согревают меня благодарные мысли о том,
Что друзья уезжают, но в нас остаются навечно!
* * *
Ну и что, что вдвоём. Ну и пусть при свечах -
У меня ещё есть голова на плечах…
А мой внутренний голос -
Он в голос кричал
И вполголоса сам же себе отвечал,
Что, когда при свечах,
А вокруг тишина,
Голова на плечах
Никому не нужна.
* * *
Когда мне снится, что ты подходишь –
Я просыпаюсь.
Я не высыпаюсь…
Мы спорим, спорим – и я просыпаюсь,
Когда уступаю.
Я недосыпаю…
А ещё мне снятся пальмы
И всё, что знойно,
И я уже измучилась совсем.
Мне бы поспать спокойно
Часов семь.
* * *
Нас с тобой друг для друга нету –
Мы на разных живём планетах.
При несхожих закатных видах
Мы на разных летим планидах.
Ты считаешь – всё может статься…
Я другие читаю святцы.
* * *
О Господи, ведь Ты не покараешь?
Всемогущ, всеведущ и незрим –
Ты знаешь, что я знаю, что Ты знаешь…
Мы с Тобой потом поговорим.
Я не очень сильно разбираюсь
В том, что мне Твой ангел тихо пел…
Можно я пока что поиграюсь
В то, что Ты припрятать не успел?
* * *
Отдайте мои электронные письма,
Чтоб я их сожгла на оплывшей свече –
Несдержанность слова, растерянность мысли,
Кричащие страсти в альтовом ключе.
Возьмите всё то, что осталось в осадке:
Несдержанность мыслей, растерянность слов –
Всё то, что хранится в заветной тетрадке,
Не оставляя ненужных следов.
* * *
То ли это ты такой ветреный,
То ли просто ветреный день.
То ли это в доме проветрено,
То ли просто в вазе сирень…
То ли я апрель прозевала,
То ли сразу май наступил…
Если б я тогда понимала
То, что ты теперь объяснил…
* * *
В гостях
Уж все давно тут
И только Вас все ждут,
И Вы вот-вот явитесь…
А мне не Вы нравитесь -
Мне Вас любить нравится,
От всех скрывать нравится,
И целовать нравится,
И ревновать нравится,
А с тем, что мне нравится,
Я не могу справиться.
* * *
Уж я не знаю, как мне быть:
Ума – ни капельки.
С волками жить – по-волчьи выть,
А голос – слабенький.
Но как натянутой струной,
Я взгляды чувствую спиной,
И, если надо встать стеной -
Я в пол врастаю…
И не боюсь, что гром убьет,
Что враг на мине подорвет,
Боюсь, что кто-то позовет -
И я растаю…
* * *
Я уеду – ты останешься.
Ты рукой ко мне потянешься –
А меня уже там нет –
Только воздух, только свет,
Только блики, только токи,
Да разорванная сеть…
Ах, какой ты одинокий –
Любо-дорого смотреть.
****
Я боюсь утечки газа,
Я боюсь дурного глаза,
Я боюсь, что кто–то скажет,
Что мне надо похудеть.
Я боюсь войны с Китаем,
Слов “мы всё про вас узнаем”
И того, что я без слуха,
А меня попросят спеть.
****
Весна прикинулась зимой –
Бездарно как-то, неумело,
И неопрятной бахромой,
Висит метель. Мне надоело.
А ты все про мои глаза,
К тому же, не своими фразами:
Сперва сказал, что бирюза,
А под конец назвал алмазами.
…А за окном опять метели,
Когда же это прекратится?..
Ну, подожди хоть две недели,
Я не могу сейчас влюбиться.
***
Сходить с ума, сводить с ума –
Я все освоила сама.
И все усвоила вполне –
Вы не тревожьтесь обо мне:
Мне будет счастье – и без вас,
Любима буду – и не раз –
А десять, двадцать, тридцать, сто.
Ах, боже мой, а дальше что?..
***
И одно из самых известных стихотворений Екатерины, которое так любила моя свекровь и часто его цитировала.
Я думала, что главное в погоне за судьбой -
Малярно-ювелирная работа над собой:
Над всеми недостатками,
Которые видны,
Над скверными задатками,
Которые даны,
Волшебными заплатками,
Железною стеной
Должны стоять достоинства,
Воспитанные мной.
Когда-то я так думала
По молодости лет.
Казалось, это главное,
А оказалось – нет.
Из всех доброжелателей никто не объяснил,
Что главное, чтоб кто-нибудь
Вот так тебя любил:
Со всеми недостатками,
Слезами и припадками,
Скандалами и сдвигами
И склонностью ко лжи -
Считая их глубинами, считая их загадками,
Неведомыми тайнами твоей большой души.


http://nasati.ru/ekaterina-gorbovskaya-stixi-o-lyubvi.html
Рубрики:  искусство

Красная гречка

Вторник, 11 Октября 2016 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Нет, это не сорт гречки, это секрет ее приготовления. В результате получается красивый, вкусный и полезный гарнир или самостоятельное блюдо. Идеальный рецепт для людей с пониженным гемоглобином.
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Мой торт "Новогодний"

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталиса_25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 1

По многочисленным просьбам показываю, как сделать мой (и не только мой) любимый торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!

Для теста:
1 стакан 20% сметаны;
1 яйцо;
1/2 стакана сахара;
1/2 ч.л. соды (гасить не надо);
4-5 стаканов муки.
Для начинки взять по 300 г. кураги и чернослива.


Крем: сметана+сахар. На крем уходит примерно 1 литр сметаны. Сахар по вкусу.

Замешиваем тесто. Оно должно получиться чуть слабее пельменного, иначе раскатывать будет очень тяжело. Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 2
Добавляем сметану, соду, хорошо размешиваем и всыпаем муку.
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 3
Всю муку сначала лучше не высыпать, последний стакан подмешивать постепенно, чтобы регулировать плотность теста.
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 4

Вымесить хорошенько руками и оставить минут на 30.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 5

Теперь можно заняться начинкой. Курагу и чернослив немного отварить (минут 5-10) с добавлением сахара (если фрукты кислые).

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 6

Затем пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Смешать. Если густо, то добавить немного отвара. Начинка должна легко размазываться. Попробовать - если кажется кислой, то посахарить. Тут все индивидуально, кто-то любит послаще, а кто-то покислее.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 7
Затем тесто разделить на 8 частей. Я делала сразу на две порции, поэтому пусть количество вас не смущает.
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 8

Каждый кусочек нужно раскатать как можно тоньше (примерно 1,5 -2 мм). Вот тут видно, до какого размера раскатывать. Не нужно стремиться к идеальному размеру, главное - толщина.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 9

Намазываем фруктовый фарш.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 10
Затем сворачиваем в рулетик.
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 11

Укладываем на противень, посыпанный мукой. Маслом не смазываю.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 12

В процессе выпекания можно перевернуть на другую сторону. Выпекать при температуре 220оС до зарумянивания. Я периодически проверяю готовность. После того, как выните из духовки, муку нужно стряхнуть.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 13

Вот такая гора рулетиков у меня получилась.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 14

Затем нужно нарезать их на небольшие прямоугольные или квадратные кусочки. Обрезки съедаются сразу же :)

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 15

Теперь крем. Сметану я откидываю на марлю и ставлю на ночь в холодильник, чтобы стекла сыворотка. Утром достаю - ложка стоит, можно делать крем. Сахар опять же сыплю по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 16

Затем просто окунаю кусочки в крем и выкладываю рядами в шахматном порядке.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 17
 
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 18
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 19

И вот ОН! Ничем не украшаю, люблю просто белоснежный, хотя какой-нибудь новогодний мотив, вроде красных ягод и зеленой веточки, смотрелся бы очень нарядно.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: торт нужно поставить для пропитки минимум часов на 12, а лучше на сутки!

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мой новогодний торт Продукты пищевые фото 20

Приятного аппетита и с Новым годом!!!

 

Источник

Рубрики:  кулинария/выпечка

Запеканка "Голубец ленивый"

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Яркая, сочная запеканка, по составу напоминающая ленивые голубцы. Блюдо для любителей вкусной и здОровой пищи. Минимум полезных и доступных продуктов, кухонный блендер-в помощь, и и вы порадуете своих близких, сытным и питательным ужином.
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/блюда из мяса

Салат "Разбитая мельница"

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Разбитая мельница"

recipes9733 салат разбитая мельница (700x466, 399Kb)

Попался мне на глаза рецепт очень интересного салата, сразу же захотелось приготовить... не знаю, с чем связано название, полагаю, что со способом нарезки продуктов бруском, похожим на лопасти мельницы...
Салат "Разбитая мельница" обязательно нужно попробовать! Он не похож ни на один другой! очень вкусный, гармоничный... что входит в состав никому определить не удалось, так что легко сможете удивить гостей;) Нам очень понравился, я сразу добавила его в список блюд к НГ.

Читать далее...

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Мини - салатики
Часть 2 - Летний салат для худеющих
...
Часть 31 - Еда детства
Часть 32 - Салат "Наслаждение"
Часть 33 - Салат "Разбитая мельница"
Часть 34 - Сырный рулет
Часть 35 - Лютика — болгарское блюдо
...
Часть 41 - "ВЕДЬМИНО ПОЛЕНО"
Часть 42 - Соусы и Заправки
Часть 43 - Без заголовка


туника

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/пуловеры, свитера

Варенье из черноплодной рябины с вишневым листом

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
t0q4mHGS-6M (700x466, 292Kb)

1 кг.черноплодная рябина
1 кг.сахар
700 мг.вода
200 гр .листья вишни
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/консервирование

Метки:  

Поиск сообщений в iriner
Страницы: 100 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь