Домашний шоколад

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 15:45 + в цитатник

Цитата сообщения LORI-LEI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний шоколад

Состав
70 гр. какао
150 гр. воды
250 гр. сухого молока
100 гр. масла
500 гр сахара.

Приготовление:
В кастрюльку вливаем воду, добавляем сахар и варим (минут 10-15).
Какао и сухое молоко перемешиваем в тарелке до однородной массы.
Когда сахар доварился, всыпаем нашу массу из какао и сухого молока, перемешиваем, добавляем масло.
Когда масло растворилось, можем намазывать на торт.

Но я люблю шоколад есть просто так. По-этому разливаю по мелким тарелкам (в среднем их 4 получается), они минут 30-40 застывают и все.
Берем ложку, делаем чай и получаем наслаждение...

Автор Arisha

Серия сообщений "Соусы, кремы, приправы":
Часть 1 - Домашний шоколад
Часть 2 - КРЕМ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 3 - Воздушный Баварский Крем
...
Часть 6 - полезные ссылочки по украшению тортиков
Часть 7 - Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут!
Часть 8 - Наш домашний Бальзамик