Источник

Ингредиенты:

Картофель средний — 4 шт. Чеснок, выдавить — 3 зубчика Оливковое масло — 1/4 ст. Соль и молотый черный перец Небольшой пучок тимьяна, розмарина или шалфея Зеленый лук, нарубить Сливочное масло или сметана, для подачи

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 225 градусов. Картофель помойте и высушите.

2. Выложите картофель на деревянные палочки и острым ножом нарежьте, не разрезая его до конца.

3. Выложите подготовленные картофелины на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждую сбрызните 2 чайными ложками оливкового масла. Вотрите масло в кожицу.

4. Чеснок вместе с зеленью пропустите через пресс и смешайте вместе с остальным маслом.

5. Пальцами раздвиньте каждый "мех" картофелины и вставьте туда немного начинки. Остальным присыпьте картофель сверху. Посолите и поперчите.

6. Выпекайте 40–45 минут до хрустящей корочки.

Подавайте с маслом, сметаной, тертым пармезаном или любым другим топпингом на выбор.

Серия сообщений "Вторые блюда:гарниры":

Вторые блюда:гарниры

Часть 1 - Рис с овощами
Часть 2 - Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
...
Часть 34 - Превращаем обычное пюре в деликатес
Часть 35 - Нарядная картошка по-шведски
Часть 36 - Картофель-аккордеон
Часть 37 - Картофель к столу - быстро, вкусно, красиво
Часть 38 - Вкусный картофель фри в духовке
Часть 39 - Картофельная вкусняшка за 7 минут
Часть 40 - Картофель в пакете