Состав: готовлю уже несколько лет по этому рецепту!
1 ст.молока (можно прокисшего), 4 ст.л.сахара, 1 пачка маргарина, соль по вкусу, 1 яйцо, 50 гр. свежих дрожжей (или 2 ст. л.сухих),

2 баночки 0,5литр. муки (просеять).
Замесить тесто и на 2 часа в холодильник.

Тесто лучше сразу разделить на 4 одинаковые части (шарика). Затем смазываем клеёнку растит. маслом, чтобы тесто не липло,

и раскатываем один шарик в круглую лепёшку не сильно толсто, но и не сильно тонко.

Режем на уголки фигурным ножом и на широкий край кладём начинку (небольшой кусочек сливы, яблока, вишни и т.д.) и закручиваем.
Противень смазать растит.маслом и в духовку.
После выпечки посыпать сахарной пудрой.