Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее!

Описание приготовления:
Итак, если вы надумали сделать вареную сгущенку в микроволновке в домашних условиях, то сразу скажу, - это очень просто, если знать несколько несложных хитростей при готовке.
1. Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком.
2. Далее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт
3. Теперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Это еще одна хитрость, как сделать вареную сгущенку в микроволновке правильно, а то в микроволновке она обычно очень любит "сбегать".
4. Варим, перемешивая каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности. То есть, в четыре захода по 2 минуты. В общем, доводите ее до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого из нас есть самое вкусное состояние вареной сгущенки, а микроволновка позволяет не упустить этот момент.

Ингредиенты:
Сгущенка — 400 грамм
Количество порций: 4-5

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Кремы":

Кремы

Часть 1 - Густой сметанный крем для тортов
Часть 2 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОМАДКУ ДЛЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
...
Часть 13 - Отличный рецепт заварного крема
Часть 14 - Сливочный крем «Пятиминутка»
Часть 15 - Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут
Часть 16 - Крем для тортов и пирожных
Часть 17 - 5 самых простых кремов для тортов и других десертов
...
Часть 28 - Рецепт белкового крема для украшения тортов
Часть 29 - Лимонный заварной крем
Часть 30 - Зеркальная глазурь