Вместо фисташек можно использовать фундук, вместо яблок — груши.

Ингредиенты:
1 ст. грецких орехов,
1 ст. сырых фисташек,
1 ч.л. молотой корицы,
¼ ч.л. молотой гвоздики.
Отдельно смешать 1/3 ст. мёда и сок одного лимона.
5-6 яблок очистить от кожицы, серединки и очень тонко порезать.

Приготовление:
1. Глубокую форму посыпать ореховой смесью, уложить слой яблок, слегка полить лимонным медом, посыпать орехами, снова яблоки, мёд, орехи и т.д.
2. Оставить на 1-2 часа. Затем аккуратно перевернуть пахлаву на доску, порезать на квадраты, украсить половинками грецких орехов.

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Пахлава, хачапури":

Пахлава, хачапури

Часть 1 - Хачапури
Часть 2 - Хачапури быстрый
...
Часть 7 - Ленивые хачапури
Часть 8 - Пахлава пляжная
Часть 9 - "Пахлава" из яблок
Часть 10 - Настоящие грузинские хачапури
Часть 11 - Хачапури по-тбилисски
...
Часть 29 - Хачапури по-аджарски
Часть 30 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Часть 31 - Быстрые хачапури