Рецепт с сайта "Мир тесен" сообщества "Четыре вкуса" - 4vkusa.mirtesen.ru/blog/43458917170/Ryibka-v-marinade---ne-udivlyu,-a-slyunu-vyidavlyu%29%29%29. 

Автор - Лара Сама Я.

Ингредиенты:

По 1 кг свежей трески, моркови и репчатого лука, ну конечно специи и пряности....

Приготовление:

Обжариваем лук -  чтобы лучок приобрёл при жарке золотистый цвет, присыпаем его сахарным песком.

Морковь нарезаем мелкой соломкой, добавляем к луку.

Обжариваем ещё, добавляя  воды и томатной пасты, до полуготовности морковки.

Далее положить сверху нарезанную треску, и потушить немного.

Приятного аппетита!