Òâîðîæíîå òåñòî |

Áðàòü ïî êóñî÷êó òåñòà, ðàñêàòûâàòü â æãóòèê, ñâîðà÷èâàòü â êîëå÷êî è îáæàðèâàòü â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ïîñûïàòü ïóäðîé èëè ïîëèòü âàðåíüåì, ñãóùåíêîé è ò.ä
Òâîðîæíûå ïîí÷èêè

Èç òåñòà íàêàòàòü øàðèêè è îáæàðèòü â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (èëè â ñïåöèàëüíîé ñêîâîðîäå äëÿ ïîí÷èêîâ), ïîñûïàòü ïóäðîé, ïîäàòü ñ ãîðÿ÷èì ÷àåì èëè õîëîäíûì ìîëîêîì. Âêóñíîòèùà!
À ðåöåïò òåñòà òàêîé:
200 ãð æèðíîãî òâîðîãà
2 ÿéöà,
4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà,
ùåïîòêà ñîëè,
÷åòâåðòü ÷àéíîé ëîæêè ñîäû, ãàøåíîé óêñóñîì,
ìóêè ñêîëüêî âîçüìåò, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü ìÿãêîå òåñòî (ïðèìåðíî îêîëî 1 ñòàêàíà)
äëÿ âêóñà ìîæíî äîáàâëÿòü â òåñòî âàíèëèí èëè öåäðó.
Òâîðîã, ÿéöà, ìóêó, ñàõàð, ñîäó ñîåäèíèòü è ïåðåìåøàòü, äàòü òåñòó ïîñòîÿòü ìèíóò 10.
kuharo4ka.ru
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïîí÷èêè, áóáëèêè":Ïîí÷èêè, áóáëèêè×àñòü 1 - Ñûðíûå øàðèêè
×àñòü 2 - Ïîí÷èêè ÃÎÑÒ
×àñòü 3 - Òâîðîæíîå òåñòî
×àñòü 4 - ÑÓØÊÈ-ÁÀÐÀÍÎ×ÊÈ Ñ ÌÀÊÎÌ
×àñòü 5 - Áàâàðñêèå áðåöåëè - áóáëèêè
...
×àñòü 40 - Áûñòðûå "Ïîí÷èêè"
×àñòü 41 - ÏÛØÊÈ ÏÎ-ÁÛÑÒÐÎÌÓ
×àñòü 42 - ÐÅÖÅÏÒ ÈÒÀËÜßÍÑÊÈÕ ÏÛØÍÛÕ ÏÎÍ×ÈÊÎÂ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |