В преддверии светлого праздника Пасхи, хочется поделиться с читателями рецептом необычной глазури для куличей без яичных белков.
Готовится такая помадка на основе желатина, благодаря этому компоненту она сохраняет свою эластичность, не засыхает и не липнет к ножу во время разрезания выпечки.
Ингредиенты
Сахар — 200 г
Вода — 100 мл
Желатин — 6 г
Лимонный сок — по вкусу
Приготовление
Желатин смешайте с 2 ст. л. воды, оставьте на 15–20 минут для набухания.
В это время в оставшейся воде растворите сахар и поставьте на медленный огонь до легкого загустения жидкости.
В немного остывший сироп введите желатин, взбивайте массу миксером на высокой скорости до белого цвета (около 4–5 минут), добавьте лимонный сок.
Пряжа, которая была использована:
зеленый - Alize Happy Baby №242
розовый - Vita SHARM №4181 Материалы:
крючок для стебля - №2
крючок для всего остального - №2.5
одножильная проволока в изоляции 1.8 мм
наполнитель холлофайбер
малярная лента
также пригодится стеклянная вазочка и декоративные камушки
