Ингредиенты:
-Яйцо куриное - 1 шт.;
-Молоко - 5 ст.л.;
-Масло растительное - 3 ст.л.;
-Какао-порошок - 2 ст.л.;
-Сахар - 4 ст.л.;
-Мука пшеничная - 3 ст.л.;
-Крахмал - 1 ст.л.;
-разрыхлитель теста - 1 ч.л.;

Приготовление:
Итак, приступаем...Сначала взбиваем яйцо с сахаром
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем
Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем
Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты.
Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит
Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.

Ингредиенты:
300 гр. языка (или говядина),
3 средние моркови,
2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
майонез,
черный перец,
соль (если необходимо).

Приготовление:
Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле. Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука. Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты. Чеснок выдавливаем через пресс. Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Для теста:
200 гр сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч ложки разрыхлителя
2 ст муки (300 гр)
0,5 стакана сахара

Начинка:
500 гр сметаны
4 яйца
ванильный сахар 3 ст ложки (30 гр)
1 пакетик ванилина (2 гр)
сахар 4 ст ложки

Приготовление:
1) Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар ,добавить яйцо,
2) просеять муку с разрыхлителем
3) руками замесить песочное тесто, скатать в шар
4) разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сдлеать высокие бортики - это важно!!! Пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается! Бортики примерно 6- 7 см
5)Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности.вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
7)выпекать 45-50 минут при 180 градусах.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 300г
Вода - 0.5ст.
Слив. масло - 150г
Соль - щепотка
Для начинки:
Фарш свино-говяжий - 300г
Лук, морковь
Соль, перец

Приготовление:
Муку просеять на рабочую поверхность, чуть посолить и влить теплую воду, затем растопленное и охлажденное слив. масло - замесить тесто - оно должно быть мягкое, пластичное, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 30минут.
Приготовить фарш - обжарить на раст. масле с добавлением небольшого количества моркови и лука - нарезанных мелким кубиком, затем все потушить под крышкой до готовности. Начинку охладить.
Тесто скатать в колбаску, разрезать на одинаковый кусочки, каждый кусочек на, присыпанной мукой, поверхности растянуть руками в прозрачный пласт, положить на серединку фарш и завернуть конвертиком, выложить готовые конвертики на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20минут, затем достать, смазать штруделята желтком взбитым с небольшим количеством сливочного масла, посыпать кунжутом и поставить еще в духовку минут на 15-20 до зарумянивания. Следить, чтобы не подгорали! Готовые пирожки охладить и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Творог9%(пастообразный) -400г
Сливки 10% - 200г
Яйцо - 4шт
Манка - 1ст.л.
Сахар - 100г
Ванильный сахар -0.5ч.л.
Сухофрукты(изюм, курага, чернослив) - 150г

Приготовление:
Творог, сливки, 2яйца, 2желтка, манку и сахар - пробить блендером до однородной консистенции. Сухофрукты хорошо промыть и обдать кипятком, мелко нарезать и подмешать к творожной массе. 2белка взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в творожную массу, выложить ее в форму, смазанную слив. маслом и присыпанную панировочными сухарями и поставить в разогретую до 170 градусов духовку - выпекать 50минут. Готовую запеканку охладить и нарезать на порционные кусочки. При подаче полить сметаной. Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
Грудинка - 200г
Яйцо -3шт
Молоко - 50мл
Сыр - 30г
Соль, перец,зелень

Приготовление:
Грудинку нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде на среднем огне до румяной корочки(немного потомить под крышкой - довести до готовности, затем в сковороду влить немного раст. масла. Яйца, перемешать с молоком, посолить, поперчить и залить грудинку - готовить на маленьком огне под крышкой. Затем готовый омлет посыпать натертым сыром и зеленью и оставить под крышкой еще на несколько минут до полного расплавления сыра. При подаче омлет нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Ингредиенты:
450 г отварных куриных грудок
3/4 стакана грецких орехов
2 чашки красного винограда без косточек
3 стебля сельдерея
1 стакан майонеза, лучше домашнего или хотя бы напополам со сметаной
4 ч.л. яблочного уксуса
5 ч.л. меда
2 ч.л. мака
соль и молотый перец по вкусу
листья зеленого салата для украшения

Приготовление:
Куриные грудки отварить до готовности, остудить в бульоне. Нарезать отварное куриное мясо кубиками.
Грецкие орехи поломать на небольшие кусочки. Виноград разрезать напополам. Сельдерей тонко нарезать.
Для соуса в миске смешать майонез, уксус, мед, мак, соль и перец. Этот соус может храниться в холодильнике около двух дней — так что его можно сделать заранее.
Перемешать все ингредиенты и заправить соусом. Подавать салат на листе зеленого салата.

Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники.Далее на терке 2 моркови. Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю слоями... капуста.. .морковь... свекла... капуста.. Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком (1- 2 головки чеснока, смотря как любите ).Любители остренького могут добавить острый перчик. Заливаем горячим маринадом. Сверху накрываем тарелкой (слегка придавливаем рукой, чтобы маринад покрыл капусту) Сверху кладем не большой груз. Через три дня капустка готова. Маринад: 1л воды, 150 гр сахара, 2.5 ст.л соли с горкой, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого черного перца. Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем 150 гр уксуса 9%.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Ингредиенты:
2 яйца
1 банка сгущенного молока
150 гр сливочного масла (можно маргарин)
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 банка сгущенного молока (для крема)
150 гр сливочного масла (для крема)
1 ст. л. какао (для крема)
1 ст. л. рома или коньяка (для крема)

Приготовление:
Мягкое сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить яйца, муку и разрыхлитель.
Все хорошо перемешать, тесто должно получится не густое, как сметана.
В зависимости от размера формы, испечь 3 или 4 коржа.
Для крема сгущенное молоко желательно отварить в течении 1 часа, чтобы крем был не жидкий.
Остывшее сгущенное молоко сбить с маслом, добавить какао и ром.
Коржи смазать кремом, а так же смазать бока у торта.
Украсить на свое усмотрение. Дать торту постоять в холодильнике 4-6 часов.
Приятного аппетита!

Вот здесь закончилась авантюрка по этим замечательным монстрам - amigurumi.com.ua/forum/index.php

Вот такую прелесть можно связать здесь - amigurumi.com.ua/forum/index.php.

Требуется регистрация и наличие 10 сообщений для доступа к разделу.

Вот таких прелестных снегирей можно связать вот здесь - amigurumi.com.ua/forum/index.php.

Требуется регистрация и наличие 10 сообщений.

Описание в формате pdf

knittoy.ru/mc/rabbitgentleman.pdf