Рецепт придумался совершенно случайно. Осталась в холодильнике вареная картошка... и как то не охота ее было доедать. Решила изобразить такую запеканочку. Но, кстати сказать, что картошка в ней получилась как дополнение.Основное все же зеленая фасоль и фарш :-)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1 пакет замороженой зеленой фасоли, 5 свареных картофелин, 300 граммов фарша, 1 луковица, соль и перец по вкусу, 1/2 ст. нежирной сметаны.

1. Лук мелко порезать и перемешать с фаршем. Посолить поперчить.

2. Фасоль разморозить и тоже посолить поперчить.

3. Картошку порезать ломтиками.

4. На противень выложить слоями: фарш, фасоль, картошку.

5.Сметану развести водой до полужидкого состояния и залить запеканку.

6. Поставить в духовку на 200 градусов и готовить минут 30.